Jakiej diety powinni przestrzegać dorośli z dysbiozą jelit, możliwości odżywiania się w przypadku biegunki i zaparć

Leczenie dysbiozy bez diety nie powiedzie się. Dieta jest niezbędna do normalizacji równowagi mikroflory jelitowej, przywrócenia funkcji trawiennych i uzupełnienia niedoboru składników odżywczych w organizmie. Prawidłową dietę w przypadku dysbiozy jelitowej należy uwzględnić, biorąc pod uwagę stan fizyczny i indywidualne cechy ciała pacjenta.

Przyczyny i objawy

Dysbakterioza jest naruszeniem jakościowej i ilościowej równowagi mikroflory jelitowej. Liczba pożytecznych bakterii, które pomagają w przetwarzaniu żywności, jest zmniejszona, a patogenna mikroflora aktywnie je zastępuje. Szkodliwe mikroorganizmy negatywnie wpływają na funkcje trawienne, czego rezultatem jest niedobór witamin i składników mineralnych.

Przyczyny dysbiozy jelitowej są liczne. To:

  • niedożywienie;
  • długotrwałe stosowanie antybiotyków;
  • zaburzenie układu nerwowego spowodowane stałymi czynnikami stresowymi;
  • funkcjonalne patologie układu pokarmowego;
  • alergia;
  • przeniesione manipulacje chirurgiczne na układ trawienny;
  • helminthiasis;
  • terapia hormonalna;
  • zakaźna choroba jelit;
  • patologie wirusowe.

Najczęstsze objawy dysbiozy:

  • wzdęcia;
  • nadmierne tworzenie się gazów jelitowych;
  • nudności;
  • biegunka lub zaparcie;
  • nieświeży oddech z ust;
  • ostre napady bólu brzucha;
  • odbijanie, zgaga.

Często dysbiozie jelitowej towarzyszy wysypka zapalna na ciele, którą można pomylić z reakcją alergiczną.

Zasady i zasady diety

Dieta na dysbiozę jest prosta, implikuje włączenie do niej dostępnych produktów. Zastosuj go, aż objawy znikną.

Zalety diety terapeutycznej:

  • zbilansowana dieta;
  • nasycenie żywności składnikami odżywczymi;
  • wykluczenie głodu;
  • pozytywny wpływ na ogólną kondycję fizyczną;
  • osłabienie wzdęć, bólu brzucha i innych objawów stanu patologicznego.

W przypadku dysbiozy dieta obejmuje stosowanie produktów, które nie zostały poddane intensywnej obróbce cieplnej, na przykład pieczenia. Najlepsze opcje gotowania to gotowanie w wodzie i podwójny bojler, pieczenie. Dzięki takim metodom gotowania naczynia zachowują prawie kompletny zestaw witamin i związków bioaktywnych, które są ważne dla normalizacji funkcji trawiennych.

Sól można dodać, ale w minimalnej ilości. Frakcyjne posiłki, w małych porcjach, siedzą przy stole obiadowym powinny być 5-6 razy dziennie. Wskazane jest przestrzeganie diety: jedz jedzenie codziennie o tej samej porze. Tak więc organizm dostosowuje się, zaczyna wytwarzać sok trawienny w określonych godzinach, odpowiadających spożyciu pokarmu. W rezultacie poprawi się proces trawienia. Podawane potrawy nie powinny być zbyt zimne ani gorące..

Po diecie dysbiozy jelitowej ważne jest, aby spożywać wystarczającą ilość wody. W przypadku biegunki pomoże to uniknąć odwodnienia, a wraz z zaparciami normalizuje funkcję motoryczną jelit i rozpuszcza stałe odchody. Ale tuż przed posiłkiem i zaraz po nim nie należy pić żadnych napojów: sok trawienny stanie się mniej skoncentrowany, co negatywnie wpłynie na trawienie jedzenia.

Zasady diety zależą od rodzaju dysbiozy jelitowej.

Ferbiacyjna dysbioza

Przy tej formie patologii cukry fermentują w przewodzie pokarmowym, powodując powstawanie gazów i kwasu octowego. Procesy fermentacji zachodzą, jeśli w diecie znajduje się wiele produktów bogatych w proste węglowodany. Nie pozwala na prawidłowy rozwój zdrowej mikroflory jelitowej, w wyniku czego patogenne bakterie tlenowe zaczynają się aktywnie namnażać. Najczęstsze objawy to biegunka, wzdęcia, dudnienie i bulgotanie z brzucha, wydzielanie intensywnie pachnących gazów, zmniejszenie apetytu i osłabienie.

W przypadku fermentacyjnej dysbiozy jelitowej dieta i menu powinny wyglądać następująco:

  1. Zmniejsz spożycie węglowodanów do 200 g dziennie.
  2. Zmniejszenie zawartości w diecie produktów wywołujących tworzenie się gazów.
  3. Ogranicz żywność bogatą w błonnik. Jest to ważne, aby zmniejszyć szybkość ruchu cząstek żywności przez przewód pokarmowy..
  4. Wykluczenie z diety pokarmów roślinnych i przypraw nasyconych olejkami eterycznymi.
  5. Zwiększone spożycie białka do 120 g dziennie.

Zgniła dysbioza

Przy tej formie patologii prawie nie obserwuje się tworzenia się gazu, ale obficie uwalniane są płynne, nieprzyjemnie pachnące odchody, odnotowuje się bóle spazmatyczne w jelicie, a także oznaki zatrucia - osłabienie i ból głowy.

Gnilna dysbakterioza pojawia się, gdy pokarm białkowy, którym żywią się bakterie chorobotwórcze, jest nadmierny. Efektem życia patogenów jest synteza w jelitach metanu i siarkowodoru - związków, które podrażniają ściany jelit, powodując wzrost wypróżnień.

W przypadku gnilnej dysbiozy dieta dla osoby dorosłej opiera się na następującej zasadzie:

  1. Przez 2 dni strajk głodowy z zielonymi i ziołowymi herbatami.
  2. W diecie pokarm białkowy należy zminimalizować do 50 g dziennie, tłuszcze zwierzęce do 30 g. Należy jednak zwiększyć ilość olejów roślinnych i prostych węglowodanów.
  3. Dieta powinna być nasycona źródłami błonnika. Po strajku głodowym najpierw spożywane są tylko gotowane warzywa, stopniowo dodaje się świeże produkty warzywne.
  4. Produkty z kwaśnego mleka powinny być obecne w diecie. Zaleca się przyjmowanie pół szklanki 4 razy dziennie acidophilus - sfermentowanego napoju mlecznego zawierającego bifidobakterie.

Po diecie dysbiozy jelitowej występującej u dorosłych z biegunką przydatne jest poświęcenie dnia na dietę wegetariańską.

Zaparcie

Z dysbakteriozą, której towarzyszą zaparcia, w diecie zwiększa się liczba produktów stymulujących ruchliwość jelit i minimalizuje się żywność, która negatywnie wpływa na proces opróżniania. Leczenie polega na przyjmowaniu prebiotyków.

Dieta powinna składać się z żywności zawierającej:

  • błonnik;
  • Sahara;
  • Sól;
  • kwasy organiczne (odnoszące się do marynat, produktów marynowanych, napojów kwaśnych);
  • Białka
  • tłuszcze zwierzęce.

Produkty dozwolone i zabronione

Dieta na dysbiozę obejmuje stosowanie następujących produktów:

  • zupy warzywne, buliony z niewielkim tłuszczem dietetycznego mięsa;
  • niskotłuszczowe ryby morskie i rzeczne;
  • płatki zbożowe;
  • kotlety i klopsiki na parze lub w piekarniku;
  • nabiał;
  • gulasz warzywny;
  • świeże warzywa z lekką miazgą;
  • świeże zioła;
  • pieczone owoce;
  • krakersy.

Nie stosować w przypadku zaburzeń jelitowych:

  • tłuste mięso i ryby;
  • kiełbasy, konserwy mięsne i artykuły spożywcze;
  • przyprawa;
  • zasolenie, marynaty;
  • rośliny strączkowe;
  • Brązowy ryż;
  • pieczenie masła;
  • słodycze;
  • grzyby.

Dozwolone i zabronione napoje

Dieta naruszająca mikroflorę jelitową oznacza nie tylko kompetentną kompilację diety, ale także wystarczające spożycie płynów. Jednak nie wszystkie napoje mogą być uwzględnione w menu leczenia..

W przypadku dysbiozy zaleca się stosowanie kompotów, galaretki, wywarów ze świeżych owoców i suszonych owoców, niegazowanej wody mineralnej, świeżych wyciskanych soków. Podczas gotowania kompotu zaleca się przyjmowanie ściągających jagód. Rumianek i herbata miętowa, wywar z kory dębu mają korzystny wpływ na przewód pokarmowy.

Stosowanie napojów alkoholowych i gazowanych jest przeciwwskazane. Nie pij kwasu i napojów z kwaśnych jagód na diecie.

Przybliżone menu tygodniowe

Wskazane jest, aby specjalista dietetyczny z dysbiozą dorosłych pomógł stworzyć specjalistę medycznego.

Przybliżone menu leczenia na tydzień w tabeli.

śniadanieobiadobiadpopołudniowa herbataobiad
poniedziałekpłatki owsiane, banan, herbata ziołowasałatka jarzynowa, brzoskwiniapieczony kurczak z serem i ziołamijabłkogotowana ryba, jajko
wtorekkasza gryczana, sfermentowane mleko pieczone, zielona herbataGruszkagotowana ryba, sałatka jarzynowabananpodwójnie gotowany kurczak, sałatka jarzynowa
środaowsianka ryżowa, kefirjabłkogotowana wołowina, sałatka jarzynowamleko, garść suszonych owocówzapiekanka z twarogiem
czwartekzapiekanka z twarogiemPomarańczowypieczona ryba, gulasz warzywnygarść suszonych owocówsałatka serowo-warzywna
piątekpłatki owsiane, kefirgrejpfrutgulasz wołowy, sałatka jarzynowagarść świeżych jagódsałatka serowo-warzywna
sobotakasza jaglanabananzupa, gulasz warzywnygarść orzechówomlet
niedzieladzień postu: możesz jeść jabłka, nabiał

Funkcje menu na zaparcia i biegunkę

Powyższe menu dla dysbakteriozy jest przybliżone, w każdym konkretnym przypadku należy wziąć pod uwagę specyfikę zaburzenia jelitowego - manifestację biegunki lub zaparć.

Aby znormalizować perystaltykę jelit, potrzebne jest włókno. Dlatego dieta na dysbiozę jelitową u dorosłych, występującą z zaparciami, nie może obejść się bez jedzenia surowych, duszonych i pieczonych warzyw, świeżych owoców i ziół. Należy podkreślić te produkty, ponieważ błonnik, spuchnięty pod wpływem soku trawiennego, normalizuje tworzenie się i wydalanie kału, oczyszcza jelita, aby zwielokrotnić korzystną mikroflorę. Aby zwiększyć perystaltykę, zaleca się włączenie do menu chleba otrębowego, suszonych owoców.

Dieta na dysbiozę jelit u dorosłych z biegunką powinna być lekka, menu nie obejmuje produktów nadmiernie obciążających przewód pokarmowy. Niedopuszczalne jest odrzucanie płynnych i półpłynnych potraw: nie pogorszy to stanu, ale jest bardzo konieczne dla odwodnionego organizmu. Ściągające wywary z kory dębu i kadzidełka są przydatne do wiązania kału. Cukier nie jest dodawany do żywności.

Koszt diety terapeutycznej

Dieta na dysbiozę jelitową obejmuje proste i niedrogie produkty sprzedawane w każdym sklepie. Dlatego jego zgodność nie powoduje trudności finansowych. Średnio 1300-1400 rubli wydaje się na produkty tygodniowo.

Dieta dla dzieci

Dieta dziecięca z dysbiozą zależy od wieku dziecka. Jeśli dziecko jest chore, problem leży w niewłaściwym odżywianiu matki, powinna przejść na dietę. Aby przyspieszyć pozytywny efekt, lekarz prowadzący może przepisać leki w celu normalizacji mikroflory jelitowej.

Jeśli dziecko je mleko, pediatra zamienia je na kwaśne mleko. Starsze dziecko je samodzielnie, powinno przestrzegać standardowej diety zalecanej dorosłym.

Dieta dla kobiet w ciąży i karmiących

Wiele kobiet w ciąży i karmiących piersią doświadcza dysbiozy jelitowej.

Jeśli patologia jest łagodna, to aby ją wyeliminować, wystarczy przejść na właściwą dietę, która pozwala na normalizację metabolizmu i mikroflory jelitowej. Wskazane jest spożywanie jedzenia w małych porcjach 6-7 razy dziennie.

Dieta młodej matki powinna obejmować płatki zbożowe, produkty ze świeżych warzyw, gotowane mięso. Takie jedzenie pomaga nasycić mleko matki składnikami odżywczymi i enzymami niezbędnymi do wzmocnienia odporności niemowląt..

Podczas ciąży dysbioza jelitowa jest niezwykle niebezpieczna dla dziecka rozwijającego się w macicy. Dlatego, gdy pojawią się pierwsze objawy zaburzeń trawiennych, przyszła mama powinna natychmiast udać się do lekarza, aby przepisać prawidłowe i bezpieczne leczenie. Surowo zabrania się samoleczenia podczas ciąży.

Dieta po antybiotykoterapii

Dysbakterioza jest najtrudniejsza po długotrwałym stosowaniu antybiotyków, ponieważ leki te niszczą nie tylko patogenne wirusy i bakterie, ale także korzystną mikroflorę żyjącą w przewodzie pokarmowym. Dlatego dieta na dysbiozę jelit, która rozwinęła się u dorosłych po antybiotykach, poprzedzających biegunkę, obejmuje nie tylko stosowanie zdrowych produktów, ale także stosowanie enzymów i leków w celu przywrócenia mikroflory.

Zażywanie leków na przemian:

  1. Na pierwszym etapie potrzebne są sorbenty - Enterosgel, węgiel aktywny. Oczyszczają jelita bakterii chorobotwórczych zabitych przez antybiotyki.
  2. Następnie potrzebujemy preparatów enzymatycznych - Creon, Gastrofarm.
  3. Probiotyki i prebiotyki są podejmowane w celu normalizacji mikroflory jelitowej.

Przepisy

Odżywianie za pomocą diety terapeutycznej opiera się na stosowaniu pysznych, zdrowych, głodnych potraw. Oto przepisy odpowiednie dla diety:

  1. Śniadanie na diecie może być kluskami twarogowymi. Aby je przygotować, weź 350 g twarogu, 300 g mąki pszennej, 2 jajka, 50 g granulowanego cukru. Twaróg miesza się z jajkami i cukrem, soląc do smaku. Wlać mąkę, wymieszać, ciasto na pół godziny, ostudzić w lodówce. Z ciasta zrób patyk, pokrój go na małe kawałki. Gotować przez 10 minut.
  2. Na lunch odpowiednia jest obfita zapiekanka z kapusty. Weź 500 g mięsa mielonego, 700 g kapusty, 150 g kwaśnej śmietany, pół szklanki mleka, dwie średnie cebule, 2 jajka. Siekana głowa kapusty. Drobno posiekaj cebulę, usmaż na jasno złoty kolor, połącz z mielonym mięsem, solą i pieprzem do smaku. W osobnej misce wymieszaj jajka i śmietanę. Na blasze do pieczenia połóż częściowo kapustę, śmietanę jajeczną, mięso mielone i drugą część kapusty. Najlepiej podlać resztą śmietany jajecznej. Piec w piekarniku przez 40 minut w temperaturze 180 ° C.
  3. Możesz zjeść obiad z ciastami rybnymi. Aby je przygotować, weź 500 g filetu rybnego, 2 cebule, 2 jajka, marchewki, warzywa. Drobno pokrój rybę. Marchewki gotuje się, sieka. Drobno posiekaną cebulę łączy się z rybami i marchewką, jajka są łamane, solone i pieprzowe. Składniki są mieszane. Pozostaw mięso mielone w lodówce na 30 minut. Kotlety są smażone, smażone.

Środki ludowe

Dieta z dysbiozą jelitową, szczególnie silną u dorosłych po antybiotykach, może być bardziej skuteczna, przyjmując środki ludowe:

  1. Świeży sok ziemniaczany przyjmuje się na czczo 60 ml. Pomaga, jeśli dysbioza wiąże się z zapaleniem żołądka.
  2. Sok z korzenia selera pije się 2 łyżeczki 3-4 razy dziennie przed posiłkami przez tydzień.
  3. Świeże pikantne warzywa są dodawane do gorących i drugich dań. Nie tylko oczyszcza jelita, ale także wzmacnia układ odpornościowy..
  4. Olej lniany przyjmuje się rano na łyżeczkę na czczo. Produkt skutecznie oczyszcza jelita ze szkodliwych nagromadzeń.
  5. Wykonuje się napar: 2 łyżki rumianku wlewa się do szklanki wrzącej wody, filtruje. Wypij ¼ szklanki, aby złagodzić ból brzucha.

Prognoza i zapobieganie

Rokowanie jest pozytywne, w większości przypadków dieta na dysbiozę jelit u dorosłych pozwala na powrót do zdrowia bez stosowania leków.

Specjalna profilaktyka dysbiozy nie istnieje. Aby zapobiec patologii, zaleca się prawidłowe i pełne jedzenie, kontrolowanie świeżości i jakości żywności, nie nadużywanie antybiotyków i leków hormonalnych.

WAŻNY! Artykuł informacyjny! Przed użyciem skonsultuj się ze specjalistą..

Dieta na dysbiozę

Dysbakterioza u dorosłych charakteryzuje się wieloma negatywnymi objawami. Zły nastrój, matowy kolor skóry, reakcje alergiczne, zaburzenia czynności przewodu pokarmowego są typowymi objawami tego zespołu. Jakość i zdrowe odżywianie stają się głównym lekarstwem.

W gastroenterologii przez bardzo długi czas uważano, że skład bakteryjny jelita powoduje choroby o różnej etiologii. Aby powstrzymać infekcje i przyspieszyć powrót do zdrowia, przepisano leki, które całkowicie zniszczyły mikroflorę, to znaczy uczyniły przewód pokarmowy prawie sterylnym. Leki te oczywiście obejmują antybiotyki. Ale wieloletnie doświadczenie z lekami przeciwbakteryjnymi i sulfonamidowymi wykazało, że zabijając wszystkie mikroorganizmy, substancje nie tylko skutecznie wpływają na główne czynniki wywołujące chorobę, ale także wywołują nowe procesy patologiczne. Dysbakterioza powoduje ogólne samopoczucie, upośledzenie czynnościowego układu metabolicznego i przewodu pokarmowego.

Dysbakterioza u dorosłych

Zakłócona kompozycja mikroflory jest syndromem lub efektem ubocznym antybiotykoterapii, niezrównoważonej diety, złych nawyków i współistniejących chorób. Stosunek między różnymi rodzajami mikroorganizmów żyjących w jelicie do końca życia staje się krytyczny. Bakterie warunkowo patogenne zaczynają dominować nad dobroczynnymi mikrobami. W rezultacie organizm zakłóca produkcję i wchłanianie witamin, mikroelementów, enzymów - wszystkich substancji będących naturalnymi antagonistami wielu patogennych mikroorganizmów, w szczególności salmonelli lub gronkowców.

W 50% przypadków dysbakterioza występuje bez wyraźnych objawów klinicznych. Stan ujemny można wykryć tylko za pomocą konkretnej analizy. Jednak w przypadku dysbiozy u dorosłych odczuwa się chroniczne zmęczenie, wybuchy agresji bez przyczyny lub wręcz apatię. W miarę pogłębiania się nierównowagi bakteryjnej obserwuje się niestabilne stolce (biegunka na przemian z zaparciami), wzdęcia, ból brzucha i inne nieprzyjemne objawy zaburzeń żołądkowo-jelitowych.

Normalizacja mikroflory jelitowej jest warunkiem przywrócenia potencjału życiowego. Zintegrowane podejście obejmuje przyjmowanie leków opartych na czystych kulturach bakteryjnych i dietetyce. Bez korekty odżywiania niemożliwe jest przywrócenie zdrowego stosunku mikroorganizmów w jelicie. Specjaliści od żywienia oferują urozmaicenie i wzbogacenie menu:

  • produkty kwasu mlekowego - hamują rozmnażanie się bakterii gnilnych;
  • świeże warzywa - normalizują metabolizm i, odpowiednio, eliminację toksyn;
  • owoce i jagody - główni dostawcy witamin i minerałów;
  • warzywa i przyprawy - hamują rozwój grzybów drożdżopodobnych.

Konieczne jest ograniczenie lub całkowite wykluczenie z diety produktów, które wywołują gnilną dyspepsję i fermentację: jaja, ryby, mięso, rośliny strączkowe, kapusta, chleb żytni, cukier.

Odżywianie w dysbiozie jelit u dorosłych

Dieta na dysbakteriozę jelit opiera się na menu, które jest dozwolone dla choroby podstawowej, jeśli stan stał się komplikacją leczenia. Nie zaleca się ścisłej diety. Wystarczy przestrzegać zasad zdrowej diety:

  • przestrzeganie schematu - ułamkowy posiłek 5 razy dziennie, bez przekąsek;
  • zbilansowane menu na BZHU - ilość węglowodanów, tłuszczów, białek powinna być zgodna z normą, aby w pełni zapewnić organizmowi niezbędną ilość energii;
  • żywność należy wzbogacić o bifidobakterie, jako głównych przedstawicieli mikroflory jelitowej;
  • odżywianie w dysbiozie jest koniecznie wzbogacone o błonnik pokarmowy lub błonnik, aby przyspieszyć metabolizm i wchłanianie nadmiaru płynu.

Ważne jest, aby menu było dostosowane do głównych objawów dysbiozy lub wyników analizy, których odszyfrowanie zapewni lekarz. Tak więc podczas fermentacji w jelitach (występowanie grzybów drożdżopodobnych w mikroflorze) zaleca się skupienie się na pokarmach białkowych: chude mięso, jajka ugotowane dietetycznie, ryby na parze, domowy twaróg. Dobrze jest dodawać do potraw przyprawy o działaniu antyseptycznym: liść laurowy, czarny pieprz, goździki. Ogranicz lub czasowo wyklucz: warzywa nieprzetworzone termicznie, owoce, produkty mleczne, słodycze.

Jeśli dysbiozie towarzyszy ból w żołądku, wszystkie drażniące błony śluzowe jedzenia i napojów są całkowicie wykluczone z menu:

  • wędzone i tłuste mięso, ryby;
  • marynowane warzywa, pikle;
  • przyprawy i przyprawy z ostrą papryką;
  • pikantne warzywa: cebula, czosnek, rzodkiew, chrzan, pieprz;
  • owoce o wysokiej zawartości kwasu askorbinowego;
  • mocno schłodzone dania: lody, galaretki, zimne zupy itp.;
  • chleb i ciasto;
  • wszelkie sosy produkcyjne, konserwy;
  • kawa, mocna herbata, kakao, dowolny alkohol.

Dysbakterioza u dorosłych, występująca na tle procesów gnilnych (objawiających się klinicznie ostrym, wyjątkowo nieprzyjemnym zapachem moczu, kału i jamy ustnej), jest korygowana poprzez wykluczenie mięsa i jaj. Zaleca się stosowanie gryki, ryżu, płatków owsianych i wszelkich produktów mlecznych. W napojach nacisk kładziony jest na galaretkę z żurawiny, suszone morele, herbaty z szałwii, mięty pieprzowej, kminku, ziela kopru.

Biegunka lub zaparcie są typowymi objawami dysbiozy jelitowej. W takim przypadku mikroflorę należy leczyć dużą ilością błonnika (w przypadku zaparć) lub krótkotrwałej ścisłej diety (w przypadku biegunki). Zupy puree, potrawy gotowane na parze i puree, chude mięso, kefir, acidophilus, ograniczenie tłuszczów roślinnych i zwierzęcych - główne zasady diety.

Włączenie pro i prebiotyków do diety promującej zdrowe trawienie jest kluczowym aspektem terapii dietetycznej..

Prebiotyki na dysbiozę jelitową

Produkty, które nie są trawione przez organizm, ale służą jako pokarm dla bifidobakterii i bakterii mlekowych, nazywane są prebiotykami. Błonnik pokarmowy zawarty w dobroczynnych składnikach żywności stymuluje wzrost zdrowych bakterii i pomaga zrównoważyć mikroflorę jelitową.

Zdjęcie: Stephanie Frey / Shutterstock.com

Najsłynniejsze prebiotyki: oligofruktoza, inulina, polisacharydy, laktuloza i oligosacharydy w mleku matki. Wszystkie substancje są obecne w dużych ilościach w fermentowanych produktach mlecznych, świeżych warzywach, owocach i jagodach. Tabela pokazuje zalecane użycie

ProduktyIlość błonnika pokarmowego na 100 g
Owoce, Warzywa, Suszone Owoce
Suszone moreleosiemnaście
Suszone jabłka14,9
rodzynki9,8
Grzyby7
Groszek5
Czarna porzeczka4.9
brukselki4.8
kiwi4
Buraczany3.2
Morele2,5
Pomarańcze2,4
Marchewka2,3
Kapusta biała2.2
Cebula, natka pietruszki, koperek2.1
Winogrono1.8
Jabłka1.8
Zboża i nasiona
Otręby pszenne42
Chleb Borodino (z mąki żytniej)8
Krakersy z chleba szarego (pszenica drugiej klasy)4.8
Suszenie (bajgle)4.7
Orzechy4,5
Gryka2.7
Perłowka2,5
Owsianka2)

Wszystkie produkty mają korzystny wpływ na przewód pokarmowy, przyczyniają się do tworzenia zdrowej równowagi mikroflory i zwiększonego wzrostu pożytecznych bakterii.

Probiotyki w diecie

Jeśli prebiotyki przyczyniają się do namnażania pożytecznych mikroorganizmów w jelitach, probiotyki to czyste kultury bakteryjne, które dostają się do organizmu wraz z pożywieniem i lekami. Lakto i bifidobakterie mogą całkowicie wyeliminować objawy dysbiozy jelitowej: wzdęcia, biegunka, zaparcia, bóle brzucha, objawy dyspeptyczne (uczucie ciężkości w żołądku, nudności, zgaga).

Wybór żywności zawierającej probiotyki nie jest łatwym zadaniem. Konieczne jest zwrócenie uwagi na czas, metody produkcji, zbiór (warzywa, owoce) i przetwarzanie. W przypadku naruszenia technologii wytwarzania efekt terapeutyczny produktów zostanie zredukowany do zera.

ProduktyUwaga
Kultura na żywo JogurtAktywny probiotyk z lakto i bifidobakteriami. Produkt o stężeniu kultury wynoszącym co najmniej 107 CFU / g jest uważany za terapeutyczny
KefirBakterie z kwaśnego mleka zapobiegają rozwojowi procesów gnilnych. Kefir musi być świeży przez okres nie dłuższy niż 1 dzień.
kapusta kiszonaZawiera pałeczki kwasu mlekowego, jeśli zostały przygotowane bez pasteryzacji (domowej roboty). Aktywuje motorykę i trawienie jelit.
TempeFermentowana kwaśna zupa sojowa. Jest uważany za substytut mięsa, ze względu na wysoką zawartość białka..
MisoPuree z ziaren soi. Zawiera około 150 rodzajów pożytecznych bakterii - przedstawicieli zdrowej mikroflory jelitowej.
Kwaśne ogórkiOgórki, pomidory, cukinia prosta kultura startowa (bez dodatku octu, cukru) stymulują wzrost korzystnej mikroflory.
Sery twarde i miękkieTwaróg, Gouda, Mozzarella, Cheddar zawierają największą liczbę probiotyków. Produkcja oparta na fermentacji pomaga utrzymać korzystne bakterie przez długi czas.

Przybliżone jednodniowe menu dla dysbiozy

W okresie zaostrzenia objawów lub po prostu złego samopoczucia z dysbiozą zaleca się utrzymanie krótkotrwałej diety. Nawet jeden dzień lekkiego jedzenia pomoże złagodzić negatywne objawy. Do tych celów odpowiednie są tabele leczenia nr 4, 4b, 4c, tylko w wersji łagodniejszej. Odżywianie frakcyjne, do 6 razy dziennie, bez przekąsek. Przykładowe menu na jeden dzień:

  • gotowana owsianka ryżowa z wodą (150 g), kotlety gotowane w łaźni parowej (120 g), wywar z kory dębu (250 ml);
  • domowy twarożek wzbogacony wapniem (100 g), 2 krakersy z białego chleba lub 4 suszone soki z granatów rozcieńczone wodą w proporcjach 1: 2 (250 ml);
  • rosół na obranym kurczaku z ziemniakami lub puree z zupy (standardowy talerz do zupy), płynna owsianka z wodą gryczaną (150 g), galaretka jagodowa (250 ml);
  • duszone owoce róży bez cukru, suszenie 4 szt.;
  • omlet białkowy gotowany w łaźni parowej, płynne tłuczone ziemniaki z 10 g masła, zielona lub słaba czarna herbata.
Zdjęcie: Thanapat srisuk / Shutterstock.com

Posiłki można uzupełniać substancjami leczniczymi: olejem miętowym (2 ml 3 razy dziennie), ekstraktem z karczocha (1 kapsułka 3 razy dziennie) lub ekstraktem z kurkumy (1 kapsułka dziennie). Zaleca się odmawianie na okres 2-7 dni jakichkolwiek deserów, tłustych, smażonych, pikantnych potraw. Jako przyprawy używaj tylko ziół roślinnych z dużą ilością błonnika.

Podczas korygowania dysbakteriozy jelitowej zaleca się codzienne stosowanie pieczonych i świeżych jabłek o słodkich kwasach. Piec bez cukru i innych przypraw cukierniczych, możesz zrobić tłuczone ziemniaki lub soki z pulpy. Jabłko jest cennym i niedrogim prebiotykiem, który tworzy korzystne pożywki w jelitach. Ponadto zwykłe owoce nie powodują alergii, są dostawcami dużej liczby minerałów, witamin i pierwiastków śladowych - głównymi uczestnikami procesu trawienia.

Jako dodatek warto wspomnieć o czerwonym winie jako skutecznym leku do leczenia dysbiozy jelit u dorosłych. Naturalny napój winogronowy zawiera polifenole - silne przeciwutleniacze i ochraniacze przed nietypowymi bakteriami. Wystarczy 50 gramów czerwonego wina dziennie, aby rozpocząć procesy regeneracyjne w jelitach, wzmocnić odporność i zapobiec namnażaniu się patogennych mikroorganizmów. Nie powinieneś dać się ponieść przyjemnemu leczeniu, a przed użyciem skonsultuj się z lekarzem. Nie wszystkie gatunki wina są zgodne ze standardami farmaceutycznymi.

Aby kontrolować i dostosować skład mikroflory jelitowej zgodnie z siłą każdej osoby. Ale nawet jedzenie i przyjmowanie bezpiecznych leków, na pierwszy rzut oka, wymaga zgody lekarza. Samoleczenie może powodować niebezpieczne komplikacje, w tym choroby przewlekłe..

Odżywianie w dysbiozie jelit u dorosłych i dzieci

Dysbakterioza jest naruszeniem naturalnej mikroflory jelitowej z powodu zmniejszonej liczby pożytecznych mikroorganizmów. Na nieprawidłowe działanie wpływa niedożywienie. Dieta na dysbakteriozę - skuteczna opcja przywracania mikroflory jelitowej bez silnych leków przeciwwskazanych w czasie ciąży, małe dzieci.

Cechy dysbiozy

Harmonijny stosunek liczby mikroorganizmów, które przyczyniają się do szybkiego wchłaniania witamin i minerałów, zapewnia prawidłowe funkcjonowanie jelita. Przydatne bakterie pomagają eliminować toksyny, szkodliwe substancje, które niekorzystnie wpływają na organizm, normalizują procesy metaboliczne, syntezę aminokwasów.

Mikroorganizmy jelitowe to:

Spadek liczby pożytecznych bakterii prowadzi do rozprzestrzeniania się patogennych mikroorganizmów: grzyba, paciorkowca, afilococcus. Znaczny nadmiar szkodliwej flory wpływa na jakościową zmianę mikrobiocenozy jelitowej, podatność na choroby.

Główne powody rozwoju

Głównymi czynnikami występującymi dysbioza jelit są:

  • choroby przewodu żołądkowo-jelitowego: zapalenie pęcherzyka żółciowego, zapalenie trzustki, zapalenie żołądka, choroby jelit, wrzody żołądka, wrzody dwunastnicy;
  • zakaźne, wirusowe choroby;
  • robaki;
  • zmiana równowagi hormonalnej, okres ciąży u kobiet;
  • niezrównoważone odżywianie;
  • długi cykl przyjmowania antybiotyków, leków hormonalnych, przeciwzapalnych;
  • alergia;
  • interwencja chirurgiczna;
  • narażenie na stres;
  • zła ekologia.

Czynniki, które negatywnie wpływają na funkcjonowanie układu odpornościowego, prowadzą do osłabienia organizmu, zaburzenia jelit. Choroby zakaźne, wirusowe i niezrównoważona dieta są głównymi przyczynami rozwoju dysbiozy.

Ciężkie objawy objawowe

Główne objawy dysbiozy obserwuje się na pierwszym etapie występowania patologii jelit.

Ciężkie objawy w miarę ich rozwoju to:

  • ciężkie skurcze w jamie brzusznej;
  • dudnienie;
  • zwiększone tworzenie gazu;
  • metaliczny smak w jamie ustnej;
  • niestabilna natura kału: naprzemienne zaparcia i biegunka;
  • przydział stolca z kawałkami niestrawionej żywności;
  • wysypki skórne;
  • zmniejszony apetyt;
  • przygnębiony, apatyczny stan;
  • słabość, letarg;
  • zaburzenia snu.

Głównymi metodami leczenia dysbiozy po badaniu diagnostycznym jest stosowanie środków przeciwbakteryjnych, sorbentów, probiotyków, prebiotyków i diety.

Funkcje prawidłowego odżywiania

Odżywianie w dysbakteriozie ma na celu rozprzestrzenianie się pożytecznych bakterii, przywrócenie mikroflory jelitowej, łagodzenie niepokojących objawów objawowych.

Zasady diety terapeutycznej to:

  • równowaga, różnorodność codziennego menu;
  • ułamkowe odżywianie;
  • zgodność z odstępem czasu między posiłkami;
  • odmowa przejadania się, głodu, suchości;
  • jedzenie tylko świeżo przygotowanych potraw;
  • obróbka cieplna: możesz jeść gotowane, gotowane na parze, duszone, pieczone jedzenie;
  • zgodność z reżimem temperaturowym konsumowanych produktów;
  • ograniczenie białka, tłustych potraw.

Głównymi zasadami diety do wykrywania dysbiozy jelit u dzieci i dorosłych są odżywianie frakcyjne (co najmniej 6 razy dziennie), równowaga aminokwasów, tłuszczów, węglowodanów i białek. Schemat picia jest głównym składnikiem normalnego funkcjonowania przewodu żołądkowo-jelitowego. Przy odpowiednim odżywianiu w dysbiozie u dzieci i dorosłych konieczne jest użycie wystarczającej ilości płynu (co najmniej 1,5-2 litrów) 30 minut przed posiłkiem lub 2 godziny po jedzeniu.

Zasady diety

Przestrzeganie diety w dysbiozie jelit u dorosłych i dzieci powinno trwać 14-20 dni. Z czasem nowe produkty można spożywać w ograniczonych ilościach. Po pozytywnej asymilacji składnika przy braku objawów objawowych, składniki są wprowadzane do codziennego menu.

Odżywianie dorosłych

Dysbakteriozę obserwuje się z zaparciami lub biegunką. W zależności od charakteru stolca odżywianie terapeutyczne jest zalecane w przypadku dysbiozy jelitowej u dorosłych i małych dzieci. W przypadku braku regularnego wydalania kału konieczne jest normalizowanie funkcjonowania organizmu za pomocą produktów zawierających błonnik: owoce i warzywa, otręby. Jedzenie zaleca się przyjmować w formie pieczonej, gotowanej i świeżej. Konieczne jest wypicie wystarczającej ilości płynu, w tym sfermentowanych produktów mlecznych: kefiru, sfermentowanego mleka pieczonego, jogurtu.

W przypadku dysbiozy z biegunką konieczna jest normalizacja równowagi wodno-solnej z powodu częstych pragnień wypróżnienia. Przydatne składniki odżywcze, mikroorganizmy, witaminy są wypłukiwane płynnymi odchodami.

Przez pierwsze dni musisz pić czystą wodę, galaretkę jagodową i kompot, jeść lekkie buliony, zupy. Aby znormalizować ruchliwość jelit, zaleca się stosowanie wywarów ziołowych, produktów zmiksowanych do stanu puree.

Dla kobiet w ciąży i laktacji leczenie dysbiozy przy odpowiednim odżywianiu jest jedyną bezpieczną metodą leczenia. Podczas porodu i karmienia piersią najważniejsze jest spożywanie żywności w małych porcjach po 3-4 godzinach w ciągu dnia. Składnikami, które można jeść z dysbiozą dla kobiet w ciąży, są warzywa, owoce, gotowane chude mięso lub ryby.

Dieta do wykrywania dysbiozy jelit u dorosłych lub młodych ludzi zależy od niestrawności:

Fermentacyjna postać zaburzeń trawiennych charakteryzuje się niewchłanianiem cukru, wody i kwasu octowego do organizmu z powodu regularnego spożywania węglowodanów. Cechą diety tego rodzaju niestrawności jest zmniejszenie liczby słodkich potraw, produktów piekarniczych, roślin strączkowych, orzechów i składników zawierających olejki eteryczne. Postać gnilna występuje z powodu regularnego stosowania produktów białkowych, dlatego w okresie diety konieczne jest zmniejszenie liczby produktów mlecznych, orzechów, płatków, jaj, ryb. Podstawową zasadą jest wzrost warzyw składających się z błonnika pokarmowego, bifidogenu (kefir, jogurt, sfermentowane mleko pieczone).

Odżywianie dzieci

Dieta na dysbiozę u małych dzieci zależy od cech związanych z wiekiem. Jeśli dziecko jest karmione piersią, matka karmiąca powinna prawidłowo jeść. Podczas stosowania sztucznej mieszanki składnik ten zastępuje się sfermentowanym produktem mlecznym z tolerancją laktozy lub wybiera się inny składnik, aby zapobiec niedomykalności i wymiotom. Jeśli dziecko osiągnęło wiek jednego roku, dieta jest przepisywana z uwzględnieniem charakteru stolca, towarzyszących objawowych objawów patologii.

Od 3 roku życia prawidłowe odżywianie w przypadku dysbakteriozy jest zgodne z zasadami terapii terapeutycznej dla osoby dorosłej: częste spożywanie żywności w małych porcjach, przestrzeganie reżimu picia i odrzucanie zabronionych składników. Produkty mleczne, otręby pszenne, krakersy można podać dziecku po ukończeniu pierwszego roku życia.

Kategorie produktów

Codzienne menu na dysbiozę składa się ze składników, które nie uszkadzają dotkniętej mikroflory narządu przewodu pokarmowego. Dieta obejmuje pokarmy normalizujące proces trawienia. Po antybiotykach menu niezrównoważonej diety w dysbiozie jelit ma na celu włączenie dozwolonych składników i wykluczenie szkodliwych pokarmów.

Zatwierdzony do użytku

Jedzenie z dysbiozą powinno być składnikiem korzystnym dla jelit:

  • niskotłuszczowe produkty mleczne;
  • lekkie zupy, buliony;
  • płatki;
  • mięso: królik, kurczak, indyk;
  • dietetyczna ryba: dorsz, sandacz;
  • warzywa: kapusta, marchew, pomidor, ogórek, buraki, dynia;
  • owoce: jabłko, śliwka, brzoskwinia;
  • zieleń;
  • suszone owoce, orzechy;
  • omlet, jajka na twardo;
  • masło, oliwa z oliwek;
  • suszony chleb;
  • ciasteczka, krakers;
  • galaretka, kompot jagodowy, herbata, naturalny sok.

Produkcja niskotłuszczowego sfermentowanego mleka sprzyja rozwojowi pożytecznych bakterii, które normalizują mikroflorę jelitową. Chude mięso i ryby są niezbędnym źródłem białka potrzebnym do uzupełnienia energii. Zboża stosowane do przygotowania płatków, zupy wzbogacają organizm o użyteczne pierwiastki śladowe, minerały, witaminy.

Warzywa i owoce, zawierające dużą ilość błonnika, przyspieszają procesy metaboliczne, normalizują ruchliwość jelit. Podstawową zasadą jedzenia produktów jest obróbka cieplna, warunki temperaturowe. Dieta na dysbiozę u dorosłych i młodych ludzi obejmuje wchłanianie tylko gotowanych, gotowanych na parze, duszonych i pieczonych potraw.

Zabrania się używania

W przypadku dysbiozy jelitowej nie można jeść pokarmów powodujących gnicie, fermentację, podrażnienie błony śluzowej przewodu pokarmowego, które zwiększają produkcję kwasu chlorowodorowego. Wprowadzanie zabronionych składników po pełnym odzyskaniu powinno odbywać się stopniowo, w niewielkiej ilości.

Do szkodliwych pokarmów z naruszeniem naturalnej mikroflory jelitowej należą:

  • produkty mleczne o wysokiej zawartości ułamka masowego w zawartości tłuszczu;
  • zupy mięsne, buliony;
  • makaron, makaron;
  • Kasza manna;
  • kiełbaski;
  • tłuste mięso: wieprzowina, kaczka, gęś, jagnięcina;
  • ryby: różowy łosoś, łosoś, makrela, pstrąg;
  • grzyby;
  • rośliny strączkowe: zielony groszek, fasola;
  • warzywa: ziemniaki, rzodkiewki, rzepa, chrzan, cebula, czosnek, szpinak, szczaw;
  • sosy, przyprawy, przyprawy, marynaty;
  • wyroby piekarnicze, ciasta;
  • słodkie produkty;
  • napój gazowany;
  • alkohol;
  • Kawa.

W przypadku dysbiozy niemożliwe jest karmienie dziecka produktami mleczarskimi, których ułamek masowy zawartości tłuszczu przekracza 10%. Jeśli patologii towarzyszy biegunka, świeże warzywa, owoce są wykluczone z diety.

Surowo zabrania się używania pikantnych, słonych, wędzonych, marynowanych potraw, które podrażniają błonę śluzową, przyczyniając się do aktywnego uwalniania kwasu solnego.

Dzienne menu

Aby zorganizować prawidłowe odżywianie w dysbiozie, lekarze zalecają szczegółowe menu na tydzień lub miesiąc. Przestrzeganie zaplanowanej diety pozwoli szybko przywrócić uszkodzoną mikroflorę jelitową, znormalizować proces trawienia. Podstawą diety podczas leczenia dysbiozy jest spożywanie żywności w małych porcjach po tym samym czasie. Dlatego śniadanie, lunch, popołudniowa przekąska, kolacja i zdrowe przekąski między daniami głównymi są obowiązkowe.

Śniadanie

Doskonałą opcją rano jest twarożek o niskiej zawartości tłuszczu z suszonymi owocami lub orzechami. Przydatną alternatywą jest owies, jęczmień perłowy, kasza jaglana bez dodatku mleka. Rano można zjeść omlet na parze, tosty z masłem, niskotłuszczowy ser.

W ciągu dnia można zjeść lekką rosół, rosół na bazie warzyw. Do drugiego dania zaleca się jeść gotowane mięso lub ryby z sałatką z ogórków i kapusty, opcję picia - zielona herbata, kompot, kissel.

Wczesna kolacja

Popołudniowa przekąska jest wymagana między lunchem a kolacją. Na lunch nadaje się szklanka kefiru, rosół z dzikiej róży, jogurt do picia, a także pieczone owoce, zapiekanka z twarogu, leniwe pierogi.

Wieczorem nie zaleca się przeciążania żołądka. Przydatną opcją obiadową są kotlety parowe, ryby, jajecznica, suflet mięsny z sałatką z marchwi i kapusty lub gulasz warzywny. Przed pójściem spać możesz pić kefir, ciepłą herbatę lub kompot.

Przekąski

Między posiłkami lekarze zalecają przekąski z suszonym chlebem z masłem, serem, pastą mięsną, a także pieczonymi owocami, orzechami lub szklanką sfermentowanego produktu mlecznego, świeżo wyciśniętego soku z kapusty.

Zgodność z dietą dotyczącą dysbiozy zapewnia dostosowanie mikrobiocenozy jelitowej, normalizację procesu trawienia, funkcjonowanie przewodu żołądkowego. Podczas kompilacji menu należy wziąć pod uwagę indywidualne cechy ciała. Wybór diety zależy od cech wieku, przyczyn dysbiozy, tolerancji składników.

Informacje na naszej stronie internetowej są dostarczane przez wykwalifikowanych lekarzy i służą wyłącznie celom informacyjnym. Nie samoleczenia! Pamiętaj, aby skontaktować się ze specjalistą!

Autor: Rumyantsev V. G. Doświadczenie 34 lata.

Gastroenterolog, profesor, doktor nauk medycznych. Przepisuje diagnostykę i przeprowadza leczenie. Ekspert grupy do badania chorób zapalnych. Autor ponad 300 prac naukowych.

Dieta na dysbiozę

Dieta na dysbiozę to organizacja żywienia terapeutycznego, której głównym zadaniem jest normalizacja zaburzonej równowagi mikroflory jelitowej. Potrawy dietetyczne muszą koniecznie stanowić podstawę diety pacjenta, ponieważ stanowią one podstawę leczenia wszystkich zaburzeń przewodu pokarmowego oraz leczenia. Czasami, po prostu poprzez normalizację menu i dostosowanie stylu życia, możesz osiągnąć pełne wyleczenie. Niemniej dysbioza jelitowa jest konsekwencją poważnych zaburzeń w organizmie człowieka, które należy wyeliminować wraz z lekarzem.

To lekarz pomaga pacjentowi przygotować optymalne menu w jego przypadku, aby wykluczyć produkty zakłócające pracę jelit.

Zadania żywieniowe w dysbiozie:

Uzupełnienie zapotrzebowania organizmu na składniki odżywcze zaprojektowane w celu zrównoważenia kosztów energii.

Przywróć upośledzoną funkcję motoryczną jelita.

Przywróć upośledzony metabolizm.

Przywróć mikroflorę jelitową.

Co mogę jeść z dysbiozą?

Jeśli dysbiozie towarzyszą zaparcia, pacjentom zaleca się włączenie do diety potraw, które przyczyniają się do poprawy funkcji motorycznej okrężnicy. Warzywa i owoce oraz suszone owoce, które nie zostały przetworzone, mają wyraźny efekt przeczyszczający (szczególną uwagę należy zwrócić na suszone morele i śliwki). Nie ignoruj ​​gotowanych i duszonych warzyw, a także produktów kwasu mlekowego..

Jeśli dysbiozie towarzyszy biegunka, wówczas produkty o wysokiej zawartości garbników będą przydatne dla pacjenta. Wśród nich: mocna herbata, kakao bez mleka, jagody, czeremcha, wszystkie potrawy o lepkiej konsystencji.

Tak więc w przypadku dysbiozy dozwolone są następujące produkty i potrawy:

Jeśli wystąpi biegunka

Jeśli dominują zaparcia

Produkty mączne i chleb

Sucharki i suszony chleb. Usuń chrupiącą ciemną skórkę przed użyciem. Niejadalne Ciasteczka.

Suszone herbatniki, wczorajszy chleb, chleb drugiej klasy. Niejadalne ciasteczka.

Beztłuszczowe buliony gotowane na mięsie lub rybach. Do zupy można dodać gotowane płatki zbożowe, tarte mięso.

Na bulionie warzywnym, na bulionie mięsnym, ale niezbyt mocnym i grubym.

Każda ryba, ale nie tłusta. Sposób przygotowania: pierogi, klopsiki lub klopsiki, lub jako całość, gotowane na parze i gotowane.

Ryba o niskiej zawartości tłuszczu. Metoda przygotowania: nie siekać, w całości. Ryby można gotować i piec. Owoce morza dozwolone.

Tylko niskotłuszczowy twarożek. Jogurt, kefir, kwaśna śmietana, łagodny ser - gdy proces zapalny zanika.

Mleko, kefir, fermentowane mleko pieczone, kwaśna śmietana, twarożek, śmietana, łagodne sery.

Nie więcej niż 2 sztuki dziennie. Metoda przygotowania: gotowana na parze, gotowana na miękko lub po dodaniu do zup.

Nie więcej niż 2 sztuki dziennie, możesz gotować na twardo, dozwolone są omlety na parze.

Sałatki na bazie surowych warzyw z dressingiem z oleju roślinnego, śmietana. Niskotłuszczowa szynka, namoczone przekąski śledziowe, galarecie.

Surowe mogą być tylko tarte jabłka. Na deser zaleca się gotować galaretkę i galaretkę. Jako podstawę możesz wziąć gruszkę, pigwę, czeremchę, dereń i inne owoce bogate w garbniki.

Wszelkie świeże owoce i jagody, suszone owoce. Marmolada, Pastylka, Dżem, Miód.

Do potraw można dodać trochę masła, ubierając tylko na bazie bulionu o niskiej zawartości tłuszczu.

Sosy zielone, sosy mięsno-rybne, sos pomidorowy, sos śmietanowy.

Czarna i zielona herbata. Kakao i kawa na wodzie, wywary z ziół, porzeczki, czeremcha.

Herbata z mlekiem, rosół z dzikiej róży, soki warzywne i owocowe.

Mała ilość masła.

Masło, oleje roślinne.

Oddzielnym produktem w dozwolonych produktach na zaparcia są potrawy z warzyw. Należy je jeść tak dużo, jak to możliwe, ponieważ zawierają niestrawne błonnik i przyczyniają się do szybkiego rozwoju grudki pokarmowej w jelitach. Przydadzą się gotowane i świeże warzywa, takie jak buraki, sałata, marchew, pomidory, cukinia, dynia i kalafior. Możesz duszić białą kapustę, aby nie przyczyniała się do zwiększonego tworzenia gazu.

Czego nie można jeść z dysbiozą?

Większość produktów niezalecanych do stosowania w dysbakteriozie jest również zakazana w przypadku innych chorób układu pokarmowego. Podczas kompilacji menu należy wziąć pod uwagę rodzaj zaburzenia, które powoduje dysbiozę. U pacjenta występują zaparcia lub biegunka, ponieważ lista potraw będzie się różnić.

W przypadku dysbiozy następujące produkty są zabronione:

Jeśli wystąpi biegunka

Jeśli dominują zaparcia

Chleb i produkty mączne

Wszystkie produkty mączne z wyjątkiem suszonego chleba.

Wszelkie produkty wykonane z mąki premium.

Tłuszczowe buliony, zupy mleczne, z makaronem.

Wszystkie zupy są dozwolone, z wyjątkiem tych przygotowywanych w bulionie tłustym.

Wszystkie tłuste i przetworzone mięso, guzowate mięsiste ścięgno, kiełbasy, konserwy itp..

Tłuste mięso, gęś, kaczka, konserwy mięsne.

Wszystkie tłuste ryby, kawior, konserwy rybne.

Ryby wędzone, solone, konserwy rybne.

Mleko pełne jest zabronione.

Wszelkie nabiał dozwolony.

Jajka sadzone, jajka na twardo, a także surowe.

Czosnek, surowa cebula, grzyby, rzodkiewka, rzodkiewka, rzepa.

Z dodatkiem wędzonego mięsa lub tłustych i pikantnych potraw.

Świeże jagody i owoce, wszystkie wypieki, w tym miód i dżem.

Pigwa, dereń, galaretka, wyroby cukiernicze na bazie śmietany, jagody.

Pikantny, pikantny, tłusty. Majonez, keczup, musztarda.

Musztarda, pikantne sosy, tłuste sosy.

Ryż, kasza manna, rośliny strączkowe, makaron.

Menu na tydzień z dysbiozą

Menu różni się również w zależności od tego, czy przeważają zaparcia, czy biegunka.

Menu na tydzień z dysbiozą z zaparciami

Danie główne

Leniwe Pierogi. Zielona herbata.

Kiełbasy z kurczaka z kruchą owsianką gryczaną. Sałatka z kapusty. Barszcz z wołowiną. Kompot z suszonych owoców.

Posiekane śledzie nasączone mlekiem.

Kotlety z kurczaka z sosem śmietanowym. Puree ziemniaczane z żółtkiem kurczaka. Zazdrosny Kwas.

Piec kotlety z marchwi i jabłka, kakao w mleku.

Dynia z morelą w sosie mlecznym z miodem.

Sałatka jajeczna i warzywna (marchew, ziemniaki, buraki, jabłko, 2 arkusze zielonej sałatki, jajko). Kapuśniak z płatkami jajecznymi, jęczmień perłowy z wołowiną w sosie śmietanowym. Kompot.

Chleb żytni z pastą rybną.

Zapiekanka z kurczaka i warzyw (marchew, kalafior). Sałatka z jajek i zielonej cebuli z sosem śmietanowym. Zefir jabłkowy. Rosół z dzikiej róży.

Zapiekanka z twarogu i płatków kukurydzianych. Kawa z mlekiem.

Grzanki z warzywami.

Winegret. Zupa jęczmienna z wołowiną. Dynia na parze. Kompot.

Pasztet jajeczny z chlebem żytnim.

Ryba w sosie mlecznym. Tłuczone ziemniaki. Kompot.

Owsianka wykonana z krakersów. Kakao Z Mlekiem.

Sałatka z wiśni i koniczyny. Marynowana dieta. Suflet z sandacza z masłem. Herbata.

Świeże ogórki nadziewane jajkiem i kalafiorem w sosie śmietanowym.

Budyń mięsny na parze z wołowiną. Rosół z dzikiej róży.

Jabłka nadziewane twarogiem. Czarna herbata z mlekiem.

Zupa z liści łopianu z ziemniakami, duszoną cebulą i kwaśną śmietaną. Luźny gulasz z kaszy gryczanej.

Ryba faszerowana jabłkiem. Owsianka Dyniowa Rosół z dzikiej róży.

Omlet na parze. Kawa z mlekiem.

Zapiekanka z Mięsa i Kapusty. Zupa Jagodowa Z Grzankami. Herbata.

Kompot z suszonych owoców.

Rosół z wodorostów. Domowa Granola Kompot.

Zapiekanka z dyni. Zielona herbata.

Słodko-kwaśne mięso królika z kaszą gryczaną. Rosół z wodorostów. Sok.

Duszony rabarbar i jabłka. Krakers żytni.

Kotlety Pokrzywy. Kasza gryczana gotowana z masłem. Zupa gruszkowo-marchewkowa. Kompot.

Menu na tydzień z dysbiozą z biegunką

Danie główne

Leniwe pierogi bez śmietany z cukrem. Zielona herbata.

Barszcz na bulionie warzywnym z ziemniakami. Kasza gryczana z jabłkami. Porzeczkowy napój owocowy.

Zazdrosna galaretka.

Kulkowe mięso kija. Ryż Z Jabłkami. Pasztet z cukinii z serem feta. Rosół z dzikiej róży.

Omlet z białkiem Steam. Czarna herbata.

Kapuśniak z jabłkami. Pulpety Z Ryżem Herbata.

Suflet Rybny Owsianka. Sok.

Kasza manna. Zielona herbata.

Zupa z zielonej kapusty z fireweed z marchewką i ziemniakami. Jęczmień mielony z kotletami z indyka parowego. Czarna herbata.

Pierogi z ryb. Cukinia faszerowana ryżem. Rosół z dzikiej róży.

Owsianka. Kakao na bulionie ryżowym.

Zupa ze słodkim ryżem. Klopsiki z kurczaka na parze. Napój owocowy czarnej porzeczki.

Sterlet Steam. Kasza gryczana z masłem. Galaretka z owoców i jagód.

Placki z semoliny. Kawa bez mleka.

Galaretka Porzeczkowa.

Zrazy ziemniaczane z gotowanym mięsem. Zupa na bulionie warzywnym z płatkami jajecznymi. Sok.

Suszona galaretka z jagodami.

Kotlety Królik Makaron na twardo lub dowolne dozwolone płatki zbożowe. Suflet twarogowy. Zielona herbata.

Słodki ryż z twarogiem. Kawa bez mleka.

Suszony Pasztet Z Kurczaka.

Kotlety z kurczaka z puree z kaszy gryczanej. Rosół ryżowy i warzywny z płatkami jajecznymi. Sok.

Ciasteczka Galette z galaretką.

Pulpety z indyka, gotowany ryż, tosty z twarogiem. Rosół z dzikiej róży.

Zapiekanka z twarogu. Zielona herbata.

Rolada ryżowa z owocami. Zupa jarzynowa z klopsikami królika. Czarna herbata z mlekiem.

Krakers, bulion z czarnej porzeczki.

Zapiekana mielona wołowina z jajkiem i łagodnym serem. Tłuczone ziemniaki. Galaretka z owoców i jagód.

Autor artykułu: Kuzmina Vera Valerevna | Endokrynolog, dietetyk

Edukacja: Dyplom Rosyjskiego Państwowego Uniwersytetu Medycznego im N. I. Pirogov, specjalność „Medycyna ogólna” (2004). Pobyt na Moskiewskim Uniwersytecie Medycznym i Stomatologicznym, dyplom „Endokrynologia” (2006).

5 diet, których skuteczność potwierdza współczesna nauka

Fantastyczny domowy środek na hemoroidy

Dysbioza jelitowa jest chorobą, która występuje z powodu naruszenia mikroflory tego odcinka układu trawiennego, któremu towarzyszy specyficzna zmiana w bakteriach w nim występujących. Zmniejsza się ilość korzystnych bakterii mlekowych i bifidobakterii, a wręcz przeciwnie, rośnie patogenna flora. W rezultacie zaburzone jest funkcjonowanie jelita.

Tabletkowane preparaty do leczenia dysbiozy można podzielić na dwie główne grupy - przeciwbakteryjną (wyeliminować główną przyczynę choroby - mikroorganizmy chorobotwórcze) i probiotyczną (sprzyjają namnażaniu flory jelitowej, zwiększają odporność). E. coli może być przyczyną dysbiozy.

Ta tradycyjna metoda leczenia dysbiozy ma niemal natychmiastowy efekt, dlatego w medycynie ludowej jest uważana za najskuteczniejszy sposób leczenia dysbiozy. Osoba, która mu powiedziała, uzdrowiła się w zaledwie jeden dzień, w jednej dawce. Na początku leczenia zwrócił się do produktów mlecznych..