Produkty nie gazowe

Zwykle około 200 ml różnych gazów (wodór, tlen, siarkowodór, metan, azot, amoniak itp.) Znajduje się w jelitach ludzkich. Wchodzą do jelit z pokarmem i są wytwarzane przez bakterie - normalną mikroflorę jelitową. Mikroorganizmy biorą udział w trawieniu pokarmów słabo trawionych sokiem żołądkowym i jelitowym. Uczestniczą w syntezie i absorpcji witamin i innych niezbędnych substancji, aw procesie życia wytwarzają różne gazy.

Jeśli ilość gazów nie przekracza normy, wówczas ich zrzut często pozostaje niezauważony dla innych i dla samej osoby. Ale jeśli tworzenie się gazu w jelicie nasiliło się, pojawiają się skargi na:

  • ból brzucha;
  • wrażenie, jakby skręcało się w jelicie;
  • dudnienie;
  • biegunka;
  • częste wyczerpywanie się gazów (czasem o nieprzyjemnym zapachu).

Produkty wspomagające gaz

Pacjenci z wzdęciami powinni przestrzegać diety. Żywność zawierająca dużo błonnika pokarmowego jest wykluczona z diety, zwiększając tworzenie się gazów i niekorzystnie wpływając na normalną mikroflorę. Konieczne jest ograniczenie zużycia:

  • słodkie odmiany jabłek;
  • banany;
  • winogrona;
  • rośliny strączkowe;
  • kapusta (biała, Bruksela, kalarepa);
  • mleko;
  • ogórki
  • makaron z mąki premium;
  • konserwy mięsne i rybne;
  • jagnięcina i wieprzowina (nawet nietłusta, chyba że są przyzwyczajeni od dzieciństwa);
  • wątroba;
  • nerki
  • mózg;
  • mleko skondensowane;
  • czekolada;
  • napój gazowany;
  • lody.

Zapobieganie wzdęciom to nie tylko ograniczenie niektórych pokarmów. Większość gazu w jelicie jest połykana. Aby zapobiec aerofagii, zaleca się, aby nie rozmawiać ani nie pić przez słomkę podczas posiłków.

Inne czynniki zwiększonego tworzenia gazu

  • Zwiększona aktywność metaboliczna normalnej mikroflory. Występuje podczas spożywania żywności, która jest słabo strawiona (szczególnie bogata w błonnik).
  • Naruszenie procesów wchłaniania i trawienia (z patologiami przewodu żołądkowo-jelitowego), dysbioza. Niestrawione resztki żywności rozkładają bakterie i ostatecznie tworzą się gazy.
  • Nietolerancja niektórych produktów. Zwiększone tworzenie gazu jest promowane przez produkty, które nie powodują wzdęć u innych osób..
  • Spożycie podczas jedzenia (aerofagia). Szczególnie dużo gazu dostaje się do przewodu pokarmowego, jeśli mówisz podczas jedzenia.
  • Naruszenie ruchliwości jelit. Wzdęcie i wzdęcia występują z niedrożnością jelit, zaparciami związanymi ze spadkiem perystaltyki.
  • Naruszenie wchłaniania substancji. Czasami dochodzi do nadmiernej produkcji gazu z powodu ich słabego wchłaniania w jelitach. Przyczyną jest niewydolność serca i zaburzenia krążenia wrotnego.

Zwiększone gazowanie w jelicie może być spowodowane zakłóceniem przewodu pokarmowego i niedożywieniem.

Indywidualna nietolerancja

Istnieją produkty, których zużycie powoduje zwiększone wytwarzanie gazu u niektórych osób. Aby zidentyfikować indywidualną nietolerancję, musisz prowadzić dziennik żywności. Zapisz czas jedzenia, jego skład i to, czy po pewnym czasie spowodowało wzdęcia, ból, czy nie. Takie zapisy pomogą lekarzowi ustalić przyczynę zwiększonego tworzenia się gazu..

Najczęściej przyczyną indywidualnej nietolerancji niektórych produktów jest patologia przewodu żołądkowo-jelitowego:

  • zmniejszona kwasowość soku żołądkowego;
  • złe wchłanianie (złe wchłanianie różnych składników odżywczych);
  • nietolerancja glutenu.

Przy niskiej kwasowości nawet mleko powoduje zwiększone zgazowanie. Nie leczy się w żołądku pod wpływem kwasu solnego i nie jest trawiony. W przypadku innych zaburzeń trawienia i wchłaniania złożone węglowodany i białka pozostają niestrawione. Wszystkie te resztki jedzenia, pod wpływem bakterii jelitowych, zaczynają fermentować, gnić. W wyniku złożonych reakcji chemicznych (działanie enzymów bakteryjnych) powstaje gaz, pojawiają się objawy wzdęć.

Połączenie produktów prowadzących do gazu

Oprócz indywidualnej nietolerancji istnieje wiele produktów, których połączenie zwiększa tworzenie się gazów. Dlatego niektóre produkty najlepiej spożywać osobno:

  1. Mleko jest najpopularniejszym produktem, niekompatybilnym z większością potraw. Do jego strawienia potrzebna jest wysoka kwasowość soku żołądkowego. Kiedy inne pokarmy dostają się do żołądka, kwasowość spada, mleko nie jest trawione. A jeśli użyjesz go z kwaśnymi owocami, proces zwijania rozpoczyna się, zanim bryła jedzenia wejdzie do żołądka.
  2. Cukier i skrobia. Wraz ze zwiększoną kwasowością zwiększają kwasowość soku żołądkowego. Występują kwaśne zaburzenia dyspeptyczne. Przy zmniejszonej kwasowości skrobia pomaga spowolnić przepływ pokarmu do dwunastnicy, a cukier szybko się rozkłada. Z powodu braku kwasu chlorowodorowego mikroflora fermentacyjna nie jest neutralizowana, ale intensywnie promuje fermentację cukru, tworzenie gazu i namnażanie patogennej i gnilnej mikroflory.
  3. Tłuste mięso i rośliny strączkowe. Te produkty same w sobie są ciężkie dla żołądka. Rośliny strączkowe zwiększają produkcję gazu o 3-5 razy. A jeśli nadal są spożywane z wieprzowiną lub jagnięciną, proces ten jest wzmacniany dziesiątki razy.

Żywność bez wzdęć

Szczególne znaczenie ma żywność białkowa. Białka wysokiej jakości normalizują funkcje jelit, wątroby, trzustki, stan krwi i metabolizm. Głównym źródłem białka jest mięso i ryby. Odmiany tłuszczowe są surowo zabronione. Zalecana:

  • kura;
  • chuda wieprzowina;
  • wołowina;
  • cielęcina;
  • Królik;
  • indyk;
  • kefir, fermentowane mleko pieczone;
  • twarożek;
  • łagodne odmiany twardego sera;
  • ryby rzeczne (z wyjątkiem czerwonych);
  • ryby morskie (dorsz, morszczuk, węgiel drzewny, mintaj, szabla);
  • ziarnisty kawior.

Wszystkie potrawy z tych produktów najlepiej gotować na parze lub gotować. Aby pozbyć się specyficznego zapachu ryb, gotuje się go z warzywami, korzeniami. Nasiona koperku są używane jako przyprawy, pomagają w wzdęciach.

Lepiej jeść jajka na miękko w postaci omletu. W surowej formie są przeciwwskazane. Białko zawiera awidynę, inaktywuje biotynę (jedną z witamin z grupy B). Surowe jaja mogą być również źródłem bakterii chorobotwórczych. Żółtko należy wykluczyć. Zawiera aminokwasy zawierające siarkę, po rozerwaniu uwalnia się siarkowodór i zwiększa się wzdęcia.

Węglowodany dostają się do organizmu poprzez spożywanie warzyw, owoców, słodyczy, ale wszystkie one przyczyniają się do zwiększonego tworzenia gazu. Najmniej błonnika pokarmowego znajduje się w:

Błonnik pokarmowy jest niszczony przez obróbkę mechaniczną i termiczną. Ale jeśli warzywa i owoce zostaną ugotowane, upieczone, duszone, to nie będą źródłem witamin. Dlatego lepiej je zmielić.

Nadmierne tworzenie się gazu jest często przyczyną nieprawidłowego działania przewodu żołądkowo-jelitowego, dlatego podczas wzdęcia konieczna jest konsultacja i badanie lekarskie. Po diagnozie specjalista zaleci, jak skuteczniej pozbyć się tego objawu..

Inne metody zwalczania powstawania gazu

Przygotowania

  • Adsorbenty (węgiel aktywny).
  • Leki ziołowe. Rośliny, które łagodzą skurcz jelit i ułatwiają przepływ gazów, obejmują owoce i olej kopru włoskiego (koperek), nasiona kminku i kwiaty rumianku. Są częścią leków (Plantex), opłat wiatropędnych. Polecają również wywar z liści mięty pieprzowej, owoców kopru włoskiego, korzenia waleriany.
  • Środki przeciwpieniące. Należą do nich: dimetikon, simetikon. Przyczyniają się do uwalniania gazu, który ma postać małych bąbelków otoczonych przez siarkę i śluz. Uwolniony gaz jest adsorbowany przez ścianę jelita lub jest wydalany z organizmu w wyniku perystaltyki.

Ćwiczenia

W przypadku wzdęć pomocne są ćwiczenia ułatwiające odprowadzanie gazów.

  1. Połóż się na plecach, zegnij nogi na kolanach, połóż dłonie na brzuchu. Podczas wydechu, z naciskiem, dociśnij podstawę dłoni do siebie. W takim przypadku powinieneś poczuć twardą powierzchnię narządów wewnętrznych. Wstrzymują oddech przez 6-8 sekund i wykonują gwałtowne drżenie w kierunku podstawy dłonią. Kiedy wdychasz, wystają one z brzucha i osłabiają nacisk. Powtórz ćwiczenie 6-8 razy.
  2. Połóż się na plecach. Zegnij nogę w kolanie, chwyć ją obiema rękami i mocno dociśnij do brzucha. Wykonuj ćwiczenie drugą nogą. Powtórz to 10 razy.
  3. Uklęknij, kładąc nacisk na łokcie, opuść głowę. Usiądź na lewym pośladku, wróć do pozycji wyjściowej i usiądź na prawym pośladku.

Wszystkie te ćwiczenia stymulują ruchliwość jelit, ułatwiają przepływ gazów.

Jakie owoce nie powodują powstawania gazu

Gazy jelitowe są naturalnym produktem życiowej aktywności naszego organizmu. Procesy trawienne zachodzą wraz z wydzielaniem się gazów, które gromadząc się w zamkniętej objętości jelit, mogą stać się poważnym problemem: duża ilość gazu zakłóca funkcjonowanie narządów wewnętrznych i serca.

Prowokatorzy wzdęć

Trawienie żołądka jest początkowym etapem złożonego procesu trawienia. Istotą trawienia żołądka jest przygotowanie masy pokarmowej do dalszego trawienia w jelicie cienkim. Konsystencja bryły jedzenia i jej odpowiednia impregnacja śliną i sokiem żołądkowym, głównymi katalizatorami enzymów trzustkowych, wątrobowych i jelitowych, mają kluczowe znaczenie dla prawidłowego trawienia..

Niestrawność i wzdęcia mogą powodować:

Osłabienie żołądka, patologiczne wahania kwasowości soku żołądkowego oraz w górę i w dół powodują opóźnienie i rozpad pokarmu w okrężnicy.

Zagrożone

Często wzdęcia są konsekwencją indywidualnej nietolerancji wielu produktów i niektórych leków. Ale głównymi produktami, które stymulują wzdęcia u absolutnie wszystkich są:

  • rośliny strączkowe;
  • biała kapusta, rzodkiewka, rzodkiewka;
  • gruszki, winogrona, szparagi;
  • gazowane (słodkie) napoje i napoje będące produktami fermentacji (piwo, zwłaszcza ciemne odmiany, kwas chlebowy);
  • surowe warzywa i owoce;
  • marynowane warzywa.

Dodatkowe zasoby organizmu są wydawane na trawienie produktów zawierających gruby błonnik pokarmowy, są one dłużej w jelicie, co komplikuje przebieg większości chorób przewlekłych.

Tworzenie się gazu u niemowląt

Warunkami wzdęcia u noworodków są:

  • niedojrzałość struktury jelita;
  • niewydolność układu enzymatycznego wątroby;
  • niewłaściwe przywiązanie do klatki piersiowej, w której dziecko połyka powietrze z mlekiem;
  • nieprzestrzeganie przez matkę diety laktacyjnej;
  • źle przemyślany system żywienia, w którym każdy produkt może prowadzić do niestrawności, oraz wprowadzenie do diety prowokujących wzdęcia.

Istnieją dwa główne powody zwiększonego tworzenia gazu u noworodków: Pierwszym powodem jest nadmierne karmienie, gdy dziecko je więcej, niż jest w stanie strawić. Niedostatecznie podzielony pokarm nie jest w pełni trawiony, rozpoczynają się procesy rozkładu, fermentacji, którym towarzyszy uwalnianie gazów. Drugim powodem jest przegrzanie dziecka: brak płynu w organizmie zmniejsza zdolność przewodu pokarmowego do trawienia pokarmu.

Z punktu widzenia matki główne potrzeby dziecka to jedzenie (dziecko płacze - jest głodny) i ciepłe (dziecko płacze - jest zimny), więc zamiast wyeliminować prawdziwe przyczyny wzdęć, matka zaczyna karmić dziecko lub nosić je w ramionach, próbując uspokoić.

Zwyczaje żywieniowe wywołujące wzdęcia

Gazy powstają w wyniku działania mikroflory jelitowej, a odżywianie jest główną przyczyną zwiększonego tworzenia się gazu u większości ludzi. Zwiększone wytwarzanie gazu u niektórych osób może być spowodowane przez żywność, którą spożywają inni ludzie bez negatywnego wpływu na trawienie..

Główne zaburzenia odżywiania, które powodują nadmierne tworzenie się gazów, to:

  • nadużywanie gumy do żucia;
  • jedzenie w pośpiechu, suche, w podróży i w połączeniu z ożywionymi rozmowami;
  • przejadanie się, niezrównoważona dieta i głód;
  • Desery w postaci świeżych owoców, słodyczy i napojów gazowanych;
  • połączenie surowego i gotowanego jedzenia w jednym posiłku;
  • pić dużo jedzenia.

Jedzenie owoców na koniec obiadu jest katalizatorem fermentacji. Aby zapewnić odpowiednie odżywianie enzymów i soków trawiennych, należy jeść małymi porcjami i dobrze żuć każdy kawałek.

Uwaga! Picie gumy na pusty żołądek stymuluje produkcję niektórych enzymów i soków żołądkowych zawierających kwas.

Nadmiar enzymów przy braku żywności zaburza również równowagę trawienną i przyczynia się do uwalniania gazów. Ponadto długotrwałe „oszukiwanie” żołądka (szczególnie przy wysokiej kwasowości) może wywołać zapalenie żołądka i wrzód trawienny.

Naładuj się!

Aktywność motoryczna człowieka może zapewnić częściową kompensację osłabienia motorycznego jelit. Kilka prostych ćwiczeń pomoże złagodzić stan podczas wzdęć, „napędzać” gazy wzdłuż przewodu pokarmowego i eliminować zaparcia..

Ćwiczenie 1 - tak zwane oddychanie brzuszne, podczas którego miękki masaż jelit wykonuje przeponę. Konieczne jest powolne oddychanie przez nos, wstrzymanie oddechu przez chwilę, wydychanie powoli przez usta i wstrzymanie oddechu żołądkiem przez 10 sekund. Powtórz 10-15 razy.

Ćwiczenie 2 - Zbocza. Pozycja wyjściowa: nogi szersze niż ramiona, obie ręce uniesione. Podczas zginania podczas wydechu należy na przemian dotykać lewej nogi, podłogi pośrodku i prawej nogi dłońmi, wyprostować się i powoli wdychać, ustawiając dłonie w pozycji wyjściowej. Powtórz 15 razy. Ćwiczenia wzmacniają mięśnie brzucha i stymulują ruchliwość jelit.

Ćwiczenie 3. Z pozycji leżącej na brzuchu skup się na rękach, trzymając się w tej pozycji przez 5 sekund, wstrzymując oddech. Następnie wróć do pozycji wyjściowej. Tak więc mięśnie brzucha i głęboko leżące mięśnie brzucha są rozciągnięte, co pozwala usunąć nadmiar powietrza.

Ćwiczenie 4. Leżąc na plecach, należy przyciągnąć nogi do klatki piersiowej, złapać kolana i przytrzymać je przez około minutę. Ćwiczenia zapewniają intensywne działanie na przednią ścianę brzucha.

Ćwiczenie 5. Leżąc na plecach, ugnij kolana i rozluźnij brzuch tak bardzo, jak to możliwe. Opuszkami palców wykonuj okrężne ruchy „pchające” zgodnie z ruchem wskazówek zegara.

Nawet niewielki spadek masy ciała pozwala zmniejszyć ciśnienie w jamie brzusznej i obciążenie jelit..

Środki ludowe na wzdęcia

Brak jelit prowadzi do opóźnienia masy pokarmowej, jej zagęszczenia i powstania zaparć. Zgodnie z zasadą sprzężenia zwrotnego wypełnienie światła jelita kałem powoduje dalsze osłabienie perystaltyki i ogranicza jej możliwości transportowe. Najmniejsze pęcherzyki gazu gromadzące się w śluzie jelitowym tworzą lepką pianę pokrywającą ściany jelit i zmniejszającą ich przepuszczalność, syntezę kilku witamin i produkcję produktów o nieprawidłowym trawieniu.

Aby złagodzić bolesne objawy wzdęć, opłaty (napary i wywary) na bazie ziół są doskonałe. Zawarte w nich olejki eteryczne działają bakteriobójczo, a także działają jako naturalne środki przeciwskurczowe i przeciwpieniące, usuwając oznaki zwiększonego tworzenia się gazów.

Najpopularniejszym i najskuteczniejszym sposobem zwalczania wzdęć jest soda koperkowa. Sekretem jego popularności jest prostota przygotowania i szeroka dostępność surowców: 1 łyżeczka. nasiona kopru muszą być wypełnione szklanką wrzącej wody i nalegać w termosie przez 40 minut. Bardzo ważne jest, aby przyjmować lek codziennie przed posiłkami..

Podobny efekt wywierają napary z rumianku i szałwii. Szklankę wrzącej wody należy zaparzyć 1 łyżkę. suszyć surowce i nalegać przez co najmniej pół godziny, jak herbata, przykryta serwetką.

I mamy maskę gazową lub sprzęt bezpieczeństwa żywności

Glukoza jest niezbędnym źródłem energii dla organizmu ludzkiego, najważniejszym gwarantem procesów metabolicznych, uniwersalnym środkiem przeciwtoksycznym. Ten prosty węglowodan stanowi doskonałą pożywkę dla bakterii jelitowych. Rozpadowi węglowodanów zawsze towarzyszy wydzielanie się gazów.

Glukoza i błonnik jednocześnie zawierają wszystkie świeże owoce, więc z pewnością stają się przyczyną wzdęć, szczególnie przy nadmiernym spożyciu. Ale to nie jest powód, aby odmawiać błogosławionych darów natury. Jest wyjście! Ale powinno być pomiędzy posiłkami i nie więcej niż 350-400 g dziennie w kilku dawkach.

Dłuższa obróbka cieplna, wstępne namaczanie, a co najważniejsze umiarkowane zużycie, pomoże ograniczyć wytwarzanie gazu podczas stosowania roślin strączkowych. Wybór konkretnej odmiany fasoli pomoże również zmniejszyć ryzyko wzdęć..

Zawartość drożdży jest szczególnie wysoka w chlebie żytnim i otrębowym. Alternatywą dla chleba dla osób, które nie mogą się bez niego obejść, mogą być krakersy lub suszone odmiany drożdży.

Procesy gnilne i tworzenie się gazów w jelicie rozpoczyna długi pobyt w nim białka, a niezapomniany bursztyn „zapewnia” zawartość siarki w nim. Tak przydatna biała kapusta ma tę samą właściwość. Jest mistrzynią żywności w zakresie zawartości grubego błonnika. Ale im młodsza kapusta, tym bardziej miękkie są jej włókna i mniej zdolność do tworzenia gazu. Obróbka cieplna daje ten sam efekt..

Nadużywanie pokarmów białkowych, zwłaszcza na tle niedoboru enzymów, jest bezpośrednim sposobem na rozpoczęcie procesów rozkładu i nadmiernego tworzenia się gazów. Dzienne spożycie białka na wzdęcia wynosi 1 g na 1 kg masy ciała człowieka.

Ważne jest, aby nie odkładać chodzenia do toalety przy najmniejszej potrzebie. Pamiętaj, że drugie „zaproszenie” może nie nastąpić..

Jak jeść ze skłonnością do wzdęć

Nie ma specjalnych produktów zmniejszających tworzenie się gazów. Istnieją pokarmy i potrawy, które nie powodują fermentacji w przewodzie pokarmowym, i należy je włączyć do głównej diety.

Przede wszystkim konieczne jest ustanowienie normalnego funkcjonowania jelit, aby dowiedzieć się, czy występują przewlekłe choroby, nietolerancja glutenu, laktozy - cukru mlecznego, który nie jest w stanie wchłonąć ogromnej większości dorosłych na naszej planecie.

Aby zmniejszyć właściwości wywołujące wzdęcia, w ramach specjalnych diet, poprzez selektywne podejście do diety i specjalnych metod gotowania, zapewnia się szczególną konsystencję i zupełnie nowe cechy konsumenckie.

Główne zasady żywienia ze zwiększonym wytwarzaniem gazu to:

  • znaczące ograniczenie tłuszczów: w tym względzie preferuje się chude odmiany mięsa lub ryb od tłustych oraz gotowane i pieczone potrawy do smażonych;
  • dieta bezglutenowa (w razie potrzeby), znaczne ograniczenie mąki, słodkich i skrobiowych warzyw, zwłaszcza ziemniaków;
  • niezbędna obecność w codziennej diecie płynnego naczynia;
  • spożycie rany zbożowej;
  • spożycie sfermentowanego mleka o niskiej zawartości tłuszczu.

Dodatki do żywności w postaci przypraw (kolendra, kminek, koperek, mięta) zawierające olejki eteryczne nie tylko dodadzą pikanterii potrawom, ale również pomogą poradzić sobie z delikatnym problemem..

Umiar i zrozumiałość w jedzeniu - są to podstawowe zasady, które zmniejszą bolesne objawy związane ze zwiększonym wytwarzaniem gazu i usuną uczucie niezręczności w społeczeństwie innych ludzi. Zaburzenia jelit, których wzdęcia są wyraźnym sygnałem, nieuchronnie prowadzą do osłabienia odporności organizmu.

Produkty wspomagające gaz

Jeśli często występują objawy wzdęć, należy poważnie zweryfikować dietę. Przede wszystkim należy wykluczyć produkty, które wyraźnie przyczyniają się do powstawania gazu..

Obejmują one:

  • wszelkie rośliny strączkowe (fasola, groszek, fasola, soczewica);
  • surowe warzywa i owoce zawierające błonnik gruboziarnisty i wiele substancji ekstrakcyjnych (kapusta, jabłka, czosnek, cebula, szczaw, agrest, szpinak, rzodkiewka, rzepa, rzodkiewka);
  • napoje gazowane (kwas chlebowy, lemoniada, woda mineralna z gazem);
  • drożdże do pieczenia;
  • czarny chleb;
  • piwo i inne napoje alkoholowe.

Konieczne jest znaczne ograniczenie spożycia silnie strawnych pokarmów: gęsi, jagnięciny, wieprzowiny i innego mięsa o wysokiej zawartości tłuszczu, tłustych ryb, grzybów, jajek (zwłaszcza żółtek). Wiadomo, że podczas rozkładu pokarmów węglowodanowych powstaje duża ilość gazu jelitowego. Dlatego lepiej nie dać się ponieść słodyczom i ciastkom, czekoladzie. Gastroenterolodzy uważają, że zwiększone wytwarzanie gazu może być związane z jednoczesnym stosowaniem niekompatybilnych składników odżywczych, takich jak białka i węglowodany.

Wskazówka: u osób dorosłych często wytwarzana jest niewystarczająca ilość enzymu rozkładającego cukier mleczny. Dlatego jeśli nie tolerujesz mleka pełnego, zastąp go produktami mlecznymi.

Wśród produktów zwiększających produkcję gazu należy wymienić dania kuchni egzotycznej, w tym japońskiej. Układ trawienny osób urodzonych w określonej strefie klimatycznej nie jest genetycznie przystosowany do trawienia niektórych pokarmów. Dlatego masy pokarmowe stagnują w jelicie i ulegają rozkładowi drobnoustrojów (rozkładowi i fermentacji) z uwolnieniem dużej ilości gazów. To samo można powiedzieć o owocach importowanych z zagranicy. Oczywiście stosowanie pokarmów roślinnych jest konieczne dla zdrowia, ale lepiej jest wybierać zwykłe jabłka i gruszki niż awokado, brzoskwinie, ananasy i inne..

Istnieją również produkty, które same nie powodują wzdęć, ale powodują zaparcia. I już z powodu stagnacji kału zwiększa się tworzenie gazów. Są to ziemniaki, ryby i ryż. Najlepiej spożywać je rano i jeść kolację z lekkich warzyw lub owoców. Interesujące informacje o jedzeniu (jedzeniu) i innych przyczynach wzdęć znajdują się w filmie na końcu artykułu.

Jak jeść z wzdęciami?

Aby pozbyć się wzdęć, musisz jeść więcej produktów, które zmniejszają tworzenie się gazów w jelicie lub przynajmniej ich nie powodują. Na przykład powinieneś dołączyć do menu:

  • luźna owsianka z prosa i gryki;
  • pieczone owoce (jabłka, gruszki) i warzywa (marchew, buraki);
  • chude mięso, ryby w formie gotowanej, pieczonej, duszonej lub w kotletach parowych;
  • sfermentowane napoje mleczne - kefir, sfermentowane mleko pieczone, bifidok, acidophilus, pod warunkiem że są dobrze tolerowane;
  • chleb, najlepiej bez drożdży, wykonany z mąki pszennej.

Niektóre przyprawy pomagają zapobiegać wzdęciom. Jedząc pokarmy powodujące nadmierne tworzenie się gazów w jelitach, do potraw można dodawać koper włoski, nasiona kminku, majeranek. Przyprawy te poprawiają trawienie nawet ciężkich pokarmów. Koper ma ten sam efekt (w postaci nasion, świeżych, suszonych lub mrożonych zieleni).

Wskazówka: aby zmniejszyć wzdęcia, warto przygotować herbatę z imbirem lub miętą, a ponadto jest bardzo smaczna.

Produkty z kwaśnego mleka są nie tylko łatwo wchłaniane, ale także przyczyniają się do normalizacji mikroflory jelitowej. 1-2 dni w tygodniu musisz robić dni na czczo, aby usunąć stagnacyjne masy z jelit. Na przykład możesz zorganizować dzień „ryżu”, podczas którego gotowany ryż jest bez soli, oleju i cukru. Lub pij bezkwasowy kefir przez cały dzień (1,5-2 litry).

Jeśli naprawdę chcesz, od czasu do czasu możesz sobie pozwolić na dania z groszku lub fasoli. Ale przed gotowaniem grys należy dobrze umyć, namoczyć w zimnej wodzie, a następnie gotować przez długi czas i na małym ogniu. Przed podaniem posyp koperkiem lub kminkiem. Dzięki tej metodzie gotowania właściwości gazotwórcze roślin strączkowych są znacznie zmniejszone.

Zasady żywienia

Proste i dobrze znane prawie wszystkim zasady odżywiania pomogą pozbyć się wzdęć i poprawić samopoczucie. Przewód pokarmowy nie może być przeciążony, w przeciwnym razie niewystarczające trawienie przyczyni się do fermentacji. Dlatego dieta ze zwiększonym wytwarzaniem gazu w jelicie zapewnia jedzenie w małych porcjach. Jeśli to możliwe, jedz 5-6 razy dziennie. Po jedzeniu nie możesz iść do łóżka, lepiej trochę iść. Kolacja powinna być lekka i nie później niż 1,5 godziny przed snem..

Podczas jedzenia nie należy rozpraszać się czytaniem, komputerem lub oglądaniem telewizji, należy skoncentrować się na jedzeniu. Dzięki temu ciało będzie dostrojone do wchłaniania składników odżywczych. Ponadto nie można rozmawiać przy stole, może to prowadzić do spożycia dodatkowego powietrza. Jedzenie musi być dobrze przeżute, dzięki czemu będzie lepiej przygotowane do działania soków trawiennych. I wreszcie, musisz jeść regularnie w tym samym czasie.

Co powoduje stosowanie produktów gazotwórczych

Jak wiecie, każde ludzkie ciało ma indywidualny poziom podatności na wszystko, w tym na jedzenie. To, co powoduje, że jedno z nas ma nieprzyjemne reakcje, pozostaje niezauważone dla drugiego. To samo dotyczy produktów gazotwórczych. Są one również nazywane produktami fermentacyjnymi..

Nie tylko pożądane produkty w większości przypadków prowadzą do fermentacji, nawet jeśli są stosowane prawidłowo, niekontrolowane użycie pożądanej żywności prowadzi do gnicia, co kilkakrotnie zwiększa ilość gazu ziemnego w jelicie.

Konsekwencje po spożyciu żywności wymienionej w materiale pojawiają się nawet u osób z niewrażliwym układem trawiennym, jednak ich mniej szczęśliwi towarzysze są naprawdę dręczeni po spożyciu żywności wytwarzającej gaz.

Podajemy listę konsekwencji, które występują po zjedzeniu interesującej nas kategorii żywności:

  • z powodu gromadzenia się gazu w jelitach objawia się wzdęcie - stan, w którym żołądek jest jakby wypełniony powietrzem i staje się kilka razy większy, a próby wciągnięcia go nie dają niczego;
  • wzdęcia - gdy gazy są emitowane w sposób niekontrolowany, to znaczy można całkowicie zepsuć powietrze w miejscu publicznym, nie mając jednak możliwości powstrzymania rozdzierania się mas powietrza;
  • bóle - które powstają w wyniku wypełnienia jelita nienormalną objętością gazu, który naciska od wewnątrz na ściany, rozszerzając narząd, powodując w ten sposób ból u osoby cierpiącej z powodu konsekwencji przyjmowania pokarmu wytwarzającego gaz;
  • głośne „dudnienie” w jamie brzusznej - gazy i płyny poruszające się w jelicie tworzą pożądaną ścieżkę dźwiękową, która poważnie pogarsza stan psychiczny ludzi, którzy jedli z produktami wytwarzającymi gaz, ponieważ osoba ta jest istotą społeczną i spędza większość czasu wśród kolegów, przyjaciół, rodziny zmuszony do słuchania (według pacjenta, z wrogością) akompaniament jelitowy.

Jak już powiedzieliśmy, nawet dorośli zareagują na spożycie niektórych pokarmów. Jednak osoby z nadwrażliwością z powodu różnych patologii lub innych przyczyn mogą ponieść inne, nie mniej poważne konsekwencje. Na przykład u obywateli z zespołem jelita drażliwego, jednocześnie ze zwiększonym wytwarzaniem gazu, mogą zacząć:

  • zaparcie;
  • biegunka;
  • niekontrolowana potrzeba wypróżnienia;
  • zwiększony ból itp..

W przypadku osób z patologiami przewodu pokarmowego, często cierpiących na wzdęcia, lekarze nie zalecają stosowania pożądanej różnorodności produktów, ponieważ ich konsekwencje przejawiają się w hiperbolizacji. Lepiej powstrzymać się od takiego jedzenia nawet w przypadku, gdy planujesz wejść do społeczeństwa, jednak sam ze sobą możesz zjeść posiłek w pełni.

Chcemy zwrócić uwagę na kolejny ważny fakt: produkty, które tworzą gazy w jelicie człowieka, nigdy nie powinny być spożywane, jeśli zostaniesz przepisany na prześwietlenie kręgosłupa. Faktem jest, że będą widoczne na ostatecznym zdjęciu, a niektóre szczegóły kręgosłupa, wręcz przeciwnie, będą w cieniu.

Lista produktów

Jeśli nie cierpisz na wzdęcia w trybie stałego czasu, ale masz tendencję do tego, często wystarczy po prostu wykluczyć żywność ze zwykłej diety, którą wymieniliśmy na poniższej liście.

Kapusta

Przede wszystkim należy odrzucić kapustę dowolnej odmiany, która pomimo jej oczywistej przydatności dla organizmu, w szczególności dla ruchliwości jelit, powoduje bardzo aktywną fermentację w przewodzie pokarmowym. To jest o:

  • Kapusta biała;
  • głowa czerwieni;
  • Bruksela
  • brokuły;
  • Pekin
  • kolor itp.

Rośliny strączkowe

Drugą kategorią żywności, która aktywuje tworzenie się gazów w jelitach, są rośliny strączkowe. Wszyscy uwielbiamy tę kategorię żywności, ponieważ tworzy ona wiele obfitych potraw, które dostarczają białko roślinne i nie szkodzą sylwetce, jednak niektórzy, mając posiłek z dodatkiem tych składników, nie mogą wyjść z domu na około kilka godzin:

warzywa

Niektóre warzywa, również reprezentowane przez włókno gruboziarniste, mają podobny wpływ na produkcję gazu. Są niezwykle przydatne, jednak moderuj ich użycie, jeśli masz skłonność do wzdęć:

Grzyby

Grzyby to kolejny produkt, który u niektórych osób wywołuje reakcje takie jak wzdęcia, wzdęcia i bóle brzucha, zwłaszcza gdy są spożywane w dużych ilościach. Dodatkowe problemy powstają podczas jedzenia grzybów gotowanych z naruszeniem reżimu temperaturowego lub źle umytych.

Produkty mleczne

Przetwory mleczne to kolejna kategoria żywności, która często powoduje gromadzenie się gazów i ich niekontrolowane uwalnianie. Szczególną uwagę należy zwrócić na ich stosowanie u osób, które nie są w stanie wchłonąć cukru mlecznego - laktozy. Wymagana niezdolność wiąże się z wrodzoną niewydolnością produkcji tak zwanego enzymu laktazy. W rezultacie, oprócz wzdęć, pożądany obywatel będzie również ścigany:

  • ból brzucha;
  • biegunka;
  • głośne dudnienie itp..

Jednak mleko może mieć negatywny wpływ na absolutnie zdrową osobę, ponieważ, ściśle mówiąc, jego użyteczność dzisiaj jest ogólnie kwestionowana.

Owoce

Niektóre owoce wywołują pojawienie się gazów nie gorszych niż kapusta. Ta kategoria obejmuje:

  • jabłka, zwłaszcza zielone;
  • gruszki
  • winogrona;
  • mango;
  • morele
  • arbuzy;
  • brzoskwinie, zwłaszcza odmiany aksamitne;
  • wiśnia, a także wiśnie;
  • ananas.

Jak widać, zwykły talerz z owocami przed telewizorem może stanowić duży problem dla osób o wrażliwym żołądku. Jeśli to możliwe, spróbuj wykluczyć wymienione powyżej produkty, po uprzednim przeprowadzeniu eksperymentu, w którym nazwy wywołują reakcję, którą rozważamy.

Produkty z mąki

Produkty piekarnicze, a także wyroby cukiernicze i zbożowe, również bardzo skutecznie powodują tworzenie się gazów w jelitach i fermentację, głównie ze względu na wysoką zawartość węglowodanów, które rozkładają się i trawią tak wolno, że tworzy się żyzna gleba do gnicia i tworzenia się gazów. Ta kategoria obejmuje:

  • produkty z białej mąki;
  • produkty żytnie;
  • produkty mieszane;
  • nazwy słodkich słodyczy itp.

Białko zwierzęce

W niektórych przypadkach wzdęcia są również powodowane przez produkty pochodzenia zwierzęcego, które w zasadzie są trudne do przyswojenia przez ludzkie ciało. To jest o:

  • tłuste i nietłuste ryby;
  • drób i mięso zwierzęce;
  • jajka itp.

Współcześni naukowcy każdego dnia znajdują coraz więcej dowodów na to, że ludzkie ciało poświęca znacznie więcej wysiłku na trawienie wyżej wymienionych produktów niż powinno, a końcowa użyteczność jest dla nich nieproporcjonalna, nawet jeśli chodzi o całkowicie zdrową osobę. Co możemy powiedzieć o osobie z wrażliwym jelitem, na którą każdy, nawet niewielki czynnik drażniący, który dostał się do układu trawiennego, reaguje poważnymi zaburzeniami w pracy interesującego nas narządu:

  • zwiększone tworzenie gazu, co prowadzi do wzrostu brzucha;
  • dyskomfort w jamie brzusznej;
  • bębnica;
  • biegunka;
  • zaparcie.

Produkty białkowe pochodzenia zwierzęcego ze względu na wysoką zawartość tłuszczu najczęściej wywołują następującą kombinację konsekwencji:

Wymagana okoliczność jest obarczona wieloma niebezpieczeństwami, ponieważ przy zaparciach gazy powstają nie tylko z gnijącej żywności, ale także z już przetworzonego stolca, ale tym razem są już znacznie bardziej toksyczne. Jelita pod ich naciskiem rozciągają się do niewiarygodnych rozmiarów. Aby złagodzić sytuację, musisz użyć środka przeczyszczającego, czasami w stałym trybie.

Czego użyć, aby pozbyć się zaparć w krótkim czasie? Porozmawiamy o tym szczegółowo w naszym artykule..

Oleje roślinne

Oleje roślinne są bardzo przydatne zarówno dla całego ciała, jak i jelit, jednak wrażliwe organizmy mogą odczuwać wiele niedogodności, gdy są stosowane w ilościach innych niż minimalna norma. Ponadto inne produkty przygotowane na ich podstawie spowodują podobną reakcję. To jest o:

  • olej słonecznikowy;
  • Oliwa;
  • siemię lniane;
  • dynia;
  • margaryna;
  • majonez itp.

Drinki

Następną kategorią nie są już produkty stałe, ale napoje o smaku gazowym i niegazowane:

  • Słodkie
  • minerał;
  • piwo;
  • kwas;
  • silny alkohol;
  • wino;
  • napoje alkoholowe o smaku cukru i gazów jednocześnie.

Nie ma znaczenia, czy wymienione napoje są sztucznie gazowane, czy nie, będą miały najbardziej negatywny wpływ na jelita. Jeśli potrzebujesz używać zdrowej wody mineralnej, powinieneś preferować wodę mineralną bez gazu, której asortyment jest nieco mniejszy niż gazowany, ale nadal tam jest. W skrajnych przypadkach możesz samodzielnie uwolnić gaz z butelki.

Grupy produktów według stopnia wpływu na produkcję gazu

Jednak wszystkie wymienione produkty powodujące gazy w różnym stopniu wpływają na przebieg tego procesu. Innymi słowy, ich wpływ można podzielić na trzy główne grupy. Które rozważ następującą tabelę.

Tabela 1. Kategorie produktów wytwarzających gaz

Niska produkcja gazuUmiarkowane tworzenie się gazuSilne tworzenie się gazu
  • ryba;
  • mięso;
  • ptak;
  • oleje roślinne;
  • trochę zbóż.
  • napój gazowany;
  • alkohol;
  • kwas;
  • jabłka
  • gruszki
  • ananas;
  • mango;
  • winogrona i inne owoce;
  • chleb i wyroby piekarnicze;
  • słodkie wypieki;
  • marchewka;
  • seler;
  • grzyby.
  • wszystkie odmiany kapusty;
  • wszystkie rośliny strączkowe wymienione w odpowiedniej sekcji;
  • surowa cebula;
  • mleko i produkty mleczne;
  • Szwed;
  • Rzepa;
  • marchewka.
  • Muszę powiedzieć, że powyższe listy nie obejmowały niestety każdego produktu, który może sprawić, że zainteresuje Cię nasza reakcja, ponieważ każde ludzkie ciało jest indywidualne, a ich różnorodność po prostu nie pasuje do jednego artykułu. Nie wiadomo, jak dokładnie objawi się przewód pokarmowy w tym lub innym przypadku, jaką reakcję wykaże na ten lub inny produkt.

    Wideo - wzdęcia

    Kombinacje produktów prowadzące do obfitego tworzenia się gazów jelitowych

    Oprócz tego, że niektóre pokarmy mogą wpływać na tworzenie się gazów w jelitach, niektóre kombinacje pokarmów mogą również mieć ten sam efekt, czasem kilkakrotnie pomnożony. Musisz uważnie przeczytać poniższą listę w tym artykule i pamiętać, który z nich nie powinien przeszkadzać sobie nawzajem.

    Tak więc soki owocowe i słodycze nie mogą być spożywane z następującymi produktami:

    • żywność białkowa;
    • słone jedzenie;
    • produkty bogate w skrobię.

    Na przykład w żadnym wypadku nie powinieneś jednocześnie jeść kanapki z białym lub czarnym chlebem z kiełbasą i pić go z sokiem, ponieważ jednocześnie użyjesz zabójczej ilości elementów gazotwórczych wymienionych w powyższej sekcji:

    • białko zwierzęce (kiełbasa);
    • pieczywo (chleb);
    • owoce (na ich bazie sok);
    • cukier, który jest aromatyzowany sklepowymi sokami owocowymi, powodując, jak wszyscy wiemy, fermentację.

    Zabrania się również łączenia produktów na bazie mleka z:

    • chleb
    • ryba
    • mięso;
    • kwaśne owoce;
    • solone warzywa itp.

    Znane kombinacje śledzia z mlekiem lub mlekiem z piklami od dawna są bohaterami różnych żartów i żartów, ponieważ ich stosowanie prowadzi do ciężkiej biegunki, której towarzyszy wzdęcia. Jednak ten fakt jest znany wszystkim, podczas gdy nikt nie podejrzewa, że ​​mleko i mięso w żołądku również wchodzą w „konflikt”, uniemożliwiając sobie wzajemne trawienie, gnicie i powodowanie fermentacji.

    1. Trzecim powszechnym błędem jest nadmierne (a czasem umiarkowane) picie sody bezpośrednio z posiłkami. Co więcej, dla osób z wzdęciami soda początkowo ma druzgocący efekt, po zmieszaniu z jedzeniem staje się jeszcze bardziej szkodliwa i powoduje trwałe zaburzenia trawienne. Tak więc każde, nawet najbardziej zdrowe jedzenie, myte sodą, nie ma znaczenia, słodkie czy nie, staje się szkodliwe i trudne do strawienia.
    2. W żadnym wypadku nie należy używać jednocześnie produktów, które powodują fermentację w jelicie ze 100% prawdopodobieństwem. To jest o:
    • rośliny strączkowe: fasola, fasola, soja, groch, soczewica;
    • oraz brązowy chleb żytni.

    Pomimo faktu, że bardzo łatwo jest złapać owsiankę grochową lub lobio z chlebem, trudno jest przyswoić tę kombinację w żołądku, ponadto te dwie grupy produktów będą wędrować w żołądku i jelitach przez długi czas, w wyniku czego bardzo trudno będzie zatrzymać ewolucję gazu, będziesz musiał siedzieć w domu.

    Czy karmienie produktami gazowymi wpływa na dzieci

    Wiele matek, które urodziły dzieci i zdecydowały się na karmienie piersią, zastanawia się, czy będą stosować produkty wytwarzające gaz, czy wpłynie to na ich dziecko, które spożywa tylko mleko matki?

    Odpowiedź jest następująca: nie zidentyfikowano żadnych naukowych przepisów dotyczących reakcji niemowląt na niektóre pokarmy spożywane przez matkę. Najczęściej dzieje się tak:

    • matka cierpi na wzdęcia z powodu jedzenia niektórych pokarmów;
    • dziecko przejmuje wrażliwość jelitową od matki i cierpi na wzdęcia w tym samym czasie co ona.

    Lekarze doradzają, zaczynając od indywidualnej tolerancji w każdym przypadku. Jeśli zauważyłeś, że po zjedzeniu produktu i karmieniu dziecko cierpi na problemy żołądkowe, wyklucz nazwę z diety.

    Jakie pokarmy mogę jeść z tendencją do wzdęć

    Pomimo tego, że wydaje się, że produkty wytwarzające gaz stanowią 90% twojego menu, nie martw się, w rzeczywistości tak nie jest. Aby nie cierpieć na wzdęcia i wzdęcia, jedz następujące pokarmy:

    • krakersy z pszenicy durum;
    • otręby z mąki żytniej;
    • cielęcina (ze względu na niską zawartość tłuszczu jest znacznie łatwiejsza do strawienia);
    • mięso królicze;
    • kurczak (tylko biała część);
    • indyk (także tylko biała część);
    • owoce morza, to znaczy spokojnie jedz kalmary, krewetki, małże itp.;
    • suflet parowy i pasty rybne;
    • suflet twarogowy;
    • bifidokefir bez tłuszczu lub o niskiej zawartości tłuszczu;
    • jogurt naturalny;
    • dynia;
    • cukinia;
    • miąższ;
    • Pomidory
    • ogórki
    • warzywa nadające się do żywności, to znaczy pietruszki, koperku;
    • gryka;
    • Kasza owsiana;
    • Ryż;
    • Kasza manna;
    • omlet parowy.

    Należy pamiętać, że powyższa lista nie jest kompletna, ale jest już w stanie zaspokoić potrzeby każdej osoby związane z pragnieniem zróżnicowanego posiłku.

    Chcemy również osobno wyjaśnić następujące niuanse.

    1. Jak widać, lista dozwolonych produktów obejmuje produkty białkowe pochodzenia zwierzęcego, mimo że wcześniej umieściliśmy je na liście produktów wytwarzających gaz.

    Wyjaśnijmy: wszystkie wyżej wymienione produkty pochodzenia zwierzęcego, aby uniknąć wzdęć, muszą:

    • mają minimalną zawartość tłuszczu;
    • gotować na parze lub gotować;
    • o smaku minimum przypraw;
    • obierać.

    Tylko w tym przypadku użycie żądanych nazw może przejść bez konsekwencji.

    2. Aby zwiększyć łatwość naczynia, a tym samym jego łatwość asymilacji z ciałem, konieczne jest przygotowanie tzw.

    • Bila rozpoczynająca;
    • suflet i potrawy o podobnym formacie.

    Uwierz mi, po zjedzeniu takiego pokarmu układ trawienny nie tylko spowoduje problemy, ale także znacznie poprawi twoje zdrowie..

    3. Przyprawy i przyprawy powinny być wyłączone z diety. Zasadniczo przy wzdęciach można dodawać do żywności:

    Przy wszystkich innych przyprawach lepiej być ostrożnym lub w ogóle odmówić.

    4. Możesz jeść chleb, jeśli nie wyobrażasz sobie swojej diety bez niego, jednak w tym przypadku musisz pozwolić mu wyschnąć, a następnie zrobić krakersy. Jako taki, ten produkt jest bezpieczny dla jelit..

    5. Naczynia z jaj, które są również przeciwwskazane ze względu na zwiększone tworzenie się gazu, można spożywać rzadko, ale tylko w postaci:

    • jajka na miękko;
    • omlet parowy.

    Częstotliwość spożywania takich potraw jest również lepsza do zmniejszenia.

    Podsumowując

    Jeśli ciągłe wzdęcia, wzdęcia i bóle brzucha stały się twoimi stałymi towarzyszami, najlepiej skonsultować się z lekarzem w sprawie jakichkolwiek badań przewodu pokarmowego, ponieważ nie tylko jedzenie może powodować tworzenie się gazu.

    Pod warunkiem, że nie zidentyfikowano żadnych chorób, możesz spokojnie oddychać i zapisać się do dietetyka lub wrócić do domu, aby samodzielnie przeanalizować problem.

    Zalecamy ci następującą metodologię: prowadź dziennik żywności. Jego kompetencje są następujące:

    • każdego dnia szczegółowo zapisujesz swoje posiłki;
    • po posiłku zauważasz swój własny stan;
    • stopniowo eliminuj niektóre produkty i eksperymentuj ponownie;
    • Przez długi czas jedz tylko w domu, ponieważ w restauracjach dania mogą zawierać zupełnie inne składniki, o których nie będziesz wiedzieć.

    Podczas identyfikowania określonych produktów odpowiedzialnych za zwiększone tworzenie się gazów w żołądku należy wykluczyć je z diety, najprawdopodobniej na zawsze.

    Najczęściej ludzie muszą zmniejszyć ilość grubego błonnika, przechodząc na dietę białkową, która wyklucza również produkty mleczne, jaja, niektóre rodzaje ryb i mięsa.

    Ponadto zaleca się również odmawianie słodyczy, w tym napojów gazowanych. Taka decyzja przyniesie korzyści nie tylko jelitom, ale także reszcie ciała, a także talii.

    Lista produktów wytwarzających gaz

    Lista produktów powodujących wzdęcia jest dość duża. W zależności od stopnia, w jakim niektóre produkty przyczyniają się do rozwoju wzdęć, można je podzielić na 3 grupy:

    Produkty do gazowaniaWszystkie odmiany kapusty (biała, czerwona, brokuły, brukselka, kalafior), wszystkie rodzaje roślin strączkowych (groch, fasola, soja, soczewica, fasola), rutabaga, surowa cebula, rzepa, karczochy, mleko, produkty mleczne (ser, lody), nabiał produkty (u osób z nietolerancją laktozy wzdęcia powodują również kefir, jogurt, sfermentowane mleko pieczone)
    Umiarkowane tworzenie się gazuWszystkie napoje gazowane (sprawiają, że mechanizmy „gazowe” działają w trybie rozszerzonym, więc te ostatnie nie zawsze to robią), kwas chlebowy, jabłka, gruszki, banany, brzoskwinie, arbuzy, marchewki, rodzynki, seler, chleb, grzyby, produkty pełnoziarniste, pszenica, otręby, produkty skrobiowe (makaron, świeży chleb, ziemniaki, kukurydza), ponieważ nadmiar skrobi jest trudny do strawienia. W jelicie grubym niestrawiona skrobia pęcznieje i tworzy nadmiar gazów z bakteriami.
    Nieznaczne gazowanieDania rybne i mięsne (produkty białkowe nie są łatwo trawione, co przyczynia się do procesu gnicia. W wyniku tego powstają nie tylko gazy, ale także toksyny), jaja, ryż, drób, oleje roślinne

    U osób z zaburzeniami trawienia wzdęcia mogą powodować tłuste i pikantne potrawy, produkty mleczne i kwaśne mleko, chleb i makaron, płatki zbożowe. Ponadto wszystko zależy od indywidualnej nietolerancji niektórych produktów..

    Niewiele osób wie, ale guma do żucia może również powodować wzdęcia. Kiedy osoba żuje gumę, połyka powietrze, które dostaje się do przewodu pokarmowego i powoduje tam ciśnienie, co ostatecznie prowadzi do wzdęć i tworzenia się gazów.