Dieta na niestrawność: co jest możliwe, a co nie

Niestrawność jest naruszeniem normalnej funkcji żołądka, związanej z niedoborem enzymu lub niedożywieniem. Niestrawność jest często określana jako leniwy żołądek lub niestrawność. Wszystko to są nazwy tego samego zespołu, który może występować z różnymi chorobami lub stanami fizjologicznymi. Głównym objawem niestrawności jest bolesne i powolne trawienie pokarmu. Leczenie niestrawności żołądka jest złożone, w zależności od przyczyny prowadzącej do rozwoju zespołu, ale głównym stałym punktem jest przestrzeganie prawidłowej diety, o której będziemy mówić.

Wybierz dietę na niestrawność

Aby wybrać odpowiednią dietę na niestrawność, musisz najpierw poznać naturę naruszeń.

Wyróżnia się następujące rodzaje niestrawności żołądka:

  • Niestrawność fermentacyjna, która występuje w wyniku nadmiernego spożycia słodyczy, mąki, kapusty, owoców i roślin strączkowych. Przejawia się wzdęciami i uczuciem ciężkości po jedzeniu.
  • Zgnilizna - rozwija się w wyniku nadmiernego spożycia produktów białkowych, w szczególności mięsa, i złego usuwania toksyn. Przejawia się w rozwoju częstej biegunki.
  • Odżywianie - występuje z przedłużającym się niedożywieniem i objawia się bólem i uczuciem ciężkości po jedzeniu. Plastry niestrawionego jedzenia mogą znajdować się w kale..
  • Tłuszcz - występuje w reakcji na nadmierne spożycie bardzo tłustych potraw. Przejawia się uczuciem ciężkości po jedzeniu, nudnościami i lekkimi, tłustymi stolcami.

Jak rozpoznać niestrawność fermentacyjną

Wśród wszystkich innych chorób układu trawiennego występuje stan zwany niestrawnością. Niestrawność jest kombinacją wielu objawów wskazujących na nieprawidłowe funkcjonowanie przewodu pokarmowego w górnych partiach. Niestrawność może być spowodowana zarówno objawami fizjologicznymi w wyniku choroby, jak i nieprawidłowym funkcjonowaniem. W tym ostatnim przypadku niestrawność dzieli się na podtypy: gnilny, fermentacyjny i tłuszczowy.

Niestrawność fermentacyjna odnosi się do procesu fermentacji w jelicie człowieka z powodu niepełnego trawienia i słabego wchłaniania węglowodanów..

Przyczyny

Do chwili obecnej nie ma konkretnych zarzutów dotyczących występowania niestrawności fermentacyjnej. Przypuszczalnie powstaje niestrawność fermentacyjna na tle zwiększonego spożycia węglowodanów i błonnika.

Przyczyny rozwoju niestrawności fermentacyjnej mogą być następujące:

  1. słabej jakości żucie jedzenia - trawienie rozpoczyna się w jamie ustnej podczas zwilżania pokarmu śliną, a przekąski podczas biegu zakłócają ten proces, a nieprzetworzone jedzenie dostaje się do żołądka, powodując fermentację;
  2. użycie słodkiej sody wywołuje podrażnienie błony śluzowej i aktywuje perystaltykę jelita cienkiego;
  3. przewaga fast foodów, grubego błonnika i dużej ilości węglowodanów w diecie negatywnie wpływa na stan przewodu pokarmowego;
  4. spożycie sfermentowanego napoju: piwo, kwas;
  5. przedłużone stosowanie niektórych leków;
  6. choroby układu pokarmowego: zapalenie trzustki, dysbioza jelit, zaburzone wydzielanie laktazy;
  7. obecność pasożytów w ciele.

Należy zauważyć, że zaostrzenia są częściej rejestrowane w ciepłych warunkach pogodowych. Osoba pije dużą ilość płynu w upale, a to zmniejsza wydzielanie soku żołądkowego. Jedzenie nie jest całkowicie przetworzone, a toksyczne substancje wnikają do organizmu, zatruwając go i wywołując dysbiozę. Przydatne powiązane artykuły - Objawy niestrawności jelit.

Słabe wchłanianie węglowodanów niekorzystnie wpływa na pracę narządów wewnętrznych, a brak energii dostarczanej przez węglowodany prowadzi do głodu mózgu.

Objawy

Fermentacyjne procesy jelitowe przyczyniają się do manifestacji niektórych objawów u dorosłych. Tak więc objawami niestrawności fermentacyjnej są:

  • zwiększone tworzenie gazu;
  • dudnienie w jelitach;
  • wzdęcia;
  • ból o charakterze ciągnącym w pępku, osłabienie po uwolnieniu gazów i wypróżnieniu;
  • płynny stołek pienisty o kwaśnym zapachu;
  • liczba wizyt w toalecie dziennie wzrasta do 9 razy;
  • nudności.

Na tle tych objawów mogą pojawić się dodatkowe nieprzyjemne odczucia z powodu zatrucia organizmu: osłabienie ciała, zmniejszona wydajność, ból głowy.

Warto przeczytać: czym jest dyspepsja czynnościowa i czym różni się od fermentacji.

Gastroenterolog bierze udział w diagnozowaniu i leczeniu tych objawów. Jeśli wymienione objawy objawiają się przez długi czas, w takim przypadku wizyta u lekarza jest po prostu konieczna.

Diagnostyka

Rozpoznanie choroby rozpoczyna się od badania pacjenta i badania palpacyjnego okolicy brzucha. Podczas badania różnych części brzucha odczuwa się wzdęcia, słychać bulgotanie i dudnienie.

Następnie przydzielany jest pacjent:

  • analiza kału w celu wykrycia obecności niestrawionych pozostałości żywności, skrzepów skrobi;
  • biochemiczne badanie krwi w celu wykrycia zaburzeń metabolicznych;
  • USG narządów jamy brzusznej;
  • fibrogastroduodenoskopia - badanie endoskopowe żołądka i dwunastnicy, stosowane w podejrzeniu zapalenia żołądka, wrzodu żołądka.

Jeśli w wyniku badań diagnostycznych nie stwierdzono patologii, a charakterystyczne objawy występowały przez 3 miesiące, u pacjenta zdiagnozowano niestrawność fermentacyjną.

Leczenie

Leczenie niestrawności fermentacyjnej polega przede wszystkim na zatrzymaniu procesu fermentacji w jelicie. Aby to zrobić, musisz zmienić zwykłą dietę. W niestrawności fermentacyjnej stosuje się dietę niskowęglowodanową z przewagą białka w celu normalizacji odżywiania. W takim przypadku lepiej kilka dni powstrzymać się od jedzenia, spożywając tylko niegazowaną wodę i herbatę bez cukru.

Istota diety białkowej jest następująca:

  1. Konieczne jest całkowite porzucenie żywności i napojów, które wywołują proces fermentacji: piwo, kwas chlebowy, napoje gazowane, alkohol, drożdżowe produkty piekarnicze, kapusta, rośliny strączkowe.
  2. Gruboziarnisty błonnik roślinny (świeże warzywa i owoce, suszone owoce, chleb pełnoziarnisty) jest wykluczony z diety na kilka tygodni.
  3. Menu eliminuje tłuste potrawy mięsne, wędzone i konserwowane potrawy, a także sól i przyprawy.
  4. Stosuj ułamkowe odżywianie - w małych porcjach 5 razy dziennie.
  5. Jedz jednocześnie w miłej atmosferze, wykluczaj przekąski w biegu.
  6. Wprowadzaj do diety potrawy przygotowywane na parze lub pieczone.

Zgodnie z zaleceniami lekarza prowadzącego dozwolone jest wprowadzanie niewielkich ilości węglowodanów do menu.

Następnie pacjentowi przepisuje się złożoną terapię lekową, która obejmuje przyjmowanie probiotyków w celu przywrócenia zniszczonej mikroflory jelitowej, środków przeciwbólowych, leków w celu wyeliminowania nudności i ochrony błony śluzowej żołądka, w celu normalizacji ruchliwości jelit i wyeliminowania biegunki.

Dodatkowo można zastosować alternatywne metody terapeutyczne, w szczególności herbaty ziołowe. W tym celu nadaje się nalewka z dzikiej róży, wywar z kwiatów rumianku, herbaty szałwiowej i borówki brusznicy.

Ośrodek zdrowia

Zdrowie jest łatwe!

Dieta niestrawności

Dieta na niestrawność: co jest możliwe, a co nie

Niestrawność jest naruszeniem normalnej funkcji żołądka, związanej z niedoborem enzymu lub niedożywieniem. Niestrawność jest często określana jako leniwy żołądek lub niestrawność. Wszystko to są nazwy tego samego zespołu, który może występować z różnymi chorobami lub stanami fizjologicznymi. Głównym objawem niestrawności jest bolesne i powolne trawienie pokarmu. Leczenie niestrawności żołądka jest złożone, w zależności od przyczyny prowadzącej do rozwoju zespołu, ale głównym stałym punktem jest przestrzeganie prawidłowej diety, o której będziemy mówić.

Wybierz dietę na niestrawność

Aby wybrać odpowiednią dietę na niestrawność, musisz najpierw poznać naturę naruszeń.

Wyróżnia się następujące rodzaje niestrawności żołądka:

  • Niestrawność fermentacyjna, która występuje w wyniku nadmiernego spożycia słodyczy, mąki, kapusty, owoców i roślin strączkowych. Przejawia się wzdęciami i uczuciem ciężkości po jedzeniu.
  • Zgnilizna - rozwija się w wyniku nadmiernego spożycia produktów białkowych, w szczególności mięsa, i złego usuwania toksyn. Przejawia się w rozwoju częstej biegunki.
  • Odżywianie - występuje z przedłużającym się niedożywieniem i objawia się bólem i uczuciem ciężkości po jedzeniu. Plastry niestrawionego jedzenia mogą znajdować się w kale..
  • Tłuszcz - występuje w reakcji na nadmierne spożycie bardzo tłustych potraw. Przejawia się uczuciem ciężkości po jedzeniu, nudnościami i lekkimi, tłustymi stolcami.

Co z tego wynika?

  • W przypadku niestrawności fermentacyjnej żołądka w diecie powinny przeważać produkty białkowe i nie powinno być węglowodanów.
  • W przypadku niestrawności tłuszczowej wyklucz tłuszcz zwierzęcy i dodaj trochę warzyw.
  • W przypadku gnilnej niestrawności żołądka w diecie powinny przeważać węglowodany roślinne, a białko powinno być bardzo mało i tylko łatwo przyswajalne. Nie możesz jeść mięsa!
  • W przypadku niestrawności pokarmowej konieczne jest pełne ustanowienie normalnego odżywiania.

Dieta niestrawności

Główne zasady

Niestrawność jelitowa odnosi się do zespołu charakterystycznego dla wielu chorób przewodu żołądkowo-jelitowego. Zespół niestrawności jelitowej reprezentowany jest przez zespół zaburzeń czynnościowych różnych części jelita (głównie dystalnego) i obejmuje objawy takie jak wzdęcia, dudnienie, ból brzucha, wzdęcia, biegunka z gnilnym / kwaśnym zapachem, rzadziej zaparcia. W badaniu koprologicznym określa się steatorrhea (obecność kwasów tłuszczowych w kale), amylorrhea (obecność niestrawionej skrobi), creatorrhea (obecność pozostałości niestrawionych włókien mięśniowych) i Kitarinorrhea (wzrost ilości włókna w kale).

Występuje funkcjonalna dyspepsja spowodowana błędami w odżywianiu (niestrawność pokarmowa), używanie niektórych leków, nadwrażliwość na lipidy i niestrawność jelitowa spowodowana ostrymi / przewlekłymi chorobami jelita cienkiego / grubego o charakterze zapalnym (zapalenie jelit, zapalenie jelit, zapalenie jelita grubego, choroba Leśniowskiego-Crohna), niewydolność zewnątrzwydzielnicza funkcje trzustki (niewystarczające spożycie amylazy, lipazy i trypsyny w jelicie, co występuje w ostrym / przewlekłym zapaleniu trzustki). Istotą niestrawności jest naruszenie motoryki przewodu pokarmowego (przyspieszenie / spowolnienie), spowolnienie / przyspieszenie przejścia żołądka, podrażnienie splotów nerwowych jelit, zwiększone tworzenie się gazu, zaburzenia jamy / trawienie ciemieniowe w jelitach, dysbioza.

Niestrawność pokarmowa jest wynikiem długotrwałego nieracjonalnego odżywiania (nieregularne jedzenie, objadanie się, jedzenie suchej żywności, nadużywanie pokarmów białkowych, tłustych lub węglowodanowych, spożywanie dużej ilości ciasta drożdżowego, smażone / pikantne, zimne lub wędzone potrawy, marynowane potrawy). Rozróżniać:

  • Gnijąca niestrawność z powodu dominacji w diecie pokarmów zawierających białka zwierzęce, które są powoli trawione w jelicie z uwalnianiem toksycznych substancji.
  • Niestrawność fermentacyjna, która jest związana z przewagą węglowodanów w diecie (fasola, kapusta cukrowa, owoce, miód, produkty mączne, kwas chlebowy), które tworzą warunki w jelitach dla rozwoju flory fermentacyjnej.
  • Niestrawność tłuszczu, z nadmiernym spożywaniem wolno trawionych, głównie ogniotrwałych tłuszczów (baranina, wieprzowina).

Dieta na niestrawność jest wiodącym leczeniem. W przypadku niestrawności pokarmowej głód jest przepisywany przez 1-2 dni ze stopniowym przejściem do dostosowanej diety. Tak więc, w obecności niestrawności fermentacyjnej, pokarmy zawierające węglowodany, zwłaszcza zawierające gruboziarnisty błonnik - warzywa (kapusta, buraki, ogórki), owoce (szczególnie słodkie) i rośliny strączkowe są wykluczone z diety na 3-4 dni. Jednocześnie zwiększa się spożycie produktów zawierających białko zwierzęce (gotowane ryby, niskotłuszczowy twarożek, drób, królik, cielęcina). Stopniowo włączane do diety płatki zbożowe gotowane na wodzie, przeciery warzywne / owocowe.

Surowe warzywa / owoce są wprowadzane nie wcześniej niż 2 tygodnie później. Z gnilną niestrawnością po okresie głodu, produkty węglowodanowe, soki, warzywa, tarte jabłka, owoce, płatki zbożowe (kasza manna, płatki owsiane), biały chleb, krakersy są wprowadzane do diety. Jednocześnie stosowanie żywności białkowej jest ograniczone. Po 4-5 dniach dodaj do diety tłuczonego ziemniaka i trochę produktów białkowych (pierś kurczaka, twaróg, gotowana ryba). Przy niestrawności tłuszczowej w diecie spożycie tłuszczu (tłuste mięso, tłuszcze zwierzęce, wędliny) jest zminimalizowane i nieznacznie zmniejsza spożycie prostych węglowodanów.

Odżywianie można dostosować w zależności od częstości występowania i nasilenia określonych objawów. Tak więc, aby zmniejszyć wzdęcia / kolkę jelitową, można odrzucić jedzenie i napoje gazowane (kwas chlebowy, piwo), powodując zwiększone wytwarzanie gazu. Zaleca się wykluczenie z diety słabo strawnych / strawnych intensywnie fermentowalnych węglowodanów krótkołańcuchowych (mono / di / oligosacharydy), produktów pszennych (produkty mączne), owoców zawierających fruktozę (jabłka, gruszki), produktów zawierających rafinozę (buraki, rośliny strączkowe), warzywa zawierające fruktany (czosnek, cebula, szparagi). Szczególnie niedopuszczalne jest stosowanie wszelkiego rodzaju kapusty, roślin strączkowych, soi / produktów sojowych (tofu, mleko sojowe), różnych sałatek, pietruszki, sezamu i pistacji.

Wzdęcia należy zwrócić szczególną uwagę, ponieważ dotyczą markerów zaburzeń trawiennych i obecności dysbiozy. Aby zmniejszyć produkcję gazu, wywary z kopru włoskiego i kopru, przepisywane są preparaty przeciwpieniące na bazie symetikonu (Meteospasmil, Simikol, Disflatil, Espumisan, Simethicon).

W przypadku silnego bólu jelit (kolki) zalecane są wywary z ziół o działaniu przeciwskurczowym - szałwia, rumianek, mięta pieprzowa, belladonna, oregano lub preparaty farmaceutyczne na ich bazie: Bellalgin, Besalol, Bekarbon, Spazmoverin, No-shpa, Spazmol. Aby znormalizować perystaltykę (zgodnie ze wskazaniami), zaleca się prokinetykę (Motorix, Motilum, Itomed, Gastropom).

Jeśli w diecie występuje dysbioza, wykluczone są wszystkie produkty hamujące jelitową autoflorę - wieprzowina, jagnięcina, konserwy rybne / mięso, ogniotrwałe tłuszcze zwierzęce, podroby (wątroba, nerki), makarony z miękkiej mąki, półprodukty mięsne / rybne, rośliny strączkowe, słodkie jogurty, słodycze, pełne mleko, czekolada, lody, warzywa w puszkach i owoce.

Obowiązkowa jest obecność w diecie żywności o działaniu prebiotycznym, stymulującej wzrost autoimmunologicznej mikroflory jelitowej i zawierającej błonnik pokarmowy - produkty z soczewicy, pszenicy, żyta, gryki, prosa, kukurydzy, niektórych warzyw - dyni, karczocha, marchwi, cukinii, topinamburu, kapusty, świeże owoce, soki owocowe / warzywne w puszkach, kapusta kiszona, napoje mleczne (koumiss, biokefir, jogurt).

Leczenie niestrawności jelitowej spowodowanej ostrym / zaostrzeniem przewlekłych chorób jelit ma na celu leczenie choroby podstawowej. Dieta na niestrawność jelitową na tle chorób jelitowych występujących przy niestrawności fermentacyjnej opiera się na tabelach leczenia nr 4 (4A i 4B), w których pokarmy wzmacniające funkcje motoryczne i wydzielnicze jelita są ograniczone / wykluczone, promują rozwój procesów fermentacyjnych i zawierają gruboziarnisty błonnik.

Jeśli podczas dyspepsji jelitowej dominują zaparcia, zalecana jest dieta terapeutyczna nr 3, której dieta jest wzbogacona pokarmami bogatymi w błonnik (warzywa, chleb otręby, soki warzywne z miazgą). W leczeniu dyspepsji enzymatycznej zalecana jest terapia zastępcza lekami zawierającymi enzymy trawienne (Festal, Creon, Mezim).

Dozwolone produkty

Dieta na niestrawność jelitową obejmuje:

  • Zupy wegetariańskie (mogą być na dodatkowym bulionie mięsnym lub z dodatkiem klopsików) zboża z dodatkiem ziemniaków, marchwi, cukinii, dyni, buraków.
  • Wbite, gotowane zboża na wodzie: płatki owsiane, kasza gryczana, ryż.
  • Gotowane / pieczone niskotłuszczowe mięso, ryby, króliki, drób, zarówno w kawałkach, jak iw postaci mielonych produktów mięsnych.
  • Produkty mleczne (biokefir, koumiss, jogurt, mleko acidophilus), niskotłuszczowy twaróg.
  • Suszony chleb pszenny, krakersy / suszarki, suche ciasteczka.
  • Warzywa Gotowane / Pieczone. Dzięki normalizacji i dobrej tolerancji możesz stopniowo iw małych ilościach wprowadzać surowe warzywa.
  • Z owoców - dojrzałe pieczone jabłka, przecier owocowy dla dzieci. Później - surowe owoce (porzeczki, wiśnie, morele, agrest, brzoskwinie), suszone owoce. Masło i warzywa - do dodatków do potraw.
  • Z napojów - herbaty ziołowe (rumianek, oregano, mięta, szałwia, tymianek), słaba zielona herbata bez dodatków, wywary z kopru włoskiego / kminku, koper, woda niegazowana, kompoty owocowe.

Tabela zatwierdzonych produktów

Produkty całkowicie lub częściowo ograniczone

Dieta na niestrawność jelitową wyklucza:

Tabela produktów zabronionych

Menu (tryb zasilania)

Menu żywieniowe dotyczące niestrawności jelitowej opiera się na liście dozwolonych i zabronionych pokarmów dla każdego rodzaju niestrawności oraz częstości występowania / nasilenia określonych objawów, z uwzględnieniem indywidualnej tolerancji.

Zalety i wady

profesjonaliściWady
  • Pomaga poprawić czynność jelit: zmniejszyć skurcze, wzdęcia, ból, normalizację stolca.
  • Fizjologicznie wadliwe odżywianie.

Informacje zwrotne i wyniki

Odżywianie w przypadku niestrawności jelitowej, według klientów, pomaga poprawić czynność jelit: zmniejszyć skurcze, wzdęcia, ból (kolkę), normalny stolec.

  • „... Skargi na wzdęcia, wzdęcia na tle częstych zaburzeń stolca. Poszedłem do szpitala, ale nie znalazłem nic specjalnego. Zalecane, aby przejść na dietę. Zauważyłem, że kiedy ćwiczę dietetyczne jedzenie, wszystko szybko wraca do normy średnio po 2-3 tygodniach, ale jak tylko przejdę na zwykłą dietę, wszystko zaczyna się od nowa. Prawdopodobnie konieczne jest dokładniejsze zbadanie w płatnej klinice lub, oprócz diety, przyjmowanie środków ludowych w postaci wywarów z ziół lub preparatów na ich bazie ”;
  • „... Kurcze w jelitach i wzdęcia przez prawie 2 miesiące. W takim przypadku nie występuje zaburzenie stolca. Poszedłem do kliniki, zdałem testy. Lekarz powiedział, że przestrzega diety, przepisał Espumisan. Do przygotowania potraw dietetycznych nabrał powolną kuchenkę. Wszystko jest przygotowywane bardzo szybko i okazuje się pyszne. Wykluczono wszystkie tłuszcze, kiełbasy, mąkę, słodycze. Kiedy jem gotowanego kurczaka i ryby, warzywa gotuje się i puree. Trochę jem, staram się jeść osobno, to znaczy nie mieszam mięsa i płatków, chleba w jednym posiłku. Biorę wywar z rumianku i koperkowej wody. Stan stopniowo się poprawia. Myślę, że lepiej monitorować swoją dietę niż cierpieć na skurcze ”.

Cena diety

Odżywianie w przypadku niestrawności jelitowej obejmuje standardowe produkty, a koszt tygodniowej diety kosztuje 1500-1600 rubli.

Niestrawność jelitowa: objawy i leczenie

Termin „zespół niestrawności jelitowej” jednoczy grupę objawów klinicznych, które występują w przypadku określonej choroby układu pokarmowego. Wszystkie narządy przewodu pokarmowego biorą udział w trawieniu pokarmu.

Kiedy każde z nich zawiedzie, trawienie składników odżywczych pogarsza się, co objawia się kolką i niewygodnymi odczuciami w jamie brzusznej i nadbrzuszu, nudnościami i innymi nieprzyjemnymi zjawiskami.

Co to jest niestrawność jelitowa

To zbiorowa koncepcja, która łączy różne objawy zaburzeń przewodu pokarmowego. Nudności, wzdęcia, ból brzucha i nadbrzusza są głównymi objawami występującymi w chorobach przewodu pokarmowego lub stają się wynikiem niedożywienia.

Całkowite wyeliminowanie nieprzyjemnych objawów będzie możliwe tylko wtedy, gdy zostanie określona dokładna przyczyna zaburzeń trawiennych.

Niestrawność jelitowa towarzyszy chorobom układu pokarmowego, w tym patologii:

  • jelita (zapalenie żołądka i jelit i inne choroby zakaźne, dysbioza);
  • żołądek i jelito cienkie (zapalenie żołądka, zapalenie dwunastnicy, wrzód, refluks żołądkowo-przełykowy, gastropareza, przewlekłe niedokrwienie jelit);
  • trzustka (torbiel, mukowiscydoza, zapalenie trzustki, martwica trzustki);
  • przewody żółciowe i pęcherz, wątroba (zapalenie dróg żółciowych, kamienie żółciowe, zapalenie pęcherzyka żółciowego, marskość wątroby, zakrzepowe żyły, zapalenie wątroby);
  • przepuklina przełykowa, przeponowa;
  • niedrożność jelit;
  • choroby onkologiczne przewodu pokarmowego;
  • alergia pokarmowa.

Przyczyną naruszenia może być ciężkie zatrucie (domowe lub przemysłowe), a także zatrucie, które rozwija się w wyniku ropnego procesu zapalnego zachodzącego w ciele.

Ryzyko wystąpienia niestrawności wzrasta wraz z:

  • patologie ogólnoustrojowe (cukrzyca, choroba tarczycy, przewlekła niewydolność nerek i serca);
  • zaburzenia metaboliczne, otyłość;
  • nieprzestrzeganie diety, ciągłe objadanie się, nadużywanie tłustych, smażonych, pikantnych potraw, monotonne odżywianie;
  • regularne i długotrwałe stosowanie niektórych leków (niesteroidowe leki przeciwzapalne, przeciwbakteryjne, przeciwnadciśnieniowe i inne);
  • ciągłe napięcie nerwowe, długotrwały stres;
  • nadużywanie alkoholu;
  • Siedzący tryb życia.

Klasyfikacja choroby

Niestrawność jelitowa dzieli się na dwie grupy:

  1. funkcjonalny (inaczej pokarmowy) - staje się wynikiem niezrównoważonej, monotonnej diety lub naruszenia diety, charakteryzuje się pogorszeniem wchłaniania składników odżywczych przy braku zmian strukturalnych w przewodzie pokarmowym;
  2. organiczny (fermentacja) - z powodu niewystarczającego wydzielania enzymów trawiennych, rozwija się na tle zmian strukturalnych i patologii zapalnych przewodu pokarmowego.

Funkcjonalna postać zaburzenia jest podzielona na trzy typy:

  1. gnilny - białka nie są w pełni lub częściowo trawione;
  2. fermentacyjny - węglowodany nie rozkładają się;
  3. tłuszcze - słabo wchłaniane tłuszcze.

Przedstawiona klasyfikacja jest warunkowa, ponieważ sytuacje są bardzo rzadkie, w których tylko jeden rodzaj składnika odżywczego jest słabo wchłaniany. Częściej przy chorobach układu pokarmowego trawienie wszystkich składników żywności pogarsza się jednocześnie.

Niestrawność fermentacyjna dzieli się na:

  • gastrogenny (z chorobami żołądka);
  • enterogenny (w wyniku chorób jelita cienkiego);
  • trzustkowy (w przypadku uszkodzenia trzustki);
  • cholecystogenny (z powodu patologii pęcherzyka żółciowego);
  • hepatogenny (z powodu upośledzenia czynności wątroby);
  • mieszane (w przypadku naruszenia pracy kilku narządów przewodu pokarmowego).

Niestrawności cholecystogennej towarzyszy pogorszenie trawienia tłuszczów, przy innych typach patologii wszystkie rodzaje składników odżywczych są słabo wchłaniane. Jeśli nie wykryto zaburzeń organicznych przewodu pokarmowego, zdiagnozowano niestrawność czynnościową.

U dzieci w wieku poniżej jednego roku może wystąpić niestrawność czynnościowa związana z wrażliwością delikatnego układu trawiennego na błędy w diecie żywieniowej. A u nastolatków nieprzyjemne objawy mogą być spowodowane zmianami hormonalnymi w ciele.

Objawy i leczenie niestrawności jelitowej u dorosłych

Dyspepsja jelitowa sama w sobie jest zespołem objawów, które łączą objawy takie jak zgaga, uczucie ciężkości w żołądku, nudności, wzdęcia (wzdęcia), uporczywe zaparcia lub biegunka, ból brzucha i okolicy nadbrzusza.

Ponadto każdy rodzaj naruszenia ma swoje własne objawy kliniczne:

  • Fermentacja. Przejawia nieprzyjemne odczucia w nadbrzuszu, metaliczny smak w jamie ustnej, nudności, częste luźne stolce, wzdęcia. Ponadto pacjent ma zaburzenia snu, ból głowy, osłabienie mięśni, może wystąpić zmęczenie.
  • Fermentacja. Występuje z wzdęciami, bólem brzucha (z powodu nagromadzonego gazu), częstymi luźnymi piankowymi stolcami o kwaśnym zapachu, nieprzyjemnym zapachem z jamy ustnej.
  • Tłuszczowy. Charakteryzuje się biegunką, dyskomfortem i bólem brzucha, które występują godzinę po jedzeniu.
  • Zgniły. Przejawia się jako biegunka (stolec ma zgniły zapach), nudności (często wraz z wymiotami), kolka jelitowa, utrata apetytu, objawy ogólnego zatrucia organizmu - osłabienie, ból głowy, zawroty głowy.

Pilne wezwanie do lekarza jest konieczne w przypadkach, gdy nieprzyjemnym objawom towarzyszą:

  • utrata masy ciała;
  • częste wymioty, wymioty z krwawymi zanieczyszczeniami;
  • trudności w połykaniu jedzenia;
  • obecność czarnych, smolistych stolców;
  • ból w klatce piersiowej;
  • żółtaczka (żółtawy odcień skóry i twardówka);
  • duszność
  • zwiększone pocenie się;
  • ogólne złe samopoczucie.

Wszystkie te objawy wskazują na poważną chorobę wymagającą natychmiastowego leczenia..

Diagnoza choroby

Aby potwierdzić diagnozę, przeprowadza się badanie wzrokowe i badanie dotykowe brzucha (w celu wykrycia wzdęć), ocenę dolegliwości i powiązanych chorób pacjenta.

Ponieważ niestrawność jest złożonym zespołem objawów, w celu zidentyfikowania jej przyczyn przeprowadza się badanie wszystkich narządów trawiennych.

Lekarz może ustalić przyczyny niestrawności jelitowej na podstawie wyników następujących laboratoryjnych i instrumentalnych metod badania:

  • testy moczu i kału (pozwalają wykryć ukryte zanieczyszczenia krwi, cząstki niestrawionego jedzenia, wysoką zawartość tłuszczu);
  • ogólne i biochemiczne badania krwi (pozwalają zidentyfikować procesy zapalne w ciele);
  • analiza soku żołądkowego (w celu wyjaśnienia poziomu kwasowości);
  • testy hormonalne (w celu wykrycia chorób układu hormonalnego, zaburzeń metabolicznych);
  • testy na Helicobacter pylori - bakterie wywołujące wrzód żołądka i wrzód dwunastnicy;
  • badania manometryczne (szacowany jest poziom motoryki przewodu pokarmowego);
  • endoskopia przełyku, jelit (w diagnostyce zapalenia żołądka, wrzodów, zapalenia dwunastnicy, łagodnych / złośliwych nowotworów);
  • USG narządów jamy brzusznej, w tym wątroby, pęcherzyka żółciowego, trzustki;
  • kolonoskopia (wykryto obecność onkologii w jelicie grubym);
  • radiografia kontrastowa (pozwala ocenić stan przełyku, żołądka, jelita cienkiego i jelita krętego, ujawnić przepuklinę rozworu przełykowego, nowotwory złośliwe).

Badanie rentgenowskie przeprowadza się tylko w przypadku podejrzenia raka. Kobiety w ciąży i karmiące piersią, małe dzieci, procedura jest przeciwwskazana.

Leczenie choroby

Leczenie choroby odbywa się kompleksowo, jest dobierane z uwzględnieniem przyczyn nieprzyjemnych objawów, nasilenia procesu patologicznego, współistniejących chorób i innych indywidualnych cech pacjenta.

Terapia farmakologiczna ma na celu leczenie podstawowej choroby i eliminowanie nieprzyjemnych objawów. Z reguły w standardowym schemacie terapeutycznym zawarte są następujące grupy leków:

  • Leki zobojętniające sok żołądkowy Neutralizują kwaśne środowisko poprzez zwiększoną produkcję kwasu solnego w żołądku, zmniejszając w ten sposób podrażnienie błony śluzowej. Najczęściej przepisywane leki zobojętniające sok żołądkowy oparte są na fosforanie glinu (Phosphalugel), wodorotlenku magnezu (Alumag, Maalox), węglanie wapnia i magnezu (Rennie), wodorowęglanie sodu i pod azotanie bizmutu (Vicalin, Vikair).
  • Alginiany Działanie leków polega na neutralizacji wytwarzanego kwasu chlorowodorowego i pepsyny, tworzeniu filmu ochronnego na powierzchni błony śluzowej żołądka (Gaviscon, Laminal).
  • Środki hamujące wytwarzanie kwasu solnego w żołądku. Ta grupa obejmuje blokery receptorów histaminowych (ranitydyna, famotydyna) i inhibitory pompy protonowej (rabeprazol, omeprazol, pantoprazol).
  • Antybiotyki Jeśli niestrawności towarzyszy wrzód spowodowany infekcją, przepisywane są dwie grupy antybiotyków (zwykle klarytromycyna i amoksycylina) i inhibitory pompy protonowej.
  • Przygotowania do normalizacji stolca. Środki z tej grupy (loperamid, furazolidon) są przepisywane, jeśli niestrawności towarzyszy biegunka.
  • Enzymy Festal, Pancreatin, Pancreasim jest przepisywany z reguły ze zgniłą dyspepsją i niewystarczającą produkcją enzymów przez trzustkę.

Diety

Aby zwiększyć skuteczność terapii lekowej i całkowicie pozbyć się objawów choroby, ważne jest przestrzeganie diety podczas leczenia. Pacjentowi przepisuje się krótkotrwały post (przez 36 godzin). Podczas postu ważne jest, aby pić dużo oczyszczonej wody bez gazu..

Niektóre produkty są wprowadzane stopniowo. Jedzenie odbywa się w małych, ułamkowych porcjach. Spożycie w diecie może się różnić, zależnie od rodzaju choroby.

W przypadku niestrawności fermentacyjnej węglowodany są wykluczane z menu na 3-4 dni. Podstawą diety są produkty białkowe zawierające minimum tłuszczu (twarożek, mięso lub ryby). Po kilku dniach do menu dodaje się zboża (chude), a po 2-3 tygodniach można wzbogacić dietę o owoce i warzywa.

W przypadku tłustej odmiany tłuszcze są całkowicie wykluczone z menu, spożycie produktów zawierających węglowodany jest ograniczone. Podstawą diety są niskotłuszczowe produkty białkowe (ryby, twaróg).

W przypadku niestrawności gnilnej dozwolone jest stosowanie produktów bogatych w węglowodany i błonnik. Ryby i mięso drobiowe wprowadza się do diety nie wcześniej niż tydzień po rozpoczęciu leczenia.

Zapobieganie chorobom

Aby zapobiec ponownemu rozwojowi niestrawności jelitowej, pomoże ogólnie poprawić dietę i styl życia. Lekarze zalecają pacjentom:

  • znormalizować wagę (utrata masy ciała powinna opierać się na zbilansowanej diecie i umiarkowanej, regularnej aktywności fizycznej, a nie ścisłej diecie lub głodzie);
  • wykluczyć szkodliwą żywność i żywność (tłuste, pikantne, czekoladowe, gazowane napoje słodkie, kawa) z pożywnej diety;
  • dostosuj dietę (jedz często, ale w małych porcjach, jednocześnie zrób ostatni przedwczesny posiłek nie później niż 3-4 godziny przed snem);
  • skonsultować się z lekarzem w sprawie wymiany lub odstawienia leków, jeśli objawy niestrawności wystąpią po ich przyjęciu;
  • przestań palić i pić alkohol;
  • terminowo leczyć choroby przewodu pokarmowego.

Niestrawność jelitowa łączy grupę objawów zaburzeń trawiennych wynikających z różnych patologii przewodu pokarmowego lub niezrównoważonej diety. Taktyka i przewidywane leczenie zależą od dokładnej przyczyny problemu..

Niestrawność łatwo poddaje się terapii farmakologicznej, ale nie jest wykluczone ryzyko ponownego wystąpienia nieprzyjemnych objawów. Dlatego tak ważne jest przestrzeganie diety, monitorowanie diety, monitorowanie ogólnego stanu zdrowia.

Właściwa dieta na niestrawność jest bardzo ważna. Pomoże ciału szybciej zregenerować się. Jeśli pacjent zaczyna biegunkę, ciało traci wiele przydatnych substancji, wody i soli, i należy je uzupełnić, aby nie zakłócać funkcjonowania systemów wewnętrznych.

Dlaczego występują zaburzenia żołądkowe

Niestrawność może wystąpić z wielu powodów:

  • zatrucie pokarmowe, którego objawy występują, jeśli dana osoba zjadła nieświeże lub źle umyte jedzenie;
  • leczenie pacjenta antybiotykami, z powodu których zaczęły się zaburzenia w jelitach lub żołądku;
  • różne choroby zakaźne;
  • biegunka może pojawić się u pacjenta z powodu silnego stresu;
  • może to być reakcja alergiczna lub w ten sposób jelito reaguje na nieprzyjemne dla niego produkty;
  • czasami biegunka występuje z powodu nadużywania niektórych leków;
  • wielu cierpi na biegunkę podróżnych, która powstaje z powodu zmiany warunków klimatycznych, a także dlatego, że dana osoba zaczęła jeść nieznane jedzenie i pić inną wodę.

Jeśli pojawią się nieprzyjemne objawy, lepiej skonsultować się z lekarzem, musi on powiedzieć ci, jakie leki i w jakich ilościach wziąć. Ponadto przez pewien czas pacjent będzie musiał przestrzegać diety oszczędzającej..

Kiedy odwiedzić lekarza

Z rozstrojonym żołądkiem i jelitami wiele osób woli brać pigułki i czekać, aż stan się poprawi. I takie leczenie może być skuteczne, ale czasami pacjent wymaga pilnej pomocy medycznej:

  1. Biegunka trwa dłużej niż 3 dni, samoleczenie nie pomogło pacjentowi.
  2. Jeśli u pacjenta występują oznaki odwodnienia: suchość w ustach, mocz staje się rzadki, jest ciemny i z ostrym zapachem, martwi się osłabieniem, wówczas pacjent odczuwa wielkie pragnienie, ma cienie pod oczami i tak dalej.
  3. Konieczne jest skontaktowanie się z lekarzem, jeśli stan pacjenta znacznie się pogorszy: temperatura wzrasta, oprócz biegunki, ciężkich zmartwień wymiotnych, występują ostre bóle brzucha.
  4. Obecność śluzu lub krwi w kale powinna również stanowić problem..
  5. Nie wahaj się, jeśli ludzie starsi lub osłabieni zachorują lub jeśli u dzieci pojawią się nieprzyjemne objawy..

Podstawy prawidłowej diety na niestrawność

Co mogę jeść ze zdenerwowanym żołądkiem? Według Pevznera lekarze zalecają trzymanie się tabeli 4. Jest to dieta przepisywana pacjentom z ciężką biegunką. Powinien dostarczyć organizmowi wszystkich niezbędnych substancji, ale jednocześnie zmniejszyć obciążenie przewodu pokarmowego.

Jedzenie na niestrawność jest organizowane zgodnie z następującymi zasadami:

  1. Pacjent powinien jeść często, około 5 lub 6 razy dziennie.
  2. Wskazane jest zmniejszenie kalorii, dziennie pacjent powinien spożywać nie więcej niż 2000 kcal.
  3. Konieczne jest zmniejszenie ilości soli używanej przez pacjenta do 8-10 g.
  4. W przypadku biegunki pacjent powinien dużo pić, około 1,5 - 2 litrów.
  5. Produkty są gotowane lub gotowane na parze. Podczas zaostrzenia pacjent może jeść tylko półpłynny lub płynny pokarm.

W przypadku zaburzeń układu pokarmowego menu można zmieniać. Jedzenie nie powinno podrażniać ścian żołądka i jelit, dlatego wykluczone są wszystkie stałe, pikantne i kwaśne potrawy.

W ciągu pierwszych 1 lub 2 dni pacjent lepiej nie jeść, tylko pić. Drugiego dnia dozwolone są zupy śluzowe lub tłuczone płatki zbożowe. Później menu staje się bardziej zróżnicowane.

Co może jeść pacjent z zaburzeniami żołądka:

  1. Zupy są dozwolone, ale tylko wtedy, gdy są przygotowywane na rozcieńczonym bulionie z mięsa lub bulionu warzywnego. Możesz włożyć do nich trochę semoliny lub ryżu. Jeśli zupa jest gotowana na mięsie, jest spożywana w postaci startej (klopsiki). Krakersy można zaciąć zupą. Jeśli pacjent uwielbia chleb, możesz zjeść kawałek pszenicy, ale trzeba go cienko posiekać i trochę wysuszyć..
  2. Po drugie możesz ugotować owsiankę w wodzie. Grys ​​najpierw trzeba zmielić, aż do mąki. Jedz owsiankę z ryżu, możesz owsiankę i grykę. Możesz umieścić trochę masła w owsiance.
  3. W diecie pacjenta z biegunką musi być białko zwierzęce. Mięso jest tylko siekane, na przykład suflet, klopsiki. Mięso należy schudnąć, na przykład cielęcinę, mięso królicze, a kurczaka również gotuje się, usuwając z niego skórkę. Możesz z niego zjeść kawałek ryby lub kotlety parowe.
  4. Pacjent może jeść 1 lub 2 jajka dziennie, ale tylko w formie omletu na parze.
  5. Pacjenci mogą jeść świeży twarożek, lepiej zrobić z niego suflet.
  6. Pacjenci nie mogą jeszcze jeść owoców i jagód, ale galaretka jest dozwolona, ​​tylko ilość cukru jest ograniczona. Możesz także jeść starte jabłka..

Dozwolone Napoje

Jeśli pacjent ma naruszenie przewodu pokarmowego, cierpi na biegunkę, konieczne jest uzupełnienie utraconego płynu. Aby uniknąć odwodnienia, musisz użyć więcej płynu. Wszystkie napoje powinny być ciepłe. Co dokładnie powinieneś pić:

  • woda mineralna nie tylko ugasi pragnienie, ale zrekompensuje utratę niektórych pierwiastków śladowych wydalanych z organizmu z biegunką;
  • herbata czarna i zielona;
  • naturalna kawa i kakao są dozwolone, ale bez mleka;
  • napój z dzikiej róży, porzeczki lub pigwy;
  • galaretka z jagód. Aby go ugotować, musisz wziąć 3 łyżki. jagody i przetrzeć przez sito. Wlać 2 łyżki. podlewaj i gotuj przez około 20 minut w ogniu, po czym musisz dodać 1 łyżkę. krochmal i trzymaj w ogniu przez około 5 minut, ciągle mieszając.
  • wywar z czeremchy. Będziesz potrzebował 1 łyżki. jagody, świeże lub suszone. Muszą wlać 1 łyżkę. wrzącą wodę i przechowywać w łaźni wodnej przez około 15-20 minut, pod zamkniętą pokrywką;
    gdy zdrowie pacjenta poprawi się, możesz pić świeże soki rozcieńczone wodą. Ale sok ze śliwek, morele i winogrona są niedozwolone.

Produkty zabronione

Jeśli żołądek boli, pacjent ma biegunkę i inne objawy patologii żołądka lub jelit, konieczne będzie porzucenie szeregu produktów.

Naczynia spożywane przez pacjenta nie są zalecane:

  • zupy gotowane w bulionie tłustym z warzywami, makaronem lub pełnoziarnistymi;
  • zupy mleczne;
  • wszystko jest tłuste;
  • solone ryby, kawior, a także konserwy;
  • warzywa, nawet gotowane, rośliny strączkowe;
  • świeże owoce lub suszone owoce, warzywa;
  • dania z makaronu, jęczmień i kasza jęczmienna;
  • mleko, kwaśne mleko, jajka sadzone lub gotowane;
  • dania z przyprawami i wszelkiego rodzaju sosy;
  • lepiej też odmówić słodyczy.

Pomimo faktu, że przy rozstroju żołądka pacjenci muszą dużo pić, niektóre napoje są zabronione. Należą do nich duszone owoce, napoje gazowane, kawa lub kakao gotowane w mleku.

Przykładowe menu

Żywność dla pacjenta dobiera się w taki sposób, aby normalizować przewód pokarmowy.
Menu dla pacjenta może wyglądać następująco:

  1. Ranek. Płatki owsiane z masłem na wodzie, herbata z jajka na miękko.
  2. Przekąska. Świeże jabłko, uprzednio zmielone.
  3. Dzień. Zupa na rozcieńczonym bulionie mięsnym z ryżem i klopsikami. Owsianka gotowana z posiekanej gryki i kotletów z kurczaka na parze. Możesz to wszystko wypić przy drinku z pigwy.
  4. Popołudniowa przekąska. Pacjent może pić galaretkę, jeść krakersy.
  5. Wieczór. Ryżowa owsianka z plasterkiem ryby, zielona herbata.
  6. Tuż przed snem. Kisiel.
  1. Ranek. Rozdrobniona gryka z plasterkiem oleju na wodzie, twarożek, wywar z czeremchy.
  2. Przekąska. Napój z dzikiej róży.
  3. Dzień. Odwar z warzyw z kaszą manną, można w nim umieścić klopsiki. Na drugiej owsiance od ryżu do ciastek rybnych na parze. Po trzecie - galaretka.
  4. Popołudniowa przekąska. Odwar z jagód i krakersów.
  5. Wieczór. Omlet na parze, kasza manna na wodzie i herbata.
  6. Tuż przed snem. Kisiel.

Zdenerwowany żołądek może powodować każdą chorobę przewodu pokarmowego, zatrucie, stosowanie antybiotyków i inne przyczyny. Wskazane jest, aby natychmiast skonsultować się z lekarzem i przejść leczenie. Pomagają poradzić sobie z problemem dla pacjenta i prawidłowego odżywiania. Nie jest konieczne przestrzeganie tej diety przez długi czas, nie dłużej niż 7-10 dni, ponieważ dieta ta jest uważana za surową, wprowadzono ograniczenia dotyczące wielu produktów. Jeśli pacjent szybko wyzdrowieje, lekarz może skrócić czas diety lub rozszerzyć dietę. Po diecie, przyjmowaniu leków i odpoczynku pomoże pacjentowi szybko wyzdrowieć, szczególnie jeśli choroba nie była bardzo poważna..

Dieta na niestrawność jelitową

Jeśli u pacjenta występuje dyspepsja, wówczas w zależności od jego rodzaju niezbędne korekty wprowadza się do diety pacjenta.

Niestrawność fermentacyjna

Dyspepsja fermentacyjna (dyspepsja fermentativa) jest zwykle spowodowana przewagą nadmiaru łatwo przyswajalnych węglowodanów w diecie, stymulując tłumienie normalnej flory jelitowej i wzrost warunkowo patogennych mikroorganizmów tlenowych, prowadząc do fermentacji cukrów z tworzeniem dużych ilości wody i gazów, zwłaszcza wodoru, metanu i kwasu octowego kwas, kwas masłowy, co prowadzi do obniżenia pH jelit.
Klinicznie niestrawność fermentacyjna początkowo charakteryzuje się bolesnym zwiększonym wytwarzaniem gazu (wzdęcia, dudnienie w jamie brzusznej). Utrata apetytu, niejasne bóle w całym ciele, szybkie zmęczenie z powodu autoinfekcji jelit to objawy towarzyszące.
Zwykle obfite wydzielanie zwykle niezbyt śmierdzących gazów („dźwięczne, ale nie obraźliwe”). Patognomoniczna biegunka z umiarkowanymi, lekkimi ruchami jelit, często penetrowanymi przez liczne pęcherzyki gazu bez domieszki śluzu i krwi. Kał ma reakcję kwasową.
Aby ograniczyć procesy fermentacji w codziennej diecie pacjentów z niestrawnością fermentacyjną, konieczne jest zmniejszenie ilości węglowodanów do 200-250 g, w ciężkich przypadkach - do 150 g. Głównie łatwo przyswajalne, szybko wchłaniane węglowodany, które są bogate w białe płatki zbożowe, tłuczone ziemniaki, galaretki, słodkie owoce i suszone owoce, słodycze (miód, dżem, słodycze, herbatniki maślane itp.), biały chleb pszenny, muffin.
Aby zmniejszyć szybkość transportu zawartości jelit, błonnik pokarmowy jest również ograniczony, który jest zawarty w dużych ilościach w pieczywie z pełnego ziarna mielonego, z otrębami, orzechami, roślinami strączkowymi, suszonymi owocami, kapustą, surowymi warzywami i owocami.
Przeciwnie, dzienną ilość białka należy zwiększyć do 120-130 g, przepisując gotowane mięso i ryby odmian o niskiej zawartości tłuszczu, grykę i płatki owsiane, omlety proteinowe, izolaty sojowe.
U pacjentów z wzdęciami produkty pobudzające tworzenie gazu są wykluczone lub znacznie ograniczone (słodkie odmiany jabłek, bananów, winogron, roślin strączkowych, różne odmiany kapusty - biała kapusta, brokuły, brukselka, kolorowe, pełne mleko, rzepa, ogórki, napoje węglanowe).
Włączenie produktów o właściwościach przeciwbakteryjnych (cebula, czosnek, chrzan, pietruszka, koperek, pokrzywa), wywary i napary z roślin leczniczych, które hamują procesy fermentacji (mięta, rumianek, borówka brusznica, berberys, dereń, róża psa, malina, truskawka, również są uważane za uzasadnione)., nagietek, szałwia), stosowanie przypraw (liść laurowy, goździki, czerwony i czarny pieprz).
Zioła podaje się ostrożnie, zaczynając od 50 ml / dzień, a następnie, z zastrzeżeniem dobrej tolerancji, zwiększać do 200 ml / dzień. Dzienna dawka podzielona jest na 3-4 dawki.

Gnijąca niestrawność

Dyspepsja gnilna (dyspepsja putrida) rozwija się w wyniku długotrwałego jedzenia głównie pokarmów zawierających dużą ilość białka, co prowadzi do nadmiernego wzrostu warunkowo patogennych beztlenowców i patogennych drobnoustrojów, które powodują procesy gnilne w jelitach z powstawaniem toksycznych produktów przemiany materii. Oprócz metanu powstają merkaptan metylu, siarkowodór, indol, skatol, które podrażniają błonę śluzową jelit i powodują częste stolce.
Klinicznie, przy gnilnej dyspepsji występują oznaki zatrucia, bóle głowy, skurcze i bóle odbytnicy, wzdęcia nie są tak wyraźne jak w przypadku dyspepsji fermentacyjnej, a wydzielanie gazów jest również odpowiednio mniejsze, jednak gazy są bardziej obraźliwe („obraźliwe, ale nie dźwięczne”). Stolec jest zwykle płynny lub papkowaty, brązowy, z ostrym, zgniłym zapachem, zawiera kawałki niestrawionego jedzenia.
Gnijąca niestrawność jest gorzej podatna na korekcję niż fermentacyjna. Biorąc pod uwagę czynniki odżywcze przyczyniające się do rozwoju gnilnej dyspepsji, w wybranej diecie należy ograniczyć białka do 30-50 g / dzień, wykluczając pokarmy białkowe (mięso zwierząt i ptaków, ryby, ser, twaróg, rośliny strączkowe, orzechy, jaja, gryka, płatki owsiane).
Dzienna kwota tłuszczów jest również zmniejszona do 25-30 g / dzień. Przeciwnie, ilość węglowodanów wzrasta do 400-450 g / dzień. Wzrost błonnika pokarmowego odbywa się poprzez kolejne wprowadzanie gotowanych, duszonych i surowych warzyw. Pokazano termin dni wegetariańskich..
Przez 2 dni pacjentowi zaleca się głód, można wypić bulion z dzikiej róży i lekko słodką herbatę. Po 2 dniach przepisywane są proste węglowodany - słodycze, krakersy, od 5 dnia - owsianka ryżowa z mlekiem rozcieńczonym do połowy wodą.
Stosuje się dania warzywne, sfermentowane produkty mleczne (jogurty, kwaśną śmietanę, sfermentowane mleko pieczone, acidophilus, kefir), które stosuje się w 100-150 ml 2-4 razy dziennie (przy zaparciach lepiej jest używać świeżych napojów z kwaśnego mleka, z biegunką - trzy dni).
Wskazane jest również włączenie do diety takich dodatków do żywności i mieszanek sfermentowanego mleka wzbogaconych przydatnymi mikroorganizmami, takimi jak bifilakt fermentowanego mleka (do 200 ml / dzień dla 1-2 dawek), bifilakt zobojętniający kwas (do 300 ml / dzień dla 3 dawek), bifidumbakteryna z fermentowanego mleka i laktobakteryna, mleko acidophilus, „Narine”, „Vita”, „Bifidoc”.
Morela, czarna porzeczka, jarzębina, żurawina, kminek, napary i wywary z melisy, piołun, granat, kora dębu, galanga, szyszki olchy, liście dębu, tymianek, szałwia, babka, mniszek lekarski, islandzki mech hamują wzrost flory beztlenowej.
Niektórzy naukowcy uważają, że jeśli u pacjenta wystąpią objawy niestrawności fermentacyjnej lub gnilnej, nie ma powodu, aby uciekać się do wadliwej diety z ostrym ograniczeniem węglowodanów lub białek.
A.Yu. Baranowski

Niestrawność fermentacyjna: objawy i leczenie

Dyspepsja fermentacyjna jest funkcjonalnym zaburzeniem trawiennym i wiąże się z zaburzeniami trawienia i wchłaniania węglowodanów..

Zaostrzenia najczęściej obserwuje się wiosną i latem. Ciepły klimat przyczynia się również do objawów choroby. Wydzielanie żołądka jest zmniejszone, w tym z powodu użycia dużych ilości płynu podczas upałów.

Przyczyny choroby

Naruszenie powstaje w wyniku wprowadzenia do diety nowych, nietypowych produktów. Dieta bogata w błonnik roślinny lub proste węglowodany również wywołuje patologię. Głównymi czynnikami prowadzącymi do choroby są:

  • obniżenie poziomu enzymów wydzielanych przez żołądek i trzustkę, a także zakwaszenie środowiska wewnętrznego z powodu zwiększonej produkcji kwasu solnego;
  • niedostatecznie dokładne żucie żywności, przekąski w drodze: żywność nie jest odpowiednio zwilżona śliną, a tym samym nie jest poddawana wysokiej jakości obróbce wstępnej;
  • napoje gazowane i zimna woda stymulują zwiększoną perystaltykę jelita cienkiego i podrażniają błonę śluzową;
  • złe odżywianie, wysoka zawartość w menu gruboziarnistych błonników i węglowodanów (szczególnie niebezpieczne długoterminowe fast foody);
  • produkty fermentowane (niekoniecznie brakujące), które obejmują kwas chlebowy, piwo, mogą również powodować zaburzenia;
  • długotrwałe stosowanie leków (leki przeciwbakteryjne, hormonalne, przeciw TB, cytostatyki);
  • Takie choroby, jak dysbioza, zapalenie trzustki, niewydolność enzymu laktazy zaangażowanej w rozkład disacharydu laktozy, enteropatia glutenowa (nietolerancja glutenu) mogą również wywoływać dolegliwość;
  • zakażenie organizmu drobnoustrojami pasożytniczymi.

Podczas zaburzenia jelitowego zmniejsza się strawność węglowodanów, ich brak zaczyna wpływać na stan wszystkich narządów wewnętrznych. Upośledzony metabolizm prowadzi do głodu energii, w tym do mózgu cierpi niedożywienie.

Procesy fermentacji zachodzące w jelitach stymulują produkcję kwasów i gazów, które niekorzystnie wpływają na błonę śluzową. Ponadto produkty fermentacji są wchłaniane przez jelita i wywołują zatrucie organizmu..

Ostra forma patologii może zadziwić każdego, kto lubi „fast foody” i przejadanie się. Długotrwałe zaburzenia odżywiania prowadzą do rozwoju przewlekłego zaburzenia.

Objawy niestrawności fermentacyjnej

Główne objawy wskazujące na rozwój choroby u dorosłych to:

  • zwiększone tworzenie się gazu, dudnienie w brzuchu;
  • gazy powstałe w wyniku fermentacji naciskają na ścianę jelita, co objawia się uczuciem wzdęcia, uczuciem pełni;
  • odczuwając bóle w okolicy pępowinowej, zespół bólowy zmniejsza się po uwolnieniu gazów i po wizycie w toalecie;
  • biegunka: jasne stolce, spienione, o kwaśnym zapachu; liczba wypróżnień wzrasta do 10 razy dziennie;
  • na tle zatrucia rozwijają się ogólne osłabienie, zwiększone zmęczenie, drażliwość, pojawiają się bóle głowy.

W przypadku braku terapii choroba jest skomplikowana, pojawiają się poważniejsze objawy:

  • silny ból brzucha, kolka;
  • zaparcia i niemożność opróżnienia jelit;
  • śluz wykrywany jest w luźnych stolcach;
  • niebezpieczne zaburzenia metaboliczne charakteryzujące się przewlekłą biegunką i utratą siły.

Z powodu niewystarczającego wchłaniania witamin rozwija się niedokrwistość, procesy zapalne w jamie ustnej (zapalenie języka, zapalenie jamy ustnej), zanik błony śluzowej.

Trwała biegunka może powodować odwodnienie, które zaczynając od szarawej bladości, dreszczy i letargu, może prowadzić do zaburzeń psychicznych i szoku.

Diagnoza choroby

Podczas badania u lekarza palpacja wyraźnie objawia się wzdęciami, dudnieniem i transfuzją słychać w różnych częściach brzucha.

Główną metodą wykrywania tego zaburzenia jest koprologiczna analiza kału, która określa obecność niestrawionych pozostałości żywności (błonnika), skrzepów skrobiowych, bakterii jodofilowych i wzrostu kwasowości.

Naruszenie procesów metabolicznych jest określane przez biochemiczne badanie krwi.

Za pomocą FGDS przeprowadza się badanie błony śluzowej górnego odcinka przewodu pokarmowego w celu wykluczenia jego uszkodzenia.

Radiografia kontrastowa jest wykonywana w przypadku podejrzenia wrzodu trawiennego.

USG narządów jamy brzusznej pomaga ustalić lub obalić onkologię, kamicę żółciową, zapalenie trzustki.

Diagnozę stawia się przy braku patologicznych zmian w narządach wewnętrznych. Objawy zaburzenia należy obserwować przez co najmniej trzy miesiące, a pierwsze objawy powinny pojawić się około sześć miesięcy temu.

Zasady leczenia niestrawności fermentacyjnej

Terapia jest przepisywana indywidualnie, w zależności od przyczyn choroby. W niektórych przypadkach zmiany w diecie są wystarczające; w innych sytuacjach wskazane jest stosowanie narkotyków.

Terapia lekowa

Przyjmowanie leków jest częścią zintegrowanego podejścia:

  • probiotyki (Acipol, Linex, Bifiform) są przepisywane w celu normalizacji mikroflory jelitowej;
  • w celu wyeliminowania zespołu bólowego przepisuje się środki przeciwbólowe (No-Shpa, Pentalgin, Plantex); leki o działaniu otaczającym skutecznie chronią błonę śluzową i łagodzą nudności (Fosfalugel) lub zapobiegają powstawaniu zgagi (Almagel, Renny);
  • inhibitory pompy protonowej normalizują równowagę pH środowiska żołądkowego (Nexium, Omez);
  • w celu przywrócenia normalnej perystaltyki narządów wewnętrznych stosuje się prokinetykę (Tserukal, Motilium);
  • środki przeciwbakteryjne są wskazane, jeśli mikroorganizmy Helicobacter pylori zostaną znalezione w narządach pustych;
  • leki przeciwbiegunkowe (Hilak Forte, Lactofiltrum) są objęte schematem w przypadku przedłużających się zmian w kale. Jeśli nie zaobserwuje się poprawy, lekarz może przepisać nalewkę opium; leki przeciwdepresyjne i uspokajające stosuje się w zaburzeniach neuropsychiatrycznych, które pociągają za sobą naruszenie układu pokarmowego. Przed ich użyciem musisz odwiedzić psychologa lub psychoterapeutę.

W przypadku naruszenia równowagi wody i soli u dorosłego pacjenta, odwodnienia i wyczerpania organizmu, wkraplaczom przepisuje się 5% roztwór glukozy lub roztwór soli fizjologicznej.

Zaleca się także stosowanie niegazowanej wody mineralnej, którą należy wziąć w niewielkiej ilości (pół szklanki) na pół godziny przed posiłkiem. Nigdy nie pij sody lub nadmiernie schłodzonej wody.!

Dieta na dolegliwości jelitowe

W ciągu pierwszego lub dwóch dni konieczne jest powstrzymanie się od jedzenia. Możesz pić tylko wodę lub herbatę bez cukru. W przyszłości ważne jest przestrzeganie diety zalecanej przez lekarza. Zwykle jest to dieta o niskiej zawartości węglowodanów:

  • produkty fermentacji są całkowicie wykluczone z diety: kwas chlebowy, drożdżowy chleb i ciastka, piwo, nabiał i napoje gazowane, grzyby, rośliny strączkowe, kapusta;
  • w ciągu pierwszych kilku tygodni należy również odmówić przyjęcia żywności zawierającej gruby błonnik roślinny (świeże warzywa i owoce, pieczywo pełnoziarniste, proso, jęczmień, kasza jęczmienna, suszone owoce);
  • potrawy z tłustych mięs lub ryb, wędlin i konserw w puszkach nie są zalecane; nie powinny być zabrane przez przyprawy i sól;
  • jeść pieczone, gotowane na parze lub chude mięso, kurczak, niegotowane buliony nadają się do odżywiania (bez ziemniaków, lepiej dodać ryż), kasza gryczana;
  • należy podzielić jedzenie na małe porcje i jeść częściej (5-6 razy dziennie);
  • jedzenie nie powinno być zbyt zimne ani upalne;
  • lepiej jeść jednocześnie, nie w biegu, nie angażować się w inne rzeczy równolegle;
  • ilość węglowodanów wzrasta z czasem dopiero po uzyskaniu zgody lekarza prowadzącego.

Tradycyjne metody medycyny

Przed leczeniem zaburzeń czynnościowych środkami ludowymi konieczna jest konsultacja gastroenterologiczna. Leczenie można urozmaicić herbatami ziołowymi:

  • wywar z kwiatów rumianku (jedna szklanka w ciągu dnia);
  • napar z wiatropędnych ziół (werbena, koper włoski, mięta, koperek), które przyczyniają się do usuwania gazów z jelit;
  • herbata z nagietka, szałwia;
  • napar z dzikiej róży pomoże ciału poradzić sobie z brakiem witamin;
  • borówki i maliny, z których można zrobić nie tylko zdrowy napój, ale także deser.

Dozwolone jest spożywanie jagód o działaniu ściągającym - czeremcha, porzeczka czarna, jagoda, dereń.

Zapobieganie zaburzeniom fermentacji

Naruszenia przewodu żołądkowo-jelitowego można uniknąć, przestrzegając pewnych zasad:

  • jedz w sposób zrównoważony: nie powinieneś wyczerpywać się dietami przez długi czas, bezmyślnie ograniczając spożycie kalorii lub niektórych pokarmów. Niezdrowe nawyki żywieniowe również nie powinny stać się nawykiem. Z reguły są to półprodukty i produkty instant, które prowadzą do ciągłego objadania się. Należy zachować równowagę między białkami, tłuszczami i węglowodanami dostarczanymi z pożywieniem;
  • porzucić nałogi - palenie, picie alkoholu, kawa, picie podczas jedzenia głównego posiłku, wieczorne posiłki i brak normalnego śniadania;
  • przestrzegaj reżimu pracy, aktywności fizycznej i odpoczynku: wszelkie stresujące sytuacje negatywnie wpływają na stan trawienia. Ważne jest, aby móc odpowiednio na nie reagować;
  • zwracaj uwagę na swoje zdrowie, słuchaj ciała, szukaj pomocy medycznej na czas i lecz szybko zdiagnozowane choroby.