Przydatne produkty dla żołądka i jelit - lista, opis

Siedzący tryb życia i złe odżywianie bardzo często negatywnie wpływają na układ trawienny ludzkiego ciała. Aby zapobiec złym chorobom i zmienić sytuację na lepszą, musisz urozmaicić swoją dietę przydatnymi włóknami roślinnymi - błonnikiem. Ten składnik odgrywa jedną z najważniejszych ról w naszym ciele. Ale zwykły człowiek zużywa go dwa razy mniej niż zalecana norma, która wynosi 25-30 gramów dziennie.

Aby przywrócić organizm do normy i spożywać wystarczającą ilość błonnika, musisz wiedzieć, jakie pokarmy zawiera w największej ilości. Zwracamy uwagę na listę przydatnych produktów dla żołądka i jelit z opisem.

10 produktów, które są najbogatsze w błonnik roślinny

1) Produkty pełnoziarniste. Chleb pełnoziarnisty jest jednym z najtańszych i najbogatszych źródeł błonnika, a także zawiera dużą liczbę pierwiastków śladowych i witamin. Chleb żytni jest uważany za najbardziej przydatny, ponieważ jest bezkaloryczny i ma dużo błonnika, który obniża poziom cukru we krwi i oczyszcza układ trawienny. Nawiasem mówiąc, chleb żytni jest często zawarty w dietach medycznych, ponieważ 2-3 plastry dziennie pomagają normalizować trawienie.

2) Otręby i zboża. Na śniadanie można jeść płatki z owocami, a to prawie 14 gramów błonnika w najczystszej postaci. Na przykład talerz owsianki owsianej pokrywa jedną czwartą dziennego zapotrzebowania człowieka na błonnik, a skrobia zawarta w owsie jest trawiona powoli i dobrze się wchłania, zapewniając przez to uczucie sytości przez długi czas.

3) Soczewica i inne rośliny strączkowe. Jedna szklanka soczewicy zawiera około 16 gramów błonnika. Ponadto zawiera dużo żelaza i cynku, a także nie gromadzi toksyn, co czyni go niewątpliwie czystym produktem. Wiele innych roślin strączkowych ma również wysoką zawartość błonnika. Filiżanka zwykłej czarnej fasoli zawiera około 15 gramów błonnika, a szklanka fasoli - 13 gramów. Zasadniczo praktycznie wszystkie rośliny strączkowe stanowią zdrowy dodatek do diety..

4) Jagody. Prawie wszystkie jagody (zwłaszcza maliny, truskawki, jagody, agrest itp.) Charakteryzują się bardzo wysoką zawartością błonnika, od około 3 gramów i więcej. Bardzo przydatne jest stosowanie jagód, nie zawiera dużo błonnika, jest zasadniczo nieszkodliwy dla zdrowia, ponieważ nie zawiera niezdrowych cukrów, które są obecne w wielu innych jagodach deserowych.

5) Awokado. To raczej egzotyczny owoc i bardzo rzadki gość na naszym stole. Ale jest bardzo przydatny i jest w stanie wyeliminować wiele problemów związanych z układem trawiennym organizmu. Zawiera również dużą ilość błonnika. Na przykład zwykłe dojrzałe awokado zawiera 12 gramów zdrowego błonnika. Ten owoc znacznie poprawia ogólny stan mikroflory, poprawia perystaltykę i jest profilaktyczny przeciwko zaparciom.

6) Orzechy. Migdały są dość bogate w kalorie. 30 gramów migdałów zawiera 161 kalorii. Mają także wysokie stężenie błonnika, prawie 5 gramów - to około 16% zalecanej dziennej dawki.

7) Gruszki. Ten owoc zawiera również dużo błonnika. Przeciętny owoc zawiera do 5 gram zdrowych włókien. Ten owoc zawiera dużo fruktozy, ponieważ wiadomo, że fruktoza nie wymaga insuliny do wchłaniania w organizmie, dlatego uważa się ją za przydatną w zaburzeniu czynności tarczycy. Dojrzałe soczyste i słodkie gruszki przyczyniają się do trawienia pokarmu, mają również wiele właściwości ujędrniających i dlatego są bardzo przydatne w zaburzeniach jelitowych.

8) Siemię lniane. Ten rodzaj nasion zawiera dwa rodzaje błonnika - rozpuszczalny i nierozpuszczalny oraz około 3 gramów błonnika na jedną łyżkę nasion. Bardzo często zwykły olej lniany jest stosowany jako środek przeczyszczający, a produkty z siemienia lnianego obniżają poziom cholesterolu we krwi. Kiedy zastosujesz je w środku, wówczas przewód pokarmowy zostanie otoczony przez wydzielany przez nich śluz, co jest bardzo przydatne w przypadku wrzodów, zapalenia żołądka i innych procesów zapalnych.

9) Suszone owoce. Śliwki działają całkiem dobrze na jelitach. Zawiera również dużo błonnika, około 4 gramów na pół szklanki suszonych owoców. Przydatne włókna znajdują się również w dużych ilościach w innych suszonych owocach. Często zaleca się stosowanie fig, daktyli, rodzynek, moreli i wielu innych suszonych owoców..

10) Zieloni i warzywa. Zwykłe zielone warzywa, a także warzywa, zawierają dużo żelaza, beta-karotenu i nierozpuszczalnego błonnika. Co zaskakujące, jedna szklanka szpinaku, liści rzepy, a nawet buraków zawiera około 5 gramów błonnika. Zaleca się również stosowanie kalafiora, zielonej papryki, brokułów, rzodkiewki, czarnej rzodkwi, kapusty włoskiej, buraków, ogórków, marchwi, selera, szparagów itp..

Przydatne pokarmy i witaminy dla prawidłowego funkcjonowania jelit

Latem ludzie szczególnie często pozwalają sobie na dania, które nie wpływają zbyt dobrze na zdrowie. Jak przywrócić trawienie po przejadaniu się, słodkościach i fast foodach? Oto kilka prostych wskazówek, które pomogą Ci strawić..

Zacznij od Prebiotics

Wbrew powszechnemu przekonaniu, że probiotyki są ważne dla zdrowia jelit, wszystko zaczyna się od prebiotyków. Prebiotyki są nierozpuszczalne w żołądku jako składniki różnych produktów, które pomagają w rozwoju pożytecznych bakterii. Służą jako rodzaj paliwa dla probiotyków. Z reguły prebiotykiem jest błonnik. Zdobądź go z owoców, warzyw, fasoli, grochu lub soczewicy, z pełnego ziarna, nasion. Pamiętaj, że jest to niezwykle ważne dla zdrowia żołądka, a zatem i całego ciała, ponieważ stan jelita określa siłę odporności w osiemdziesięciu procentach.

Nie zapomnij o probiotykach

Zdrowa ilość prebiotyków wypełni jelitami zdrowymi bakteriami - probiotykami. Pomagają w trawieniu i promują zdrowie jelit. Jedz sfermentowane potrawy, takie jak jogurt, kefir lub kimchi przynajmniej raz dziennie. Pamiętaj jednak: wiele produktów sklepowych zawiera dużo cukru lub soli. Poszukaj słów „żywe kultury” na produktach mlecznych lub zrób kefir w domu.

Jedz więcej owoców i warzyw

Zdrowa dieta bogata w owoce i warzywa jest niezwykle korzystna dla zdrowia. W skórce owoców i warzyw jest dużo nierozpuszczalnego błonnika, aw nich same - składniki odżywcze. Staraj się maksymalizować różnorodność owoców, warzyw, zbóż i fasoli w swojej diecie. Miękkie owoce i warzywa, takie jak banany i awokado, nie zakłócają trawienia. Należy wystrzegać się tylko różnych rodzajów kapusty, ponieważ jest tam dużo błonnika. Te produkty mogą powodować wzdęcia lub dyskomfort. Gotuj na parze, nie jedz surowego.

Pamiętaj o piciu

Woda jest również niezbędna do zdrowego trawienia. Staraj się pić wodę przed i po posiłkach, stymuluje żołądek i pomaga ciału trawić pokarm. Jeśli nie masz pewności, czy masz wystarczającą ilość płynu, spróbuj skupić się na standardowej liczbie ośmiu szklanek. Woda wspomaga metabolizm. Jeśli zwiększysz spożycie błonnika, ale zapomnisz o wodzie, poważnie wpłynie to na trawienie. Pij wodę, a także jedz produkty, w których jest jej dużo: ogórki, arbuzy i pomidory. Maksymalnie nawilży twoje ciało..

Dzisiaj dziecko nie oczyszcza ciała. Wszystko jest narażone na ten proces: krew, wątroba, nerki, skóra, a także jelita. Istnieje wiele narzędzi i metod, ale na pierwszym etapie należy zwrócić uwagę na prawidłowe odżywianie. Produkty do czyszczenia jelit zapewniają nie tylko poprawę zdrowia, ale także (w razie potrzeby) przygotowanie organizmu do pełniejszego zestawu środków. Chociaż możliwe jest, że poprzez dostosowanie diety, potrzeba dalszych działań zdrowotnych zniknie.

Dlaczego musisz zacząć od produktów?

Jelito grube bierze udział w usuwaniu niepotrzebnych i toksycznych substancji, odpadów z organizmu. Zdrowa, czysta jelito doskonale radzi sobie z jego funkcją. Jeśli błona śluzowa nie jest w porządku, zaczynają się usterki wszystkich systemów, prowadząc do chorób.

Mają jednak skutki uboczne lub uzależniają. Produkty czyszczące, w przeciwieństwie do leków, nie prowadzą do takich efektów. Ponadto, mając naturalne pochodzenie, są źródłem korzystnych związków, witamin, minerałów i innych. Dlatego wprowadzając odpowiedni pokarm do diety, można w pełni zaspokoić zapotrzebowanie tkanek na substancje ważne dla normalnego funkcjonowania.

Produkty światłowodowe

Przydatny artykuł? Udostępnij link

Jedno z pierwszych miejsc w tej branży zajmują produkty zawierające błonnik. Ona, jako środek ścierny, przechodząc przez jelita, usuwa z niego wszystkie niepotrzebne złogi, stymuluje perystaltykę, eliminuje zaparcia, normalizuje pracę enzymów. W sieci często można znaleźć zapytanie: „A jakie pokarmy zawierają błonnik dla funkcji jelit?” Odpowiedź jest prosta: są to warzywa i owoce. Muszą być spożywane co najmniej 1,5-2 kg dziennie.

warzywa

Do czyszczenia odpowiednie są dowolne warzywa. Będą wywierać swój efekt terapeutyczny w postaci przetworzonej, ale lepiej jest stosować je na surowo. Możesz używać obu warzyw jednego rodzaju (zastępując je innymi) i łączyć je w sałatki. Wskazane jest, aby nie używać majonezu i soli jako opatrunku. W tym celu lepiej jest stosować oleje roślinne, śmietanę lub jogurt, można dodać przyprawy, cytrynę. Najpotężniejszymi produktami, które oczyszczają jelita, są następujący przedstawiciele upraw warzywnych.

  • Buraczany. Doskonały środek przeczyszczający i detoksykujący. Burak zaczyna działać leczniczo w ciągu 1,5-2 godzin po spożyciu. Zabija bakterie gnilne, usuwa toksyny i substancje toksyczne, zawiera przeciwutleniacze, witaminy i ważne minerały. Sok z tego warzywa ma szczególnie silne właściwości myjące. Powinien być przyjmowany tylko świeży, natychmiast po ściśnięciu. Sok z buraków powinien być ostrożny: nie wszyscy mogą go przyjąć, ale musisz zacząć od małych objętości.
  • Dynia. Ten produkt zawiera dużo błonnika. Można go również spożywać w postaci soku, łącząc go z sokiem buraczanym lub innym. Owsianka, pierwsze dania, sałatki są z niej gotowane, pieczone.
  • Kapusta. Do oczyszczenia jelit odpowiedni jest każdy rodzaj tego warzywa. Kapusta zawiera dużo błonnika, siarki, chloru i innych związków. Warzywo normalizuje równowagę wodno-solną, poprawia trawienie i pomaga utrzymać zdrową mikroflorę. Ponadto stosowanie kapusty reguluje metabolizm węglowodanów, zapobiegając konwersji cukrów w tłuszcze.

Owoce

Owoce to kolejny niezbędny środek do czyszczenia jelit. Nie tylko usuwają mechanicznie osady ze ścian, ale także działają przeczyszczająco (nie wszystkie), są źródłem ważnych kwasów organicznych, unikalnych związków biologicznie czynnych.

  • Jabłka Rekordy zawartości włókien wśród braci. Poprawiają perystaltykę, pomagają zwalczać zaparcia i niszczą patogenne mikroorganizmy. Największa ilość błonnika znajduje się w skórce jabłkowej.
  • Śliwki. Reguluj równowagę wodno-solną i stymuluj redukcję ścian jelit, poprawiając ruch kału. Mają działanie moczopędne, przyczyniają się do odpływu żółci, normalizują cholesterol.
  • Melon. Eliminuje przekrwienie w jelitach. Ma wysoką właściwość detoksykującą.
  • Grejpfrut. Bogaty w kwasy organiczne, stosowany do całkowitego oczyszczenia jelit w dowolnej formie. Sok grejpfrutowy ma szczególnie silne działanie oczyszczające..
  • Ananas. Działa przeczyszczająco na organizm. Działając na ściany jelita, wywiera zarówno działanie mechaniczne, jak i chemiczne (drażni receptory), prowadząc do opróżnienia.
  • Kiwi. Normalizuje trawienie, sprzyja tworzeniu prawidłowego kału. Zapobiega występowaniu procesów gnicia i fermentacji w organizmie, zwiększone tworzenie się gazów.
  • Cytrynowy. Ten owoc jest silnym środkiem odtruwającym. Doskonale zapobiega gniciu, fermentacji. Ma wyraźne działanie przeciwbakteryjne, zabija patogenne mikroorganizmy. Cytryna rozpuszcza toksyny i toksyczne produkty przemiany materii, a następnie usuwa je z organizmu wraz z nadmiarem płynu.

Suszone owoce

Jeśli istnieje potrzeba pilnego oczyszczenia jelit z nagromadzonego kału, należy zwrócić uwagę na suszone owoce. Śliwki, suszone morele, rodzynki mają doskonałe właściwości przeczyszczające. Można je stosować w gotowej formie, a także robić napary (uprzednio zmielone i wypełnione przegotowaną wodą).

Pełnoziarniste zboża i płatki zbożowe

Zboża i zboża z surowych ziaren od wieków pomagają ludziom radzić sobie z problemami trawienia żywności. Brak obróbki wstępnej pozwala zachować wszystkie lecznicze właściwości roślin. Są nasycone grubym włóknem, które jak peeling przechodzi przez jelita, zmywając po drodze wszystkie nagromadzenia na ścianach formacji.

Płatki śniadaniowe

Zboża można namoczyć, kiełkować; z nich robią wywary i napary. Rozdrobnione płatki są dodawane do gotowych posiłków (sałatki, płatki).

  • Owies Jeśli pijesz szklankę tego naparu zbożowego codziennie rano, możesz na zawsze zapomnieć o problemach jelitowych (i nie tylko). Roślina reguluje nie tylko proces trawienny, całkowicie leczy każdą komórkę ciała, usuwając toksyny i toksyny.
  • Jęczmień. Radzi sobie z naruszeniami opróżniania. Poprawia perystaltykę, wiąże toksyny, oczyszcza ściany jelit ze śluzu i drobnoustrojów chorobotwórczych.

Płatki zbożowe

Zboża pełnoziarniste zatrzymują bardziej korzystne substancje, jeśli nie są gotowane, ale są zalewane wrzącą wodą. Wybierz produkt z zachowaną powłoką. Takie jedzenie do oczyszczania jelit stanowi doskonałe zapobieganie rakowi, zapaleniu jelita grubego, dysbiozie, otyłości, zapaleniu stawów i innym chorobom. Najlepiej ze wszystkich poradzić sobie z tym zadaniem:

Osobno należy powiedzieć o brązowym ryżu. Ten produkt ma bardzo silny efekt czyszczący. Zbiera toksyny, toksyny, patogeny, a następnie usuwa je z nadmiarem płynu z organizmu. Jednocześnie mogą z niego korzystać osoby podatne na reakcje alergiczne. Kupując najlepiej wziąć brązowy ryż o okrągłym kształcie i nierafinowanym ziarnie.

Uwaga! Stosowanie naparów ze zbóż i produktów pełnoziarnistych nie daje natychmiastowego efektu. Pełne oczyszczenie jest możliwe tylko przy codziennym i długotrwałym stosowaniu.

Otręby

Otręby to twarda skorupa ziaren. Mają dużo błonnika pokarmowego, dlatego świetnie nadają się do oczyszczania jelit..

Ponadto otręby zawierają dużą ilość kwasów tłuszczowych i pierwiastków śladowych. Jako środek czyszczący możesz użyć produktu z dowolnego rodzaju ziarna. Stymulują perystaltykę, mechanicznie oczyszczają ściany przewodu pokarmowego z płytki nazębnej i formacji, poprawiają stan mikroflory. Regularne spożywanie otrębów pomaga w nadciśnieniu, miażdżycy, cukrzycy i innych zaburzeniach. Można je jeść gotowe, popijając wodą mineralną i można je dodawać do innych potraw.

Uwaga! Bran ma przeciwwskazania. Przed użyciem należy je uważnie przeczytać. Ponadto tylko niewielka ilość produktu (nie więcej niż 2 łyżki dziennie) ma działanie przeczyszczające. W przeciwnym razie efekt będzie odwrotny..

Oleje roślinne

Jakie pokarmy najlepiej oczyszczają jelita? To są oleje roślinne. Są pobierane jako gotowe lub dodawane do potraw. Lepiej jest wziąć nierafinowane oleje z pierwszej ekstrakcji, ale inne nadają się również do rafinacji. Klasyczną opcją jest olej słonecznikowy, który jest zawsze pod ręką i można go znaleźć w każdym domu. Ale są też inne, na przykład kółka, które są uważane za najbardziej skuteczne.

Na notatce! Aby szybko opróżnić jelita lub po prostu oczyścić go z nagromadzonych mas i toksyn, powinieneś rano wypić 3 łyżki oleju rycynowego na pusty żołądek. Nie możesz nic jeść przez cały dzień. Pij czystą wodę bez gazu lub naparów ziołowych.

Aby oczyścić, możesz wziąć inne oleje roślinne:

  • oliwka (wystarczy dwie łyżki stołowe);
  • Wazelina (pomaga przy bardzo poważnych i długotrwałych zaparciach);
  • Rokitnik zwyczajny (oprócz działania przeczyszczającego i oczyszczającego daje wiele witamin i biologicznie aktywnych substancji).

Uwaga! Stosowanie olejów roślinnych do oczyszczania jelit jest możliwe tylko po konsultacji ze specjalistą. W obecności kamieni, niedrożności jelit, niektórych chorób tarczycy i innych zaburzeń stosowanie olejów jako środka do czyszczenia przewodu pokarmowego jest zabronione. Może to spowodować poważne komplikacje, a nawet śmierć!

Glony i jadalne rośliny morskie

Produkty te nadają się również do oczyszczania jelit ze względu na wysoką zawartość jodu i korzystnych kwasów (zwłaszcza alginowych). Stosowane wewnętrznie usuwają sole metali ciężkich, substancje toksyczne i żużle z organizmu.

Wodorosty i glony przyczyniają się do normalizacji trawienia, zapewniają terminowe wypróżnianie i tworzenie prawidłowego kału. Szczególnie cenne pod tym względem są grzebień algowy i chlorella.

Nabiał

Produkty z kwaśnego mleka są tradycyjnie i zasłużenie uważane za jedne z najlepszych do oczyszczania jelit. Ich głównym obszarem jest eliminacja patogennych mikroorganizmów i uzupełnienie mikroflory jelitowej przydatnymi bakteriami. W wyniku takiej aktywności przywrócona zostaje równowaga ekosystemu, produkcja enzymów, niezbędne kwasy są znormalizowane, poprawia się kondycja całego organizmu, wzrasta aktywność komórek odpornościowych.

Działanie czyszczące bakterii kwasu mlekowego objawia się tylko wtedy, gdy produkt jest świeży. Najlepiej jest gotować takie produkty samodzielnie, po zakupie specjalnego zakwasu w aptece. Ale jeśli nie jest to możliwe, przy zakupie należy zwrócić uwagę na kilka punktów:

  • świeżość;
  • okres trwałości (powinien być minimalny);
  • brak jakichkolwiek dodatków, w tym cukru.

Tylko w tym przypadku będziesz całkowicie pewien, że uzyskasz wynik.

Wszystkie produkty, które nadają się do czyszczenia jelit w domu, nie można ich wymienić, ponieważ jest ich wiele. Niektóre z nich można zobaczyć na poniższym filmie. Wybierając naturalny środek dla siebie lub bliskich, nie zapominaj, że każdy, nawet zwykłe warzywo, ma nie tylko właściwości lecznicze, ale także przeciwwskazania. Koncentrując się na informacjach przedstawionych w tym artykule, nie zapomnij skonsultować się z lekarzem przed czyszczeniem. I wtedy każda roślina stanie się źródłem zdrowia i dobrego nastroju.

Kluczem do dobrego samopoczucia człowieka jest prawidłowe odżywianie, przede wszystkim ten czynnik wpływa na funkcjonowanie przewodu żołądkowo-jelitowego. Ci, którzy chcą dostarczyć organizmowi niezbędne substancje, ale jednocześnie go nie skrzywdzić, są zainteresowani pytaniem: jakie pokarmy są dobre dla jelit?

Lista najbardziej przydatnych produktów.

Zdrowe pokarmy jelitowe są zwykle pochodzenia roślinnego, a także są łatwe do przygotowania i bardzo smaczne. Specjaliści od żywienia opracowali listę produktów zalecanych do systematycznego stosowania:

  • warzywa bogate w błonnik (największą ilością błonnika pokarmowego są dynia i burak);
  • szczególnie przydatne są różne owoce i jagody, banany i śliwki;
  • naturalne soki;
  • zboża i otręby;
  • olej o niskiej zawartości tłuszczu;
  • czekolada zawierająca odrobinę kakao;
  • nabiał;
  • suszone owoce, mianowicie figi i śliwki.

Oprócz tego, co osoba je, bardzo ważne jest, jak to robi. Ciężkie posiłki można spożywać tylko w połączeniu z lekkimi potrawami, takimi jak sałatka mięsna i warzywna. Musisz próbować jeść w tym samym czasie, 5 razy dziennie w małych porcjach. Zaleca się również ostrożne żucie żywności, w którym to przypadku będzie ona szybciej trawiona i nie uszkodzi błony śluzowej.

Jak przywrócić mikroflorę jelitową?

Mikroflora jelitowa jest pewną kombinacją pożytecznych i szkodliwych bakterii, a gdy niektóre czynniki są narażone, liczba patogennych mikroorganizmów wzrasta, co powoduje dysbiozę.

Jako główne powody eksperci rozważają stosowanie śmieciowego jedzenia lub niektórych leków, na przykład antybiotyków.

Objawy towarzyszące zaburzeniu równowagi wyrażają się wzdęciami i dudnieniem brzucha, biegunką itp. Aby się ich pozbyć, należy przestrzegać następujących zasad:

  1. Postępuj zgodnie ze specjalną dietą i staraj się jeść pokarmy, które są dobre dla mikroflory jelitowej.
  2. Weź leki, które mają na celu przywrócenie liczby pożytecznych bakterii.

Spośród różnorodności eksperci wyróżniają następujące produkty:

  • 1 jabłko dziennie, jedzone na czczo;
  • czosnek;
  • kefir, fermentowane mleko pieczone, jogurt, twaróg itp.;
  • Sery
  • surowe warzywa i owoce.

Nie zaleca się spożywania ziemniaków, produktów mącznych, cukru, ciastek, marynat, konserw, sody i mleka. Zamiast cukru można użyć miodu jako środka słodzącego, kiełbasę zastępuje się kawałkiem gotowanego mięsa i zaleca się jeść chleb w postaci suszonej.

Bardzo ważne jest również picie wody 30 minut przed posiłkiem lub po nim..

Nabiał

Najlepiej fermentować produkty mleczne przydatne w jelitach i wytwarzać jogurt (za pomocą specjalnego jogurtu), jogurt lub kefir. Możesz również kupić takie produkty w sklepie, ale w takim przypadku należy zwrócić uwagę na datę ważności, produkt musi być świeży, a sam czas przechowywania powinien być krótki. Ten wskaźnik wskaże brak konserwantów, ponadto kompozycja nie powinna zawierać substancji zapachowych, barwników i innych chemikaliów.

Kwas mlekowy zawarty w produktach opisanych powyżej pomaga oczyścić jelita ze szkodliwych bakterii i gnilnych mikroorganizmów. Jeśli pijesz kefir i jesz twaróg codziennie przez tydzień, zdrowie jelit znacznie się poprawi. Kolejnym produktem, który przyczynia się do normalizacji procesu trawienia jest Brynza. Ten ser jest nie tylko smaczny i zdrowy, ale także dobry do diety.

Bardzo często na półkach widać jogurt lub twarożek z nadzieniem owocowym, niestety taki produkt traci swoje właściwości. Wynika to z faktu, że kwas owocowy neutralizuje kwas mlekowy..

Oczyszczanie diety

Produkty przydatne do oczyszczania jelit to kilka bloków, z których każdy ma swój własny efekt:

  1. Aby usunąć żółć z organizmu, należy codziennie jeść naturalne tłuszcze, takie jak smalec, żółtko, śmietana lub śmietana, na pusty żołądek. Wzmocnij ich działanie za pomocą kminku, kolendry lub kopru włoskiego. Miód ma ten sam efekt, ale aby uzyskać oczekiwany efekt, musisz go jeść przez kilka tygodni..
  2. Skuteczne czyszczenie jelit pomaga sokom warzywnym, kwasowi, serwatce i wodzie mineralnej.
  3. Ludzie, którzy chcą jak najszybciej przywrócić porządek w swoim ciele, powinni przygotować własne menu, w tym otręby, proso, różne zboża, grzyby i orzechy o wysokiej zawartości białka..
  4. Warzywa takie jak dynia, kapusta, buraki lub ogórki są przydatne zarówno w postaci surowej, jak i marynowanej..
  5. Aby przyspieszyć perystaltykę, musisz włączyć do diety winogrona, morele, śliwki, melony, brzoskwinie i różne suszone owoce.
  6. Zimne potrawy, takie jak zimne napoje, lody, okroshka itp., Aktywują ruchliwość jelit..

To interesujące! Istnieje opinia, że ​​konieczne jest spożywanie jedzenia tak często, jak to możliwe, ale takie działania mogą poważnie zaszkodzić ciału. Najlepiej jeść 4-5 razy dziennie w tym samym czasie, aby nie strawione jedzenie nie zostało zmieszane ze świeżo dostarczonym.

Jakie pokarmy mają działanie przeczyszczające?

Rozważając zdrowe jelita, nie można ignorować różnych naturalnych środków przeczyszczających..

Zaparcia są spowodowane osłabieniem perystaltyki i towarzyszą im nieprzyjemne objawy, takie jak dyskomfort, wzdęcia i bóle cięte. Aby pozbyć się tego warunku lub w ogóle mu zapobiec, musisz regularnie używać następujących produktów:

  1. Włókno roślinne - w dużych ilościach znajdujące się w dyni, suszonych morelach i suszonych śliwkach. Podczas stosowania tych produktów efekt przeczyszczający pojawia się jak najszybciej.
  2. Z pewnością wielu słyszało o sałatce, która nazywa się „Trzepaczka”. Składa się z marchwi, buraków, selera i kapusty startej na grubej tarce. Taka mieszanka warzywna bardzo szybko usuwa wszystkie toksyny i toksyny z organizmu..
  3. Możesz również pozbyć się zaparć z nieobranymi jabłkami, brzoskwiniami, śliwkami, bananami lub suszonymi owocami..
  4. Wielu ekspertów medycyny tradycyjnej uważa, że ​​miód działa jak łagodny środek przeczyszczający..
  5. Cebule są uważane za doskonałe lekarstwo na długotrwałe i powtarzające się zaparcia, można je stosować w absolutnie dowolnej formie.
  6. Dobrze pomaga szklanka marynowanego ogórka.

Przy prawidłowym odżywianiu problemy z jelitami same znikają, a stosowanie jakichkolwiek specjalnych środków staje się niepotrzebne. O wiele łatwiej jest zapobiegać chorobie niż ją leczyć..

Żywność o wysokiej zawartości błonnika

Błonnik pomaga szybko opróżnić jelita, ponieważ mechanicznie wpływa na receptory i podrażnia błonę śluzową za pomocą żółci. Działania te poprawiają ruchliwość okrężnicy..

Przydatne produkty do jelita, w tym błonnik:

  • owoce, zwłaszcza gruszki, jabłka, śliwki i banany;
  • warzywa takie jak buraki, kapusta, marchew i dynia;
  • suszone owoce;
  • otręby.

Jak wspomniano wcześniej, główną funkcją błonnika jest mechaniczne czyszczenie jelit z kału. Efekt ten osiąga się dzięki złożonemu składowi, który nie rozkłada się podczas trawienia..

Lekarze rozróżniają następujące rodzaje błonnika:

  1. Pektyna jest bardzo ważna dla osób z cukrzycą, ponieważ zmniejsza wchłanianie cukru. Zawarte w truskawkach, jabłkach, zielonym groszku, ziemniakach i kalafiorze.
  2. Guma - obniża poziom cholesterolu w płatkach owsianych, fasoli, suchym groszku itp..
  3. Lingina - pomaga w procesie trawienia, aktywuje kwasy żółciowe. Taką substancję można znaleźć w rzodkiewce, bakłażanie, zbożach i ziemniakach..
  4. Celuloza jest doskonałym narzędziem do zapobiegania zaburzeniom jelitowym. Zawarty w mące pszennej, ziarnie, otrębach, kapuście, marchwi, zielonym groszku, papryce, ogórkach i jabłkach.

Dietetycy zalecają spożywanie co najmniej 30 gramów błonnika dziennie.

Co zrobić z zaparciami?

Przydatne pokarmy dla jelit mogą pomóc ciału poradzić sobie z zaparciami i usunąć wszystkie toksyny i toksyny na czas. Gastroenterolodzy opracowali schemat, którego należy przestrzegać w przypadku stagnacji w jelicie:

  1. Pij co najmniej 2-3 litry wody dziennie.
  2. Jedz 100 gramów suszonych śliwek dziennie.
  3. Włącz otręby do menu zarówno jako surowe, jak i jako część płatków zbożowych lub ciastek.
  4. Jedz jak najwięcej zieleni, kapusty, buraków i marchwi.
  5. Do picia sfermentowanych produktów mlecznych, na przykład kefiru lub sfermentowanego mleka pieczonego.
  6. Można pić kawę, czekoladę lub kakao.
  7. Łyżka oliwy lub oleju rycynowego wypita na pusty żołądek pomaga poradzić sobie z zaparciami..
  8. Pomaga również wywar na bazie nasion lnu..

Podczas leczenia zaparć musisz przestać jeść śmieciowe jedzenie, takie jak frytki, krakersy, frytki itp..

W przewlekłym przebiegu choroby najlepiej jest całkowicie zrezygnować z ryżu, wędzonych i smażonych potraw. Przy odpowiedniej diecie możesz pozbyć się nawet najbardziej obsesyjnych problemów trawiennych.

Szkodliwe produkty

Jeśli istnieją zdrowe produkty, ale szkodliwych nie można wykluczyć, nie będzie to miało wpływu na prawidłowe odżywianie. Bardzo szkodliwe:

  • alkohol;
  • fast food;
  • smażone i wędzone;
  • słodka soda.

Nie można jeść dużej liczby produktów mąki na raz, ponieważ znacznie przeciążają jelita. Nie zaleca się również łączenia mięsa, roślin strączkowych i jajek. Zjedzone razem, pokarmy te są trawione przez bardzo długi czas i mogą powodować stany zapalne w jelitach. W przypadku biegunki mleko, świeże owoce i warzywa opisane powyżej powinny zostać wyłączone z diety..

Suche jedzenie może zaszkodzić ciału. Warto również pamiętać, że nawet najbardziej zdrowe pokarmy dla żołądka i jelit mogą być szkodliwe, jeśli zjesz je zepsute.

Podsumowując, możemy wymienić najbardziej przydatne produkty do jelita:

  1. Jogurt, kefir i inne produkty mleczne.
  2. Jabłka, Śliwki i Suszone Owoce.
  3. Otręby i różne uprawy.
  4. Kapusta, marchew, dynia, cebula i zioła.

Ponadto przydatne produkty do jelita muszą być w stanie prawidłowo gotować i łączyć:

  1. Zamiast smażyć i palić, najlepiej jest gotować, duszić itp..
  2. Duża ilość soli i gorących przypraw może znacznie pogorszyć stan organizmu.
  3. Musisz zrezygnować ze szkodliwych produktów.
  4. Wolę chude mięso i ryby.

Jeśli codziennie poprawnie skomponujesz swoje menu, problemy z jelitami i żołądkiem przestaną podniecać absolutnie każdą osobę. Brak dyskomfortu pomoże ponownie spojrzeć na życie i sprawi, że będzie o wiele szczęśliwszy..

Lista najlepszych produktów dla żołądka i jelit, o których warto pamiętać

Jeśli monitorujesz zdrowie jelit i żołądka, najbardziej zdrowa żywność musi być obecna w diecie. Są wzbogacone włóknami roślinnymi - błonnikiem i przynoszą ogromne korzyści całemu ciału. Przy regularnym stosowaniu zmniejsza się ryzyko rozwoju chorób związanych z pracą przewodu żołądkowo-jelitowego, a zdrowie znacznie się poprawia. Specjaliści od żywienia od dawna opracowali listę najlepszych produktów spożywczych, więc dodaj je do swojej diety i wkrótce zauważ różnicę..

Co musisz uwzględnić w diecie

Najbardziej przydatnymi produktami dla ciała są nie tylko warzywa z owocami, jak wielu uważa, ale także:

  • nasiona lnu. Zawierają błonnik rozpuszczalny i nierozpuszczalny. Obniża poziom złego cholesterolu we krwi. Po spożyciu jelita wytwarzają śluz, który otacza jego ściany. Będzie to dobra ochrona przed zapaleniem błony śluzowej żołądka, wrzodami i podobnymi procesami zapalnymi;
  • śliwki W 100 g suszonych owoców zawartość błonnika przekracza 4 g. Śliwki mają łagodny efekt przeczyszczający, z którego spontaniczne oczyszczanie jelit z toksyn, toksyn;
  • świeże warzywa. Koper, rukola, bazylia, seler, pietruszka, szpinak, sałata zawierają dużą ilość przeciwutleniaczy, kwasu foliowego, beta-karotenu i innych równie użytecznych związków. Można je dodawać podczas gotowania różnych potraw jako pachnących przypraw;
  • orzechy. Skład migdałów, orzechów włoskich obejmuje kwasy omega, a ze względu na wysokie stężenie błonnika (5 g) zaleca się je dla dzieci i osób cierpiących na choroby przewlekłe i osłabioną odporność. Jednak wszystkie orzechy są bogate w kalorie, więc nie możesz jeść więcej niż garść gadżetów dziennie;
  • świeże jagody. Maliny, porzeczki są naturalnym źródłem pierwiastków śladowych. W owocach jagodowych stężenie cynku i żelaza jest bardzo wysokie, co sprzyja zdrowiu - poprawia się odporność, a żołądek zaczyna funkcjonować bezawaryjnie;
  • fasolki. Rośliny strączkowe biją wszelkie rekordy zawartości błonnika - 16 g. Pomagają usunąć toksyny, a dla tych, którzy przestrzegają diety, staną się niezbędnym suplementem, ponieważ szybko zaspokajają głód i przez długi czas powodują uczucie sytości;
  • awokado. Ten egzotyczny owoc zyskał już popularność nie tylko ze względu na smak, ale także z powodu jego ogromnych zalet. 100 g pulpy zawiera 12 g grubego błonnika pokarmowego. Po spożyciu poprawiają mikroflorę, przyczyniają się do łagodnego działania przeczyszczającego;
  • chleb pełnoziarnisty. Najtańszym źródłem błonnika jest wytwarzany z niego chleb. Okruchy zawierają pierwiastki śladowe i witaminy. Nawet diety lecznicze dla jelit wymagają użycia pary kromek chleba żytniego w celu normalizacji procesu trawienia;
  • otręby. Owsianka jest rodzajem „peelingu” dla jelit. Otręby pomagają oczyścić ściany żołądka z nagromadzonych toksycznych związków, z których jest uczucie komfortu. Ponadto płatki owsiane na śniadanie pomagają naładować baterie przez cały dzień..

Ale takie produkty jak ziemniaki, produkty z mąki, słodycze, słodycze, ciastka, cukier najlepiej jest usunąć z codziennej diety na zawsze. Nie są przydatne, ale ich zawartość kalorii jest ogromna, z wyjątkiem szkód, nie dostaniesz od nich więcej.

Dodatkowe wskazówki żywieniowe

Jeśli chcesz, aby jelita działały jak zegar, postępuj zgodnie z prostymi zaleceniami dietetyków:

  • wypij 1,8–2 litrów czystej wody niegazowanej. Na pusty żołądek naucz się pić szklankę płynu, a następnie wypij 200 ml przed każdym posiłkiem, w ciągu około pół godziny. Woda przyspiesza procesy metaboliczne i delikatnie uruchamia żołądek do pracy;
  • jedz w małych porcjach i nie głoduj. Nie można odmówić jedzenia, gdy dręczą go głód. Przygotuj sałatkę z owoców, orzechów lub warzyw;
  • ostatni posiłek powinien być nie później niż 4 godziny przed snem. Jeśli lubisz jeść późno obiad, powód twojej nocnej bezsenności jest ujawniony. Żołądek powinien również odpoczywać w nocy, abyś nie mógł go załadować przed snem, zwłaszcza tłustych potraw.
  • nie dodawaj cukru do jedzenia. Odrzuć substancje słodzące, dodają tylko kalorii i komplikują proces trawienia;
  • Nie opuszczaj śniadania. Jeśli przyzwyczaisz się do dobrego śniadania, łatwiej będzie ci poczekać na obiad i zjesz mniej jedzenia;
  • jedz kolorowe warzywa. Są uważane za bardzo przydatne, więc do potraw na obiad i lunch dodaj buraki, brokuły, marchew, paprykę, bakłażan, cukinię, pomidory..

Nasze samopoczucie i zdrowie całkowicie zależą od tego, co jemy. Dzięki normalizacji diety i prawidłowemu dostosowaniu diety można osiągnąć nie tylko ogromną utratę masy ciała, ale także długowieczność. Jeśli chcesz żyć do późnej starości, nie doświadczać problemów zdrowotnych, pamiętaj o tym, co jesz.

Dobre dla żołądka

Produkty, które spożywamy są bezpośrednio związane ze zdrowiem. Jeśli jemy odpowiednio, a wystarczająca ilość białek, tłuszczów i węglowodanów dostanie się do organizmu, a jednocześnie produkty są wysokiej jakości i odpowiednio przygotowane, ryzyko choroby żołądka jest znacznie zmniejszone. Ale niestety współczesny rytm życia wymaga wielu przekąsek i jedzenia w drodze. Dlatego jest tak wiele osób cierpiących na choroby przewodu żołądkowo-jelitowego (GIT).

Rola żywienia w leczeniu chorób przewodu żołądkowo-jelitowego

Prawidłowe odżywianie stanowi podstawę leczenia chorób przewodu pokarmowego. Oczywiście wszelkiego rodzaju nowoczesne leki pomagają, ale ich działanie zostanie unieważnione, jeśli nie zmienisz złego stylu życia i nadal będziesz używać szkodliwych produktów.

Dieta może mieć następujące skutki kliniczne:

  • za pomocą odpowiednich produktów można dostosować kwasowość;
  • aktywować i normalizować motorykę żołądka;
  • poprawić funkcję trawienia;
  • oczyszczanie;
  • regeneracja błony śluzowej;

Jakie pokarmy warto spożywać

Niektóre z najbardziej korzystnych pokarmów dla żołądka to te, które zawierają błonnik. Na przykład warzywa, owoce, otręby, zboża. Takie produkty są trawione przez długi czas, a jednocześnie mają korzystny wpływ na układ trawienny, aktywują motorykę żołądka.

Najbogatszym owocem w błonniku jest banan. W innych owocach i warzywach większość tego korzystnego składnika znajduje się w skórce. Dlatego lepiej je jeść świeże lub w postaci sałatek warzywnych doprawionych olejem roślinnym. Dobrze jest dodać zieleninę do takiego dania. Tylko jeśli nie masz przeciwwskazań, bólu brzucha, wrzodów, zapalenia żołądka.

Lepiej jeść chleb pełnoziarnisty, ma dużo błonnika.

Szczególnie przydatne są produkty mleczne, takie jak kefir, fermentowane mleko pieczone, twarożek, ser, śmietana. Normalizują kwasowość i zawierają wapń, witaminy A, B1, B2, B12.

Dla osób cierpiących na zapalenie błony śluzowej żołądka i wrzody zaleca się dietę zawierającą płatki zbożowe, takie jak kasza manna, herkules, ryż, kasza gryczana, najlepiej jeść w postaci puree lub dobrze ugotowanej, aby nie zakłócać błony śluzowej grubymi cząsteczkami. Takie zboża są bogate w potas i magnez. Jednocześnie mają korzystny wpływ na błonę śluzową narządów trawiennych, przyczyniają się do gojenia podrażnionej powierzchni.

Ciężkie pokarmy dla żołądka

Poniżej znajduje się lista produktów, które nie są dobre dla żołądka. Mogą podrażniać ściany i prowadzić do bolesnych stanów narządów trawiennych i powstawania wrzodów, wzdęć, bólu, trudnego trawienia, zgagi. Produkty te obejmują:

  • fast food;
  • tłuste jedzenie;
  • smażone jedzenie;
  • bardzo ostre jedzenie;
  • duże zastosowanie przypraw i przypraw;
  • produkty złej jakości (zepsute);
  • alkohol i soda;

Lekkie pokarmy dla żołądka

Pacjenci z chorobami przewodu żołądkowo-jelitowego w ostrym stadium i podczas remisji powinni spożywać pokarmy przydatne dla żołądka.

Słodycze mogą jeść nieprzetworzone ciasteczka, bułeczki bez drożdży, ciasta. Pieczenie nie może być świeże, ale wczorajsze lub suszone. W małych ilościach można jeść pianki i pianki..

Z mięsa lepiej wybrać odmiany o niskiej zawartości tłuszczu, takie jak kurczak, indyk, wołowina, królik. To samo dotyczy ryb. Te produkty są łatwiej wchłaniane w jelitach. Mięso można jeść po prostu gotowane lub pieczone lub gotować różne potrawy bez użycia oleju, np. Kotlety parowe, zrazy, klopsiki.

Dobrze jest spożywać produkty mleczne, zwłaszcza twarożek. Z niego można ugotować naleśniki i zapiekanki z serem. Wolno jeść trochę twardego, niskotłuszczowego sera.

Z napojów warto pić wywar z dzikiej róży, słabą herbatę z mlekiem, soki owocowe i warzywne.

Warzywa i owoce, pacjenci z chorobami przewodu pokarmowego, lepiej spożywać po obróbce cieplnej, gotować, piec, gotować na parze. Szczególnie przydatne są warzywa na żołądek. Na przykład buraki, kalafior, dynia, marchew i ziemniaki.

Pokarmy, które są korzystne dla żołądka i stymulują przewód pokarmowy

U niektórych pacjentów, najczęściej w podeszłym wieku, ruchliwość jelit pogarsza się, a osoba zaczyna cierpieć na ciągłe zaparcia. Ale są produkty, których stosowanie prowadzi do stymulacji ruchliwości żołądka i jelit, co poprawia trawienie i zmniejsza prawdopodobieństwo zaparć. Produkty, które są dobre dla żołądka obejmują:

  • Produkty z kwaśnego mleka (kefir, fermentowane mleko pieczone, twarożek).
  • Warzywa: dynia, buraki, marchew, kiszona kapusta. Możliwe zupy warzywne, ale tylko bez mięsa.
  • Owoce: melon, jabłko, śliwka.
  • Jagody i ich przetwory.
  • Jajecznica.
  • miód.
  • Różne zboża na wodzie.

Ogólne zalecenia

Aby jedzenie było zdrowe, postępuj zgodnie z kilkoma wskazówkami..

  • Po pierwsze, żywność musi być bezpieczna pod względem ochrony chemicznej. Należy wykluczyć jedzenie, które może uszkodzić błonę śluzową..
  • Po drugie, konieczne jest zapewnienie ochrony mechanicznej. Musisz jeść w małych porcjach, ale często 5-6 razy dziennie. W tym samym czasie żywność należy zmiażdżyć, aby grube kawałki nie uszkodziły podrażnionej błony śluzowej.
  • Po trzecie, obserwuj reżim temperaturowy. Jest to szczególnie ważne podczas zaostrzenia. Nie można spożywać zbyt gorących potraw i bardzo zimnych. Najkorzystniejsza temperatura wynosi 40 stopni.
  • Po czwarte, jeśli to możliwe, unikaj negatywnych czynników z zewnątrz. Stres, różne infekcje, niewłaściwy styl życia - wszystko to może powodować rozwój zapalenia błony śluzowej żołądka lub powstawanie wrzodów.

19 najlepszych produktów trawiennych

Przewód pokarmowy odgrywa istotną rolę w twoim zdrowiu, ponieważ jest odpowiedzialny za wchłanianie składników odżywczych i eliminację odpadów. Niestety wiele osób ma problemy z trawieniem z różnych powodów, takich jak wzdęcia, skurcze, gazy, bóle brzucha, biegunka i zaparcia.

Niektóre choroby, takie jak zespół jelita drażliwego (IBS), choroba refluksowa przełyku (GERD), choroba Leśniowskiego-Crohna, zapalenie uchyłków i zgaga, mogą zagrażać poważniejszym problemom trawiennym..

Jednak nawet zdrowa osoba może mieć problemy z trawieniem z powodu braku błonnika lub pokarmów bogatych w probiotyki w ich diecie.

Oto lista 19 najlepszych produktów trawiennych..

1. Jogurt

Jogurt jest wytwarzany z mleka, które zostało sfermentowane, zwykle przez bakterie kwasu mlekowego.

Zawiera przyjazne bakterie zwane probiotykami, które są dobroczynnymi bakteriami żyjącymi w przewodzie pokarmowym i mogą pomóc poprawić trawienie przy jednoczesnym utrzymaniu zdrowia jelit (1, 2).

Podczas gdy probiotyki naturalnie zamieszkują twoje jelita, zwiększenie spożycia pokarmów takich jak jogurt może ułatwić trawienie (1, 3).

Probiotyki mogą pomóc w problemach trawiennych, takich jak wzdęcia, zaparcia i biegunka. Stwierdzono również, że poprawiają trawienie laktozy - cukru mlecznego (2, 4).

Jednak nie wszystkie jogurty zawierają probiotyki. Podczas zakupów pamiętaj o „żywych i aktywnych kulturach” na opakowaniu.

Przeczytaj więcej o korzystnych właściwościach jogurtu tutaj - Korzyści z jogurtu - przyjemne z pożytecznymi.

Jogurt zawiera probiotyki, które mogą wspomagać trawienie, promując wzrost zdrowych bakterii w przewodzie pokarmowym.

2. Jabłka

Jabłka są bogatym źródłem błonnika rozpuszczalnego w pektynie..

Pektyna nie jest trawiona w przewodzie żołądkowo-jelitowym - wchodząc do jelita grubego jest rozkładana przez przyjazne bakterie (5).

Zwiększa objętość stolca i dlatego jest powszechnie stosowany w celu łagodzenia zaparć i biegunki. Stwierdzono również, że zmniejsza ryzyko rozwoju infekcji jelitowych, a także zapalenia okrężnicy (5, 6).

Pektyny znajdujące się w jabłkach pomagają zwiększyć objętość kału i usprawnić ich ruch przez przewód pokarmowy. Może również zmniejszyć stan zapalny okrężnicy..

3. Koper włoski

Środki poprawiające trawienie obejmują koper włoski.

Koper włoski to roślina z białą cebulą i długimi zielonymi łodygami, która służy do nadania potrawom wyjątkowego aromatu i smaku..

Zawarty w nim błonnik pomaga zapobiegać zaparciom i poprawia częstotliwość wypróżnień (7, 8).

Koper włoski zawiera również środek przeciwskurczowy, który rozluźnia mięśnie gładkie w przewodzie pokarmowym. Działanie to może zmniejszyć nieprzyjemne objawy w przewodzie pokarmowym, takie jak wzdęcia, wzdęcia i skurcze (9).

Błonnik zawarty w koprze włoskim i środek przeciwskurczowy może poprawić trawienie poprzez ograniczenie niektórych nieprzyjemnych objawów w przewodzie pokarmowym.

4. Kefir

Pokarmy przydatne do trawienia obejmują kefir.

Kefir to sfermentowany fermentowany produkt mleczny wytwarzany przez dodanie do mleka grzybów kefirowych i niektórych mikroorganizmów. Te drożdże i bakterie zawarte w kefirze nadają mu różne przydatne właściwości, dzięki czemu są szczególnie przydatne w przewodzie pokarmowym.

Podobnie jak probiotyki w jogurcie, korzystne mikroorganizmy w kefirze pomagają trawić laktozę, zmniejszając niektóre negatywne skutki uboczne związane z nietolerancją laktozy, takie jak wzdęcia, skurcze i gazy (10, 11).

W licznych badaniach kefir spowodował wzrost liczby korzystnych dla zdrowia, poprawiając trawienie bakterii jelitowych i jednocześnie zmniejszając liczbę szkodliwych bakterii (12, 13).

Spożycie kefiru wiąże się również ze zmniejszeniem stanu zapalnego w jelitach, co dodatkowo poprawia proces trawienia (12).

Unikalny składnik kefiru (drożdże i bakterie) poprawia trawienie i zmniejsza stany zapalne w jelitach.

5. Nasiona Chia

Pokarmy trawienne obejmują nasiona chia.

Nasiona Chia są doskonałym źródłem błonnika, który po wejściu do przewodu pokarmowego zamienia się w galaretowatą substancję. Działają jako prebiotyki, wspierając wzrost liczby pożytecznych bakterii w jelicie, przyczyniając się w ten sposób do zdrowego trawienia (7, 8).

Zawarty w nich błonnik pomaga również poprawić ruchliwość jelit i znormalizować stolec..

Przeczytaj więcej na temat korzystnych właściwości nasion chia tutaj - nasiona Chia: przydatne właściwości i przeciwwskazania, jak używać.

Zawartość błonnika w nasionach chia może pomóc w trawieniu, promując wzrost probiotyków w jelitach i utrzymując regularne wypróżnienia.

6. Kombucha

Kombucha to fermentowana herbata.

Napój ten powstaje przez dodanie określonych szczepów bakterii, cukru i drożdży do czarnej lub zielonej herbaty, po czym fermentacja odbywa się przez tydzień lub dłużej (14).

Podczas procesu fermentacji powstaje nadmiar bakterii probiotycznych, co może poprawić trawienie (15).

Co więcej, niektóre badania na myszach wykazały, że kombucha może sprzyjać gojeniu się wrzodów żołądka (16).

Możesz dowiedzieć się więcej o korzystnych właściwościach kombuchi tutaj - Kombucha: zastosowanie i skuteczność w różnych chorobach.

Obfitość kultur probiotycznych w kombuca poprawia trawienie i zdrowie jelit. Ten napój może również pomóc wyleczyć wrzód żołądka..

7. Papaya

Jeśli zastanawiasz się, które pokarmy wspomagają trawienie, powinieneś rozważyć włączenie do swojej diety egzotycznych owoców takich jak papaja..

Soczysty tropikalny owoc papai zawiera enzym trawienny zwany papainą..

Pomaga w procesie trawienia, przyczyniając się do rozpadu włókien białkowych. Chociaż papaina nie jest wymagana w diecie, może pomóc w trawieniu białka (17).

Papaina może również łagodzić objawy zespołu jelita drażliwego (IBS), takie jak zaparcia i wzdęcia (18).

Jest powszechnie stosowany jako główny enzym w suplementach przewodu pokarmowego ze względu na jego zdolność do wspomagania trawienia..

Przeczytaj więcej o korzystnych właściwościach papai tutaj - Papaya: użyteczne właściwości i przeciwwskazania, zdjęcie.

Papaya zawiera papainę, która jest silnym enzymem trawiennym, który ułatwia trawienie białek. Może również złagodzić objawy IBS..

8. Całe ziarna

Ziarna to nasiona roślin zielnych zwane zbożami..

Aby zaklasyfikować je jako pełne ziarno, nasiona muszą zawierać 100% ziaren, w tym otręby, zarodki i bielmo.

Popularne produkty pełnoziarniste to owies, komosa ryżowa, farro i produkty pełnoziarniste. Błonnik obecny w tych ziarnach może poprawić trawienie na dwa sposoby..

Po pierwsze, włókno pomaga zwiększyć masę kału i może zmniejszyć zaparcia (19).

Po drugie, niektóre włókna zbóż w diecie działają jako prebiotyki i pomagają w żywieniu pożytecznych bakterii w jelitach (20, 21).

Ze względu na wysoki poziom błonnika w pełnych ziarnach ich stosowanie może wspierać zdrowe trawienie, zwiększając masę stolca, zmniejszając zaparcia i odżywiając przyjazne bakterie jelitowe.

9. Tempe

Tempe powstaje z fermentowanej soi. Fermentacja niszczy cukry z powodu bakterii i drożdży.

W procesie fermentacji substancja przeciwodżywcza soi zwana kwasem fitynowym ulega zniszczeniu. Kwas fitynowy może wpływać na wchłanianie niektórych składników odżywczych..

Zatem proces fermentacji poprawia trawienie i wchłanianie tych składników odżywczych (22).

Sfermentowana żywność, taka jak tempeh, jest dobrym źródłem probiotyków. Pamiętaj, że probiotyki tworzą w jelicie ochronną błonę, chroniąc ją przed szkodliwymi bakteriami (23, 24).

Badania wykazały, że probiotyki pomagają złagodzić objawy IBS, zapobiegają biegunce, zmniejszają wzdęcia i poprawiają ruchliwość jelit (25, 26).

Proces fermentacji tempeh i zawarte w nim probiotyki mogą zmniejszyć nieprzyjemne objawy, a także poprawić wchłanianie składników odżywczych przez rozbicie przeciwżywieniowego kwasu fitynowego.

10. Buraki

Buraki są dobrym źródłem błonnika..

Jedna 136 gramowa porcja buraków zawiera 3,4 grama błonnika. Włókno znajdujące się w jelitach odżywia przyjazne kolonie bakterii jelitowych i dodaje masy kału, co poprawia trawienie (27, 28).

Buraki można jeść na kilka popularnych sposobów, na przykład smażyć, przygotowywać sałatki, marynować lub robić z niego koktajle.

Możesz dowiedzieć się więcej o korzystnych właściwościach buraków tutaj - Buraki: korzyści i szkody dla organizmu, ile jeść.

Odżywki buraczane mogą poprawić trawienie, odżywiając przyjazne bakterie jelitowe i dodając masy do stolca..

11. Miso

Miso, powszechnie stosowane jako zupa, powstaje w wyniku fermentacji soi solą i pleśnią zwaną anyżem aspergillus.

Miso zawiera probiotyki, które, podobnie jak inne sfermentowane pokarmy, pomagają poprawić trawienie poprzez zwiększenie liczby pożytecznych bakterii w jelitach..

Misio probiotyki mogą również pomóc zmniejszyć problemy trawienne i przezwyciężyć choroby jelit, takie jak biegunka (29).

Probiotyki miso sprawiają, że ten produkt jest przydatny w zmniejszaniu problemów trawiennych i przezwyciężaniu chorób jelit, takich jak biegunka.

12. Imbir

Środki trawienne obejmują imbir..

Imbir jest tradycyjnym składnikiem medycyny orientalnej, który pomaga poprawić trawienie i zapobiegać nudnościom. Wiele kobiet w ciąży stosuje go w leczeniu porannego mdłości (30, 31).

Pod względem trawienia stwierdzono, że żółtawy korzeń przyspiesza opróżnianie żołądka (32, 33).

Im szybszy przepływ pokarmu z żołądka do jelita cienkiego, imbir zmniejsza ryzyko zgagi, nudności i dolegliwości żołądkowych..

Możesz dowiedzieć się więcej o korzystnych właściwościach imbiru tutaj - Imbir: zastosowanie, skuteczność, skutki uboczne.

Imbir wydaje się przyspieszać ruch pokarmu z żołądka do jelita cienkiego, zmniejszając pewne skutki uboczne związane z powolnym trawieniem. Stosowano go również w leczeniu nudności, w tym porannych mdłości podczas ciąży..

13. Kimchi

Gimchi, koreańskie danie zwykle wykonane ze sfermentowanej kapusty, może również zawierać inne sfermentowane warzywa.

Zawiera probiotyki, które pomagają poprawić trawienie i sprzyjają rozwojowi dobrych bakterii w okrężnicy. Im dłużej kimchi jest fermentowane, tym wyższe stężenie probiotyków (3, 25).

Gimchi zawiera również błonnik, który może zwiększać kał i promować zdrowie jelit..

Gimchi zawiera probiotyki i błonnik, które poprawiają trawienie i promują zdrowie jelit.

14. Ciemnozielone warzywa

Zielone warzywa są doskonałym źródłem nierozpuszczalnego błonnika pokarmowego..

Ten rodzaj błonnika dodaje masy do stolca, przyspieszając jego transport przez przewód pokarmowy (7).

Zielone warzywa są również dobrym źródłem magnezu, który może pomóc zmniejszyć zaparcia, poprawiając skurcze mięśni w przewodzie pokarmowym (34, 35).

Oto niektóre z najbardziej popularnych ciemnozielonych warzyw, które są szczególnie pomocne:

Ponadto badanie z 2016 r. Wykazało, że ciemnozielone warzywa liściaste zawierają niezwykłe cukry, które odżywiają korzystne bakterie w jelitach. Uważa się, że cukier ten pomaga w trawieniu, a także zmniejsza liczbę niektórych szkodliwych bakterii, które mogą powodować choroby (36).

Zielone warzywa odgrywają rolę w zdrowym trawieniu, dostarczając błonnik i magnez, a także odżywiając korzystne bakterie w jelitach..

15. Natto

Podobnie jak tempeh, natto jest wytwarzane ze sfermentowanej soi.

Natto często je się wraz z gotowanym ryżem, ale czasami można go spożywać z kimchi, sosem sojowym, zieloną cebulą i surowymi jajkami..

Natto zawiera probiotyki, które służą jako mechanizm ochronny przed toksynami i szkodliwymi bakteriami, a także zwiększają liczbę pożytecznych bakterii jelitowych, które poprawiają trawienie (37, 38).

Co ciekawe, w jednym gramie natto zawiera prawie tyle samo probiotyków, co w całej porcji innych pokarmów lub dodatków bogatych w probiotyki, na przykład w 170 gramach jogurtu (39).

Zawarty w nim błonnik poprawia także motorykę jelit i zmniejsza zaparcia.

Bogate w probiotyki japońskie danie o nazwie natto może pomóc w trawieniu i trawieniu, poprawić wypróżnienia i zmniejszyć zaparcia.

16. Kapusta kiszona

Kapusta kiszona powstaje w drodze fermentacji kapusty.

Dzięki procesowi fermentacji kapusta kiszona zawiera probiotyki.

Badania pokazują, że 71 gramowa porcja kiszonej kapusty może zawierać do 28 różnych szczepów bakterii, które pomagają jelitom poprzez odżywianie zdrowych bakterii (40, 41).

Ponadto kapusta kiszona pomaga rozkładać składniki odżywcze na mniejsze, łatwiej przyswajalne cząsteczki (41).

Kapusta kiszona jest bogatym źródłem probiotyków i zawiera enzymy, które wspomagają trawienie poprzez rozkład składników odżywczych na łatwiej przyswajalne cząsteczki.

17. Łosoś

Środki trawienne obejmują łososia i inne rodzaje czerwonych ryb..

Łosoś jest doskonałym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, które mogą pomóc zmniejszyć stan zapalny w twoim ciele (42, 43).

Osoby z nieswoistymi zapaleniami jelit, nietolerancją pokarmową i innymi zaburzeniami trawiennymi często mają zapalenie jelit. Kwasy tłuszczowe omega-3 mogą pomóc zmniejszyć to zapalenie, a tym samym poprawić trawienie (44,45).

Omega-3 znajdujące się w łososiu mogą zmniejszać stany zapalne w jelitach, poprawiając w ten sposób trawienie.

18. Rosół z kości

Rosół z kości wytwarza się przez gotowanie kości zwierzęcych i tkanki łącznej.

Żelatyna znajdowana w bulionie kostnym pochodzi z aminokwasów glutaminy i glicyny.

Te aminokwasy mogą wiązać się z płynem w przewodzie pokarmowym i ułatwiać przepływ pokarmu (46).

Glutamina chroni ścianę jelita. Stwierdzono również, że poprawia stan w chorobach takich jak zespół nieszczelnego jelita, a także w innych chorobach zapalnych jelit (46, 47).

Żelatyna obecna w bulionie kostnym może pomóc poprawić trawienie i chronić ścianę jelita. Może być przydatny do poprawy stanu z zespołem nieszczelnego jelita i innymi chorobami zapalnymi jelit..

19. Mięta pieprzowa

Mięta pieprzowa, należąca do rodzaju roślin Mięta (łac. Mentha), zwykle rośnie w wielu częściach świata.

Olejek miętowy jest wytwarzany z olejków eterycznych znajdujących się w liściach mięty pieprzowej i stwierdzono, że łagodzi problemy trawienne..

Olej zawiera związek zwany mentolem, który może złagodzić objawy IBS, w tym wzdęcia, dyskomfort w żołądku i problemy z jelitami (48, 49).

Wydaje się, że olej działa relaksująco na mięśnie przewodu pokarmowego, co może poprawić trawienie (49, 50).

Olejek miętowy może również złagodzić niestrawność poprzez przyspieszenie przepływu pokarmu przez układ trawienny.

Przeczytaj więcej o korzystnych właściwościach mięty pieprzowej tutaj - 5 przydatnych właściwości mięty pieprzowej.

Stwierdzono, że mięta poprawia trawienie. Może złagodzić objawy IBS i przyspieszyć ruch pokarmu w przewodzie pokarmowym..

Podsumować

  • Problemy trawienne mogą powodować nieprzyjemne objawy, ale niektóre pokarmy mogą być pomocne w ich łagodzeniu..
  • Badania wspierają stosowanie sfermentowanej żywności, takiej jak jogurt, kimchi i tempeh, w celu zwiększenia poziomu spożywanych probiotyków, które mogą poprawić trawienie.
  • Pokarmy bogate w błonnik, takie jak produkty pełnoziarniste, ciemnozielone warzywa i nasiona chia, również odgrywają rolę w trawieniu, pomagając w szybszym lub szybszym przemieszczaniu się po całym systemie..
  • Jeśli chcesz poprawić trawienie poprzez dostosowanie diety, zastanów się nad dodaniem niektórych z tych 19 produktów do swojej diety..

Czy ten artykuł był dla Ciebie pomocny? Udostępnij to innym!